Avec pas moins de dix étoiles réparties dans ses établissements, Anne-Sophie Pic détient le titre de chef la plus étoilée au monde. Pourtant, cela ne l’a pas empêchée de fermer récemment son restaurant à Singapour, son établissement à Megève, son restaurant 2 étoiles à Londres, ni son restaurant 1 étoile La Dame de Pic, situé dans le 1er arrondissement de Paris — une fermeture imminente en perspective.
Trotzdem liegt Chefin Pic weiterhin im Visier der französischen Hauptstadt, insbesondere im ersten Arrondissement. Voraussichtlich im Herbst 2026 wird die mit einem Stern ausgezeichnete Küchenchefin ihr neues Restaurant eröffnen – und zwar in der Fondation Cartier pour l’art contemporain, die seit ihrem Umzug vom Boulevard Raspail auf den Place du Palais-Royal anstelle des früheren Louvre des Antiquaires ansässig ist.
Neben dem neuen Restaurant wird Anne-Sophie Pic auch die Eröffnung einer neuen Bar in der Fondation Cartier für zeitgenössische Kunst gestalten. Hier erwarten die Gäste Getränke, die perfekt auf das zukünftige Menü des Restaurants abgestimmt sind. Dieser Ort ist die ideale Gelegenheit, die kreativen Mixologie-Kreationen der Köchin zu entdecken, die in Zusammenarbeit mit Paz Levinson, der Sommelierin des Pic-Gruppens, entstehen.
Der Termin für die Eröffnung ist bereits festgelegt: Herbst 2026. Bleiben Sie dran, um die neuesten Neuigkeiten zu dieser neuen kulinarischen Adresse zu erfahren!
Standort
Cartier-Stiftung für zeitgenössische Kunst
2 Place du Palais Royal
75001 Paris 1
Offizielle Seite
www.fondationcartier.com















