Das Lobster Roll ist ein typisches Gericht aus den Vereinigten Staaten, wo es in den 1920er- und 1930er-Jahren in den Küstenstädten Neuenglands wie Bostonerfunden wurde, woder Hummerfang eine wichtige Rolle spielte. Heute ist es ein unverzichtbarer Bestandteil des Streetfoods.
Das Lobster Roll wird warm oder lauwarm serviert und besteht in der Regel aus großzügigen Hummerstücken, die mit Mayonnaise und frischen Kräutern vermischtund in einem kleinen, gebutterten und sorgfältig getoasteten Briochebrötchen serviert werden. Einige Köche und Köchinnen fügen dem Originalrezept noch ihre persönliche Note hinzu und verfeinern es mit Schnittlauch, Zitrone, roten Zwiebeln oder Gewürzen.
Das köstliche und mittlerweile weltweit beliebte Lobster Roll kann man anStreetfood-Ständen und in schickeren Restaurants genießen, auch in Paris. Man muss also nicht den Atlantik überqueren, um dieses herzhafte und großzügig gefüllte Sandwich zu probieren, das so viele Fans hat!
Um ein leckeres Lobster Roll mit köstlichen Stücken von frischem Hummer zu genießen, folgen Sie unserem Guide mit den besten Adressen in Paris!
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