Filakia Petit Café στην Αθήνα, νόστιμο και πλούσιο ελληνικό φαγητό του δρόμου

Γενναιόδωρα μεζεδάκια, τυπικά σάντουιτς με όμορφα κρέατα ψημένα στη σούβλα, κοκτέιλ βασισμένα σε ελληνικά αποστάγματα, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία: τα Φυλάκια είναι μια πραγματική μικρή ελληνική ταβέρνα στο Παρίσι!

Αν ο Christophe τραγούδησε ότι είχε μεγάλη επιτυχία με τα κορίτσια, είναι ασφαλές να πούμε ότι το Filakia έχει μεγάλη επιτυχία με τους ντόπιους καλοφαγάδες, αν κρίνουμε από την ουρά των ανυπόμονων θαμώνων που απλώνεται μπροστά από αυτή την ελληνική καντίνα στην οδό Mandar κάθε μεσημέρι. Το μικρό αδελφάκι του Grand Café d'Athènes, του ελληνικού μπιστρό στην rue du Faubourg Saint-Denis, το Filakia έχει γίνει σεβαστό και εκτιμάται από τότε που άνοιξε για τη γενναιόδωρη κουζίνα του, αφετηρία για ένα ταξίδι στις Κυκλάδες.

Φαντασμένο στο πνεύμα των ταβερνών και των αυθεντικών μικρών ελληνικών καφενείων, το καφενείο, το Filakia διαθέτει μεγάλους ξύλινους πάγκους και ελαφριά μαρμάρινα τραπέζια για ένα γρήγορο γεύμα ή ένα άνετο δείπνο, καθώς και μια μικρή βεράντα με θέα στο δρόμο όταν ο καιρός είναι καλός. Εδώ, ο κόσμος έρχεται όλες τις ώρες της ημέρας και όλο το χρόνο για να κεράσει τον εαυτό του.

Χρησιμοποιώντας τα καλύτερα γαλλικά και ελληνικά προϊόντα - χοιρινό από τη φάρμα της Auvergne, μοσχάρι από τη χώρα των Βάσκων, αρνίσιο μπούτι από το Boucheries Nivernaises - το Filakia διαθέτει ένα καλά εφοδιασμένο μενού με ελληνικές σπεσιαλιτέ, με έμφαση στο finger-food street food .

Στο μενού υπάρχουν τα μεζεδάκια που πρέπει να δοκιμάσετε, ιδανικά για ένα απεριτίφ με φίλους: γενναιόδωρες πατάτες χαλούμι (€8-€14), οι οποίες μπορούν να καταναλωθούν σε παρτίδες των 5 ή των 10 ανάλογα με την όρεξή σας, σπιτικό τζατζίκι που πεθαίνει (€5), κολοκυθοκεφτέδες (€6), κολοκυθοκεφτέδες με φέτα, και σπανακόπιτα (€6), το περίφημο σπανακόρυζο με φέτα.

Ένα από τα αστέρια του μενού είναι η πίτα, ένα τυπικό ελληνικό σάντουιτς γεμάτο με εκλεκτά κρέατα μαριναρισμένα και στη συνέχεια ψημένα στη σούβλα με παραδοσιακές τεχνικές: γύρος από χοιρινό ή κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, κεμπάπ από αρνίσιο μπούτι, μοσχαρίσιοι κεφτέδες με μέντα, παναρισμένο φιλέτο μπακαλιάρου για όσους προτιμούν τα θαλασσινά. Το πιο δύσκολο μέρος είναι η επιλογή!

Όλες οι τιμές είναι 10 ευρώ για ένα απλό σάντουιτς και 13 ευρώ για ένα σάντουιτς με συνοδευτικό. Εμείς επιλέξαμε τα ζουμερά μοσχαρίσια κεφτεδάκια, με πικάντικη σάλτσα ντομάτας, ψητό χαλούμι (ποτέ δεν μπορείς να έχεις αρκετό από αυτό!), ωμά κόκκινα κρεμμύδια και βότανα για φρεσκάδα, και μια κουταλιά τζατζίκι.

Το άλλο αστέρι του μενού είναι η μερίδα, η λιγότερο γνωστή αλλά εξίσου νόστιμη μικρή αδελφή της πίτας: ένα πιάτο που είναι γενναιόδωρα καλυμμένο με ένα από τα προαναφερθέντα κρέατα και συνοδεύεται από πίτα, τζατζίκι, σαλάτα, ντομάτα και φέτα.

Περιμένετε να πληρώσετε 15 ευρώ για μια μερίδα της επιλογής σας, με ελαφρώς καρυκευμένες πατάτες τη γανιτές ή τις πατάτες λεμόνι κονφί που προσωπικά αγαπήσαμε. Και για τα ποτά, αν είστε σοβαροί, μπορείτε να βασιστείτε στη λεμονάδα ή το σπιτικό παγωμένο τσάι. Αν, από την άλλη, έχετε άτακτη διάθεση, το ΦΙΛΑΚΙΑ έχει ελληνικές μπύρες με ονόματα που παραπέμπουν σε γιορτές - Κίρκη, Πικρή, Μύθος - ελληνικά κρασιά,ούζο φυσικά, και δύο κοκτέιλ απόελληνικά αποστάγματα .