L'Alsace, det legendariske brasserie på Champs-Elysées

Alsace-venner, tag til Champs-Élysées for at få et rigtigt Alsace-måltid, et traditionelt måltid i Maison de l'Alsace, der åbnede i 1968. Her har brasseriernes heldagsservice fået nyt liv takket være talentet hos Laura Gonzalez, Paris' hotteste designer.

For Laura Gonzalez var udfordringen at forynge forbindelsen og samtidig bevare den alsaciske ånd. Dekoratøren var flere måneder om at indrette de to etager i det parisiske brasserie, men resultatet var alle anstrengelserne værd. Belysning fra 1930'erne sidder sammen med polstrede stole i rødt læder og skaber et tidløst øjeblik på Champs-Elysées.

På L'Alsace kan du spise når som helst: Restauranten er åben 24 timer i døgnet, 7 dage om ugen for at byde sine gæster velkommen.

Til morgenmad kan du nyde Maison d'Alsace-menuen til €10,90 med en varm drik, croissant, baguette og frisk frugtjuice eller en gourmetmorgenmad (eller brunch) med en varm drik, croissant, baguette, faisselle, frugtjuice og scrambled eggs til €18,90.

Og til måltiderne byder Alsace på det bedste fra det østlige køkken med løgsuppe, flammekueche, quiche lorraine, alsacisk hovedpaté, grillet grisefod, alle former for sauerkraut samt fisk og skaldyr (en af husets specialiteter).

• Læs også
• Ugens gode tilbud i Paris og Île-de-France, fra 8. til 14. december 2025

Alsace er synonymt med Munster-ost lavet af rå mælk. Her kommer osten fra mejeriet Siffert-Frech og ledsages af Marc de Gewurztraminer og en traditionel kringle.

Hvis du stadig har plads efter måltidet, kan du altid prøve de søde sager som æblestrudel, flamberede crêpes eller forkæle dig selv med en Hermé- eller Eric Kayser-stenkage!

Alsace er fyldt på alle tider af døgnet, og det er kun forventeligt - adressen charmerer og glæder os stadig, selv efter 50 år i branchen. Tak til Alsace!

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.