Wer das Bassin d'Arcachon besucht, kennt die Dunes Blanches, die berühmten Windbeutel mit leichter Creme, die Pascal Lucas 2007 in Picquey am Cap-Ferret erfunden hat. Jetzt brauchen Sie nicht mehr zu reisen, sondern können sie auch in Paris finden!
Aber was ist das, fragen sich die, die es nicht kennen? Es handelt sich um eine frische Chouquette, die mit einer Schlagsahne garniert ist, von der Pascal das Geheimnis kennt. Eine glückliche Verbindung, die er sich nach einer Party ausgedacht hatte und die sofort so erfolgreich war, dass er die Marke im Juli 2009 eintragen ließ.
Seine erste Mono-Produkt-Boutique eröffnete er 2016 im Goldenen Dreieck von Bordeaux. Aufgrund seines Erfolgs macht er 2017 in Arcachon weiter. Und in Paris im Marais-Viertel stellt er nun seine Koffer oder besser gesagt seine kleinen Windbeutel auf.
Man entdeckt einen netten Laden, der an die Atmosphäre am Meer erinnert: helles Holz, weißer Sand und Tauwerk sind hier an der Tagesordnung. Suchen Sie nicht nach 150 Rezepten, hier gibt es nur ein einziges Produkt und einen einzigen Duft, abgesehen von den Wochenenden, an denen Sie ein Ephémère erwartet, das am Montag auf der Facebook-Seite des Ortes angekündigt wird.
Zurzeit entdeckt man Ephémères, die in Zusammenarbeit mit dem Haus Mouton Cadet und insbesondere seinem Önologen hergestellt wurden. Wir haben die Weißwein-Yuzu-Version der berühmtesten getestet.
Die Windbeutel werden im Laufe des Tages je nach Nachfrage vor Ort garniert, sodass eine knackige und frische Hochzeit garantiert ist. Rechnen Sie mit 1,30 € für eine Dune Blanche und 7,20 € für 6 Stück. Die Ephemere kostet am Wochenende 1,80€.
Wie wäre es mit einem kleinen Paket zum Teilen (oder auch nicht)?
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 8. Oktober 2024
Standort
Dunes Blanches Paris
54 Rue des Archives
75004 Paris 4
Tarife
la dune : €1.3
éphémère : €1.8
les 6 : €7.2
les 12 : €14.4
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
www.facebook.com