Quai 108: Das Restaurant des Hilton Paris Opéra in Saint-Lazare und seine Reisekarte

Quai 108 ist das Restaurant des Hilton Paris Opéra in der Nähe des Place de la Gare Saint-Lazare. Gerade erst eröffnet, hat dieses neue Pariser Lokal mit seinem minimalistischen Industriedekor einiges zu bieten. Beachten Sie, dass Sie hier auf Großbildschirmen Übertragungen der Rugby-Weltmeisterschaft sehen können.

In Saint-Lazare entdeckt man das Quai 108, ein Restaurant im New Yorker Industriedekor des Hilton Paris Opéra. Seine Pariser Terrasse und der große Fernseher, der dem Rugby-Weltcup gewidmet ist, machen es zum idealen Ort für gesellige Zusammenkünfte. Ob mit der Familie, mit Freunden oder Kollegen, dies ist der Ort, an dem man sich gerne aufhält.

À la carte Entdeckungen :

Vorspeisen: Von Burrata über Hummus bis hin zu Magertartar, Veggie-Gyozas und galizischem Rinderschinken warten auf Sie.
Gerichte: Vom Fish & Smash Burger über den veganen Bao Kebab bis hin zu Hähnchen-Crispy-Salat, Mac & Cheese und Lachs Poke.
Desserts: Vom Sundae mit Rosen-Litschi-Soße über Schoko-Churros bis hin zum Mango-Maki kommen auch die Süßschnäbel nicht zu kurz.

Signature Cocktails:

Quai Fleuri: Ein Hauch von Absolut Vodka mit fruchtigen Noten.
Snack Spot: Die Verbindung von Alto Blanco Tequila und Grapefruit.
Opera Tonic: Bombay Sapphire Gin gemischt mit der Frische von Gurken.

Der Chefkoch Matthieu Afonso zeichnet sich durch eine moderne Speisekarte mit"Street Food"-Touch aus. Hier kann man seine Geschmacksknospen auf eine Reise schicken und dabei eine gute Zeit mit Freunden verbringen.

Die Monate September und Oktober sollten Sie sich ankreuzen. Warum? Man schaut sich sein Lieblings-Rugbyspiel auf einer Großleinwand im Quai 108 an. Man stellt sich vor, wie man mit einem Opera-Cocktail in der Hand Appetithäppchen mit Freunden teilt, und das alles in einer geselligen Atmosphäre.