Hvis du allerede har haft lejlighed til at rejse til Japan, har du sikkert bemærket det gastronomiske rigdom i Solens Rige, hvad enten det drejer sig om retter, der kræver flere års læring for at nå perfektion, som sushi og sashimi, eller mere enkle, men lige så velsmagende retter, som onigiri.
Onigiri er en lille, ikke-syltet risbolle i form af en trekant eller oval, som oftest indpakket i et nori-algeblad, oger en af de mest berømte og mest spiste japanske snacks. Onigiri spises på farten og findes med en lang række forskellige fyld og ingredienser, såsom grillet laks, tun-mayonnaise, svampe, syltede grøntsager, fiskerogn eller marineret kød.
Onigiri er nemme at tilberede og tage med og betragtes også som en særlig sund og afbalanceret snack – de indeholder ingen fedtstoffer og er ideelle til en hurtig, velsmagende og prisvenlig frokost. I Paris haronigiri i løbet af de seneste år fundet vej på menukortet i japanske restauranter og izakayaeri hovedstaden, og der er endda boder og kiosker, der udelukkende sælger disse små fyldte risboller.
Så hvis du vil vide, hvor du kan spise gode onigiri i Paris, så se vores gode adresser her!
Kimono, den japanske bistro innebaret af Dining Rooms, skaber nye trends med futosoba
Gruppen Dining Rooms vender tilbage i Saint-Germain-des-Prés med Kimono, en japansk bistrot, der præsenterer en unik specialitet: futosoba. [Læs mere]
Ukiyo Ramen, den hjemmelavede ramen-restaurant i Pigalle, Paris 9. arrondissement
Et par un petit stenkast fra Pigalle i det 9. arrondissement i Paris ligger UKIYO Ramen, hvor de serverer hjemmelavede ramen og donburi med fantastiske bouillon, som vi virkelig elsker. Det nyligt åbne sted, drevet af det unge par Céline Li og Guillaume Lam, giver japansk cuisine et friskt pust med masser af kreative detaljer og elegance. Vi tog ud for at prøve det, og her er, hvad vi synes. [Læs mere]
O-Komé, kvalitets-onigiri og japansk købmandsbutik i Saint-Germain-des-Prés
Hos O-Komé er onigiri'erne omhyggeligt tilberedt, og varerne kommer direkte fra Japan, så du kan tage dem med hjem. [Læs mere]
Le Renard Café, boghandel-café dedikeret til japansk kultur i Paris
Kun et stenkast fra boghandlen Renard Doré i Paris' 5. arrondissement er Renard Café åbnet, hvor japansk kultur præsenteres gennem manga, bubble tea og kvalitetskager. [Læs mere]
Mochi Mochi Aki, den nye gourmetbutik fra Aki Paris
Mochi Mochi Aki er navnet på den nye butik, som Aki Paris netop har åbnet. I fodsporene på Aki Boulangerie og Aki Café har Mochi Mochi Aki også slået sig ned på rue Saint-Anne for at glæde fans af mochi, melonburgere og andre søde sager. Find ud af, hvad der er i butikken. [Læs mere]
Find placeringen af alle disse adresser ved at klikke på kortet nederst i artiklen.
Perfekte steder at nyde onigiri som i Japan!
