Glem alt om aperitifplanken, der bare er der for at tørre op efter en aften med druk: I Paris er mange barer og restauranter i gang med at ophøje aperitifplanken til en ret i sig selv, lavet af omhyggeligt udvalgte gode råvarer. Oste, charcuteri, fisk og skaldyr og endnu flere uventede fund kan nu deles med venner uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Væk er de vakuumpakkede produkter, og her taler vi om modne oste fra små producenter, fintskåret charcuteri og hjemmelavede terriner med knasende agurker. Vi kan godt lide, at vores aperitifbrætter er generøse og varierede, så du kan vælge og vrage, som du har lyst til, blandt de udstillede lækkerier.
Her et stykke gedeost dækket af honning, der en skive smeltende skinke, alt sammen ledsaget af et godt stykke bondebrød og et velvalgt glas vin. Det kunne ikke være enklere ... eller mere effektivt! Især fordi man kan gå ud af den slagne vej med aperitif-tallerkener med fisk og skaldyr, toppet med makrelrilletter, tarama, røget ørred osv.
Det er faktisk ligegyldigt, hvad der er på den, så længe det er gode ting at dele med vennerne!
Restaurant Gaston: den nye kødædende guldklump i Paris' 17. arrondissement
Sponsoreret - "En af de bedste restauranter med modnet kød i Paris, den bedste oksebov" er den anbefaling, der cirkulerer på sociale netværk og i mange medier om denne berømte franske restaurant i det 17. arrondissement, som er specialiseret i kød. [Læs mere]
Buenas, en hyggelig spansk restaurant med Almodovar-stemning
Træd ind i en atmosfære, der er en Almodovar-film værdig, på Buenas, en særlig hyggelig spansk restaurant i Strasbourg Saint-Denis. [Læs mere]
Alma: den lækre korsikanske restaurant og tapasbar i Montorgueil
Tag en tur til Korsika på Alma, en restaurant og tapasbar, der er typisk for den smukke ø, i Montorgueil-kvarteret, hvor du kan nyde god mad i en livlig og indbydende atmosfære. [Læs mere]
Quilles & coquilles, skaldyrsbaren, hvor du kan nyde østers i Vincennes (94)
Har du lyst til at tage på åbent hav? Restauranten Quilles & coquilles venter på, at søfarende gourmeter skal smage på fisk og skaldyr i den venlige Iode-kælder i Vincennes. På menuen: østers, hvaler, knivmuslinger og andre lækkerier fra havet til en god pris. [Læs mere]
Arbela, baskisk vin- og tapasbar drevet af kokken Juan Arbelaez
Kokken Juan Arbelaez afslører Arbela, en strålende spisekælder, hvor du kan nyde fin bowling og hjertelige tapas. [Læs mere]
P'tit Deux, den lille bodega, der hylder baskiske croquetas og taloas
Lige over for deres første restaurant har Tiphaine Mollard og Romain Casas åbnet P'tit Deux, en lille bodega, der serverer tapas og frække croquetas, ledsaget af cocktails og franske vine. Og til frokost afslører duoen en baskisk streetfood-specialitet: taloas! [Læs mere]
Père Lacheese, ostemejeriet Monbleu og all-you-can-eat raclette-bar
Har du lyst til en all-you-can-eat-raclette? Det sker på Monbleus ostemejerier og restauranter! Dette er din chance for at opdage Père Lacheese, Monbleus nye fromagerie-buvette, kun et stenkast fra Père-Lachaise! [Læs mere]
Euphorie: en venlig og unik vinbar i Paris' nabolag
Omhyggeligt udvalgte vine, bistro-retter tilberedt med kærlighed og ultravenlige omgivelser: Det er, hvad Alexis og Gautier, som driver Euphorie, en vinbar i nabolaget som ingen anden i Paris' 18. arrondissement, tilbyder dig. [Læs mere]
La Trincante: ultrabillig østersbar og skjult loppemarked i Paris' 18. arrondissement
Advarsel om en god plan! La Trincante er stedet for østerselskere og søndagskøbmænd. På denne venlige kvarterbar i Paris' 18. arrondissement kan du nyde skaldyrstallerkener til lave priser og mødes i kælderen for at gøre gode fund på et hemmeligt loppemarked. [Læs mere]
La Noceria, en festlig restaurant med autentiske iberiske tapas og eksplosive cocktails.
Le Sentier har for nylig åbnet en festlig restaurant, hvor du kan nyde autentiske iberiske tapas og eksplosive cocktails i en venlig atmosfære: La Noceria. [Læs mere]
Vignes en Ville, bulkvin i en varm og venlig vinkælder hos venner
Vignes en Ville er en ny vinbar, der tilbyder vin i løs vægt, som du kan tage med hjem ved at forsegle flasken med voks, eller som du kan nyde på stedet til en aperitif ledsaget af godt charcuteri! [Læs mere]
Find placeringen af alle disse adresser ved at klikke på kortet nederst i artiklen.
Vinbarer og vinkældre i Paris, vores gode adresser
Hvis du gerne vil tilbringe lidt kvalitetstid med venner og nyde lidt god mad og vin, så tjek vores bedste adresser på vinbarer og vinkældre i Paris! [Læs mere]
Der er intet som en tapasbar til en skål og en godbid. Her er de bedste adresser i Paris, hvor man kan hygge sig til en aperitif med gode tallerkener, man kan dele (eller lade være!). [Læs mere]
Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.
Vinbarer og vinkældre i Paris, vores gode adresser
Vores bedste tapasrestauranter og -barer i Paris
