Na Tříkrálovou slavnost se Pařížané shromažďují kolem tradiční krajíce králů. Tenká, sypká a plněná frangipánem nebo mandlovou krémovou nádivkou, představuje nezbytnou chvíli sdílení. Ačkoliv moderní varianty konkurují svou originalitou, tradiční verze zůstává nejoblíbenější: zlatavé křehké těsto pečené v troubě, uvnitř bohatá a jemná mandlová nádivka.
Co vlastně skrývá tradiční galette des rois? Frangipán je směs mandlové krémy a věnečku; mandlová nádivka naopak obsahuje pouze máslo, cukr, mletá mandle a vejce. Výsledek? Mandlová nádivka má výraznější chuť, zatímco frangipán je jemnější a vláčnější, s rozplývající se konzistencí.
Symbol především cukrářského mistrovství, tradiční galette si i nadále udržuje svou oblíbenost díky jednoduchosti, kterou perfektně zvládla. Každý rok nám připomíná, že v lednu je sladkost stále věcí tradice. I vy jistě cítíte, že je čas odložit galať z krále s čokoládou, jablečné galette nebo jiné originální variace, které mohou nabídnout parižští šéfkuchaři?
Vydejte se na prohlídku kreací pařížských šéfkuchařů a cukrářů, abyste si mohli dopřát tradiční lahůdky při příležitosti Vánoční Trojdny 2026!
Nejlepší galette z Île-de-France 2026
Zajímá vás, kde ochutnat nejlepší mandlovou galette v velkém Paříži v roce 2026? Dne 5. prosince zveřejnil Unie pekařů Velké Paříže své výsledky soutěže. Takže, kdo získal první místo? Nejlepší mandlová galette z regionu Île-de-France je nyní kousek od Paříže, v Hauts-de-Seine! [Přečtěte si více]
Galette (Galette des Rois) Republikánská 2026 z Elysejského paláce, od hlavního šéfa Prezidentského paláce - fotografie
V Paříži je Tři králové brána do velmi vážného období, zvlášť když na scénu přicházejí výjimečné královské koláče. Letos si milovníci sladkostí mohou vychutnat novinku: „galette“ z Élysée, kterou připravil šéfkuchař Prezidentského paláce. Tento speciální koláč je k dispozici až do 17. ledna 2026 v muzeu domu na Faubourg Saint-Honoré. [Přečtěte si více]
Královské koláče 2026 od pekárny Pompette v Paříži
La Boulangerie Pompette představuje své krále 2026 na obou svých pařížských pobočkách v 4. a 19. arrondissementu.
Tři sestry Victorie, Constance a Camille přichystaly dvě lahodné verze: klasickou frangipane s mletými mandlemi a jejich podpisovou kreaci, která spojuje domácí praliné z lískových oříšků a citronovou kůru z Provence. Ideální způsob, jak začít nový rok s kouskem slunečného jihu na talíři. [Přečtěte si více]
Divoké a chutné královské koláče 2026 od Pleincœur od Maxime Frédérica
Maxime Frédéric a jeho rodina srdce představují své galettes des rois 2025 v Pleincœur v 17. obvodu. Tři kreace s frangipane, lískovými oříšky a hruškou a čokoládou k oslavě svátku Tří králů v palácové kvalitě a sousedské atmosféře. [Přečtěte si více]
Rayonnance představuje svůj královský frangipane galette 2026: tajemný poklad devátého obvodu
Rayonnance, cukrářství v pařížském 9. obvodě, představuje svou královskou galette 2026 s obráceným listovým těstem a vanilkovou-rumovou frangipannou. K ochutnání bude od 6. do 31. ledna, pouze na rezervaci. [Přečtěte si více]
Královská galette s mandlovým a čokoládovým krémem, kterou připravil Jacques Génin na rok 2026
Pro Tři krále v roce 2026 nám Jacques Genin opět nabízí své dvě tradiční vánoční koláče. Jeden klasický se šlehačkou a marcipánem pro milovníky tradičních chutí a druhý lahodný s mandlemi a čokoládou – objednávejte a objevujte je do konce ledna. [Přečtěte si více]
Nádherná královská galette Lutetia s oříškovou příchutí, která okouzlí vaše smysly
Lutécia v Paříži představuje svou tradiční královskou galette pro rok 2026, kterou navrhl šéfkuchař cukrář Nicolas Guercio. Letos se zaměřuje na lískové oříšky s limitovanou edicí, dostupnou po celý leden 2026. Objednat ji lze online a osobně si ji vyzvednout v hotelu. [Přečtěte si více]
This Kings' Cake from a pastry shop in Yvelines is truly a hidden gem.
Prémiární cukrářství ve Versailles představuje své královské galette 2026 od Sébastien Serveau. Zlatavé listové těsto, jemná frangipane a madagaskarská vanilka: dvě nové varianty, které si můžete vychutnat od 27. prosince 2025 do 1. února 2026 v Yvelines. [Přečtěte si více]
Dočasná akce Potel et Chabot: královská galette 2026 a teplé nápoje za příznivé ceny na Place Vendôme - fotogalerie
Tuto zimu síla tradice o členství královského ráje od Halloven, když se v Cour Vendôme představí do 18. ledna pop-up velkého cateringového domu Potel et Chabot. Vyzkoušejte jejich ikonickou Galette des Rois Signature na kousky, doplněnou teplými nápoji za příznivé ceny. Příjemná a elegantní zastávka s výhledem na Place Vendôme – neváhejte a ochutnejte hned! [Přečtěte si více]
Galette des Rois 2026 s ozvláštněnou značkou Dior od Yannicka Alléna v Jardin du 30 Montaigne
Pro Tři krále 2026 představí značka Maison Dior oříškovou galette s královským motivem, kterou po prvé vytvořil šéfkuchař Yannick Alléno. Chcete-li si ji dopřát, navštivte Jardin u 30 Montaigne. [Přečtěte si více]
Essonne: kde ochutnat nejlepší mandlový koláč 2026 v departementu?
Letos se musíte vydat do Athis-Mons, abyste ochutnali nejlepší mandlový koláč v departementu Essonne. Pekařství a cukrárna „Les Petits Gourmands“ je velkým vítězem soutěže 2026 pořádané Komorou řemesel a živností departementu. Zde je seznam vítězů! [Přečtěte si více]
Seine-et-Marne: Tady najdete nejlepší mandlovou galette roku 2026 v celém okrese
Do několika dnů od svátku Tří králů již sladkou chuť tradičního koláče očekáváme s nadšením. V Seine-et-Marne se koná soutěž, která určila vítěznou pekárnu pro rok 2026 v kategorii nejlepšího mandlového koláče v celém regionu. Přečtěte si o vítězích a zjistěte, kde letos najdete nejlepší galette v departementu 77! [Přečtěte si více]
Chutné Královské koláče od Ateliéru Gato v Yvelines od Nicolase Haelewina
Pro Tři krále v roce 2026 představuje Atelier Gato ve své pobočce v Yvelines tři druhy královských koláčů: tradiční mandlovou náplň, karamelizovanou variantu s jablky a zcela originální kreaci s hruškou a lískovým ořechem od Nicolase Haelewina. Přečtěte si víc. [Přečtěte si více]
Lahodná práníčka Králů 2026 v Saint-Germain-en-Laye v Yvelines
Pečárna Château ve Saint-Germain-en-Laye v Yvelines nabízí svou slavnou galette des Rois 2026, která byla v roce 2021 zvolena jako nejlepší mandlová galette v Yvelines a v roce 2022 se umístila na třetím místě v Île-de-France. [Přečtěte si více]
Tato královská hlava v pekárně ve Yvelines vám přinese opravdovou lahodu.
Milovníci královských koláčů se setkají v Marly-le-Roi v departementu Yvelines, aby ochutnali ten od Pâtisserie Haelewyn, která získala několik ocenění, včetně druhého místa na soutěži o nejlepší Galette des Yvelines 2026 a titulu Nejlepší cukrárna Yvelines 2025. [Přečtěte si více]
Frangipanový královský dort Jardin Sucré
Vydejte se do Jardin Sucré v 17. pařížském obvodu nebo do Cernay-la-Ville v Yvelines a pochutnejte si na jejich galettes des rois. Na jídelním lístku je tradiční mandlový frangipane s vanilkovou polevou a další samozřejmě s pistáciemi, což je jejich gurmánský podpis. [Přečtěte si více]
Ophélie Barès a v roce 2026 znovu oslnila svou galettou krále, kterou si s nadšením žádáme stále víc!
Pekárna Encore od Ophélie Barès, která sídlí v Asnières-sur-Seine, opět okouzluje svou tradiční královskou galetu na rok 2026. Vítězka ceny Mladý talent 2023 od Liste a vyhlášená žebříčkem Parisien 2025, Ophélie Barès povyšuje klasickou galetu na novou úroveň použitím obráceného listového těsta a lahodné frangipany s intenzivní chutí mandlí. Tuto pochoutku si můžete vychutnat i v letošním lednu. [Přečtěte si více]
Vánočka krále od domu Caffet 2026 je opravdu vynikající
Na Tři krále v roce 2026 představí domácí cukrárna Caffet dvě originální královské dorty: Pomm'Envoûtée s jablky a drobenkou z mandlí, a tradiční lineckou galetu s mandlovou náplní. K mání budou od 1. ledna ve všech pobočkách i online. [Přečtěte si více]
Yvelines: tady si můžete vychutnat nejlepší mandlový koláč roku 2026 v departementu
Sezóna 2026 galettes des rois je zahájena! Obyvatelé departementu Yvelines by se v lednu měli vydat do Croissy-sur-Seine, aby ochutnali nejlepší mandlový koláč v departementu. [Přečtěte si více]
Lahodné ručně vyráběné královské koláče od Roulés Boulés 2026
Šokující objev! Hledáte v Paříži skutečně kvalitní a dostupné tradiční královské koláče? Připravte se na výjimečnou nabídku od Roulés Boulés, pekárny v 3. obvodu, která od 5. ledna 2026 představí klasickou frangipane, čokoládové a lískové varianty, nebo exotické příchutě jako pandan či durian. [Přečtěte si více]
Galette des rois s frangipánem a skořicí 2026 v Baiman's Cake v Montréuil
P
Na oslavu Tří králů v roce 2025 nabízí Baiman's Cake v Montréuilu dvě domácí královské koláče, které vznikly ve spolupráci s talentovaným pekařem Anthony Nguyen. Na výběr máte klasickou frangipane nebo originální variantu s skořicí. [Přečtěte si více]
Galette králů 2026 v Grande Épicerie de Paris: sladké či slané pochoutky, které se vám rozplynou na jazyku!
Pro Tři krále v roce 2026 nabízí Velký obchod s potravinami v Paříži výběr čtyř lahodných královských koláčů, sladkých i slaných, které oslní vaše hosty! [Přečtěte si více]
Galette králů 2026 od Louis Vuitton od Maxima Frédérica: lískový ořech povýšený na umělecké dílo s motivem Monogram
Galette Králů 2026 od Louis Vuitton, navržená Maxime Frédéric, přináší tradiční pokrm s výrazným nádechem mimořádné lahodnosti s oříškovou příchutí. Zlaté, víčkované listové těsto s monogramem, sametová frangipane a porcelánová figurka Vivienne na vrchu — to vše proměňuje klasickou epifanickou pečivo v opravdový luxusní zážitek, který jen tak nezapomenete! [Přečtěte si více]
Galette des Rois 2026 v Shangri-La Paris od Timothyho Lama: výjimečný zážitek
Pro 6. ledna 2026 představí hotel Shangri-La Paris svůj speciální zážitek – dort od šéfkuchaře Timothyho Lama, zlatavý a lákavý s hnědým krémem a kousky gianduja. Křupavý, jemný a naprosto královský v chuti – už se těší, až ovládne vaše chuťové buňky! [Přečtěte si více]
Galette des Rois od Bacha Coffee: hlavní pařížská kavárna slaví Tři krále
Pro svou první epifanii v hlavním městě představuje prestižní značka Bacha Coffee svou tradiční královskou galette přímo v srdci svého vlajkového obchodu na Champs-Élysées, a to od 30. prosince 2025 do 24. ledna 2026. [Přečtěte si více]
Vánoční věnec králů s vanilkovou frangipane a květinou pomeranče od Claire Heitzler na rok 2026
Claire Heitzler představuje svou galette Néroli v Levallois-Perret na leden 2026: voňavá frangipane s vanilkou a cíšní květinovou vůní, obalená v křupavém zlatavém těstě. Šéfkuchařka navíc nabízí i tradiční variantu s mandlemi a lieskami. [Přečtěte si více]
Lenôtre představuje svou mandlovou galette na rok 2026
Pro milovníky tradice je mandlová galette stálou klasikou. Vyrobená z listového těsta z másla Charentes-Poitou AOP a plněná jemnou mandlovou krémovou náplní, tato galette je pozvednuta na vyšší úroveň mistrovstvím cukrářů z domu Lenôtre. [Přečtěte si více]
Vynikající Galette des Rois 2026 z hotelu Bristol Paris od Maxence Barbota
Pro svátek Tří králů v roce 2026 připravil Maxence Barbot, nový cukrářský šéfkuchař hotelu Bristol Paris, spektakulární galette des Rois. Tato originální kreace, kterou lze předobjednat od 26. prosince 2025, se skládá z 27 listů listového těsta a kombinuje jablka v cidru a frangipane s calvadosem. K této edici je k dispozici také tradiční galette. [Přečtěte si více]
Galette des Rois 2026: Lahodné výtvory Arnauda Larhera v Paříži
Na Tři krále 2026 představí Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher ve svých pařížských obchodech svůj nový dort Chloé, který doplní dorty Twin a Larher. K dostání po celý leden. [Přečtěte si více]
Kliknutím na mapu na konci článku si můžete zobrazit přesnou polohu všech těchto míst
