La Joie, auf Entdeckungsreise durch die sri-lankische Küche in Paris

Von Manon de Sortiraparis · Aktualisiert am 2. April 2025 um 14:27 · Veröffentlicht am 25. März 2025 um 18:46
Florent Ciccoli, der Gastronom hinter dem Café du Coin, stellt das La Joie vor, ein neues sri-lankisches Restaurant in Paris.

Ein neues Jahr ist immer eine Gelegenheit, sich Gesundheit, Glück und Freude zu wünschen. Das Team hinter dem Café du Coin, einem charmanten, von morgens bis abends geöffneten Restaurant im 11.

Diesmal gibt es keine Pariser Bistronomie, sondern eine bunte, exotische, reiselustige Küche: die sri-lankische Küche! Nicht weit von der ersten Adresse des Hauses entfernt, empfängt La Joie den Chefkoch Minod Dilakshan hinter dem Herd. Er ist mit den Kochkünsten des Gastronomen Florent Ciccoli (der auch für L'Orillon und Recoin verantwortlich ist) vertraut, da er bereits in der Küche des Café du Coin tätig war.

Die Idee hinter dem hübschen Beinamen des Restaurants ist so einfach wie schön: Das Restaurant wurde anstelle eines ehemaligen chinesischen Fein kostladens namens La Joie de Vivre eröffnet. Um die Hälfte dieser Worte betrogen, kündigt sich La Joie als eine der wenigen sri-lankischen Adressen in der Hauptstadt an. Und was für eine Freude, neue Küchen zu entdecken!

Was die Getränke angeht, so sorgt die Brauerei Les Bières de Belleville für die guten Schäume. Die Preise liegen bei 19 € für ein Mittagsmenü mit Vorspeise und Hauptgericht und 22 € für ein Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Test finden Sie demnächst hier!

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Praktische Informationen

Standort

117 Rue du Chemin Vert
75011 Paris 11

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Offizielle Seite
www.instagram.com

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