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Maurice Café, der süß-salzige Coffeeshop von Moses Sfez

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Von Manon de Sortiraparis · Fotos von My de Sortiraparis · Veröffentlicht am 21. Dezember 2023 um 19:09
Neues Jahr und neue Adresse für Moses Sfez, der im Februar Maurice Café eröffnet, einen Coffeeshop im Marais in der süß-sauren Version.

Der kleine Prinz des Streetfood scheint unaufhaltsam zu sein. Nur ein Jahr nach der Eröffnung seines Janet-Ladens mit einem Lebensmittelgeschäft im Stil eines New Yorker Delikatessenladens bereitet sich Moses Sfez darauf vor, Anfang nächsten Jahres ein Café im Marais-Viertel zu eröffnen. Und während Janet nach ihrer Großmutter benannt wurde, wird dieser neue Ort Janets Ehemann, ihren Großvater Maurice, ehren.

Von diesem Coffeeshop hat Moses Sfez sein ganzes Leben lang geträumt. Ab Februar nächsten Jahres wird es in der Rue Rambuteau möglich sein, die "besten Lütticher Waffeln der Hauptstadt" zu genießen, so der Hauptdarsteller, sowie Muffin-Sandwiches mit angelsächsischer Note, an denen der Chef monatelang getüftelt hat.

Die süße und herzhafte Speisekarte wird durch ein schönes Angebot an Kaffeesorten aus Moses' Rösterei und Angebote im australischen Stil mit kalten, heißen und noch originelleren Kaffeesorten ergänzt. Wir wissen nicht, wie es Ihnen geht, aber wir sehen uns schon dort, um unseren Morgenkaffee mit einer teuflischen Waffel zu trinken!

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Praktische Informationen

Standort

15 Rue Rambuteau
75004 Paris 4

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Das Viertel Montmartre wird im Oktober wieder einen Hauch des letzten Jahrhunderts versprühen, wenn das Café "Au Rêve" wiedereröffnet wird, eine echte Institution, die damals von vielen Künstlern wie Jacques Brel oder Marcel Aymé besucht wurde.
Under the Sea, das erste immersive Restaurant in Paris von Ephemera, das uns unter den Ozean führt
Under the Sea, so heißt das erste immersive Restaurant in Paris. Ein ungewöhnliches und erschwingliches Konzept, das von der Gruppe Ephemera erdacht wurde. Arrondissement im Herzen eines versteckten Saals des MK2 Bibliothèque für eine originelle Erfahrung während einer Mahlzeit.
Beefbar Paris, das historische Restaurant mit der unglaublichen Jugendstildekoration
Entdecken Sie die Beefbar Paris, ein historisches Restaurant im Herzen des 8. Arrondissements, das Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer atemberaubenden Jugendstilumgebung bietet.
Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
Galette Café, Austern, Crêpes und bretonische Galettes in Saint-Germain-des-Prés
Für eine Pause am Meer... mitten in Saint-Germain-des-Prés, gehen Sie zum Galette Café. Auf dem Programm stehen Austern, bretonische Galettes und Weizencrêpes, natürlich alles mit Cidre begossen.
Le Café de la Paix: das erhabene historische Restaurant von Paris in renoviertem Rahmen
Das Café de la Paix, ein weltberühmtes Restaurant, das unter Denkmalschutz steht, ist zweifellos eines der schönsten Restaurants in Paris. Das emblematische Pariser Restaurant, das ideal am wunderschönen Place de l'Opéra gelegen ist, empfängt Sie seit seiner Renovierung in seinen zwei hellen und luftigen Räumen, die 2021 vom Architekten Pierre-Yves Rochon völlig neu gestaltet werden.
Panozzi, italienische Streetfood-Sandwiches, die mit guten Produkten belegt sind
Bei Panozzi wird das Panozzo-Sandwich durch eine Vielzahl von originellen und leckeren Rezepten in den Plural übersetzt.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Living Kitchen im Zoku Paris: Restaurant und Rooftop-Terrasse
Die Living Kitchen ist der angesagte Rooftop-Spot von Zoku Paris, der ein Restaurant, eine Bar und eine festliche Terrasse im 17.
Le Tout-Paris au Cheval Blanc Paris holt sich den 1. Michelin-Stern
Das Tout-Paris, das erhabene Restaurant, das die Hauptstadt beherrscht, holt sich seinen ersten Michelin-Stern. Auf der 7ᵉ Etage des Cheval Blanc Paris gelegen, mit einer Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die Seine und die symbolträchtigen Monumente der Hauptstadt, kann man hier die schöne, zeitgenössische französische Küche von William Bequin entdecken, großzügig und gut beherrscht.
Au Rêve, das legendäre Café auf dem Montmartre und eine echte Institution des Viertels, ist wieder da!
Das Viertel Montmartre wird im Oktober wieder einen Hauch des letzten Jahrhunderts versprühen, wenn das Café "Au Rêve" wiedereröffnet wird, eine echte Institution, die damals von vielen Künstlern wie Jacques Brel oder Marcel Aymé besucht wurde.
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