La crêperie de Gally, die neue Adresse für Feinschmecker und Einheimische auf dem Bauernhof in Saint-Cyr l'Ecole (78)

Vielleicht kennen Sie die Ferme de Saint-Cyr l'École wegen ihrer Tiere, ihrer Familienbesuche, ihrer kreativen Workshops für Kinder... Von nun an wird Ihnen der Name zweifellos im Gedächtnis bleiben, denn die Farm hat gerade ihre eigene Crêperie eröffnet: die Crêperie de Gally.

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Ineinem geschützten Innenhof bietet sichhier die perfekte Gelegenheit, nach einem Vormittag im Labyrinth des Bauernhofs, in den verschiedenen Tiergehegen, auf den Erntefeldern usw.eine wohlverdiente Essenspause einzulegen.In der Crêperie de Gally wird vor allem auf Geselligkeit gesetzt: Jeder nimmt an den großen Tischen Platz, während auf der Speisekarte frische, lokale Produkte stehen, die größtenteils ausdem Departement oder der Region stammen. In der Crêperie sind die Eier Bio-Eier und kommen von einem 10 km entfernten Bauernhof, das Weizenmehl für die Crêpes wird in den Moulins de Versailles gemahlen und generell werden alle Produkte aus dem Hofladen in Saint-Cyr geholt.

Die Speisekarte ändert sich also auch mit den Jahreszeiten, etwa dreimal im Jahr, um Ihnen ultrafrische, großzügige und vor allem leckere herzhafte Galettes und süße Crêpes anzubieten. Auf der salzigen Seite setzt man auf die klassische Vollkorngalette mit ihrer Schinken-Eier-Käse-Kombi oder auf gewagtere Optionen wie die köstliche Galette mit Chorizo, die mitAubergine und Ziegenfrischkäse, mit Andouille oder mit Ratatouille. Auf der süßen Seite zählen auch die Klassiker mit Zucker, Schokolade, Karamell mit gesalzener Butter, Konfitüre oder die kreativeren, wie der mit Apfelstreusel und einer Kugel Vanilleeis.

Familien werden das Kindermenü lieben, das einen herzhaften Kuchen, einen süßen Crêpe und ein Glas Apfelsaft für 13 € (bis 10 Jahre) bietet, für ein komplettes Mittagessen setzt man auf das Angebot für 18 €, das einen Kuchen, einen Crêpe, ein Glas Cidre oder ein Kaltgetränk beinhaltet. Übrigens: Um die Kinder während des Essens zu beschäftigen, hält das Restaurant Malsachen und Kinderbücher für Ihre Kleinen bereit!

Wenn Sie eine Feinschmeckeradresse suchen, die Sie mit Ihrer Familie, Ihren Kollegen oder Freunden ausprobieren können, sollten Sie die Crêperie de Gally entdecken!