Die Saint-Martin-Markthalle, die Gourmet-Halle des 10. Arrondissements

Im 10. Arrondissement von Paris pflegt der überdachte Markt Saint-Martin von Dienstag bis Sonntag eine Nachbarschaftsatmosphäre zwischen frischen Produkten, Feinkostläden, Weltküche und der historischen Halle.

Nur einen Katzensprung vom Rathaus des 10. Arrondissements entfernt, zwischen Château d'Eau, République und dem Canal Saint-Martin, gehört der Markt Saint-Martin zu den Gourmet-Adressen, die man bei einem Spaziergang durch das Viertel gerne neu entdeckt. Dieser überdachte Lebensmittelmarkt in Paris vereint heute eine rund fünfzehn Händler in einer einladenden Atmosphäre, praktisch für den täglichen Einkauf und angenehm für eine Mittagspause.

Die Geschichte des Märkte Saint-Martin lohnt sich, genauer hinzusehen. Bereits vor dem 19. Jahrhundert gab es im Viertel einen ersten Markt Saint-Martin, doch der Standort wandelte sich im Zuge der urbanen Entwicklungen. Nach dem Abbruch des Marché Saint-Laurent im Zuge des Durchstichs des Boulevard de Strasbourg entsteht ein neuer Markt am Château d'Eau, auch als Markt Saint-Martin bekannt, im 1854.

Das Gebäude erlebt daraufhin ein spektakuläres Kapitel: 1879 stürzt das Dach unter der Schneelast ein. Nach dem Wiederaufbau begleitet es noch ein ganzes Jahrhundert, bevor es gegen Ende der Ende der 1980er Jahre grundlegend umgeformt wird. Die ehemalige Halle wird daraufhin abgerissen und durch den heutigen überdachten Markt ersetzt, der ins Erdgeschoss eines Gebäudes integriert ist und von Jacques Chirac eröffnet wurde, der zu jener Zeit Bürgermeister von Paris war.

Auch wenn der überdachte Markt Saint-Martin nicht die Monumentalität einer großen Halle wie Baltard besitzt, verfügt er dennoch über bemerkenswerte architektonische Elemente, etwa die alten portiques d'entrée en pierre, die an die Geschichte des Ortes erinnern. Hier betritt man einen Markt in überschaubarem Maßstab, der von der Straße her etwas unauffällig wirkt, wo Stände und Geschäfte eine kleine Gourmet-Galerie bilden.

Man findet hier natürlich alles, was den Einkaufskorb füllt, aber auch schnell mal etwas zu essen vor Ort. Die Adresse vereint damit frische Produkte, Lebensmittelhändler, Feinkostläden, Catering-Unternehmen und Restaurants, ein Sinnbild für diese genussvolle Vielfalt, die gut zum Viertel passt. Dieser überdachte Markt besticht durch seine einfache, lebendige Atmosphäre!

Dort trifft man Stammgäste, die einkaufen gehen, die Berufstätigen aus der Nachbarschaft zur Mittagszeit, Neugierige, die ihren Spaziergang vom Kanal aus fortsetzen, und Gourmets, die nach einer ruhigeren Adresse suchen als die allzu touristischen Märkte.

Montags geschlossen, öffnet der marché couvert Saint-Martin von Dienstag bis Samstag von 9:00 bis 20:00 Uhr und sonntags von 9:00 bis 14:00 Uhr.

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