Sant Ambroeus Παρίσι : το θρυλικό ιταλικό εστιατόριο και καφέ από το Μιλάνο ανοίγει επιτέλους στην πρωτεύουσα

Η Sant Ambroeus ανοίγει (επιτέλους) τις πόρτες της στο Παρίσι και μεταφέρει στο κέντρο του Saint‑Germain‑des‑Prés το ιταλικό lifestyle του Μιλάνου. Το διάσημο σπίτι προσφέρει εκλεπτυσμένη ιταλική κουζίνα, καφέδες και εμβληματικά ζαχαροπλαστεία, σε έναν ζεστό και κομψό χώρο. Μια νέα συνήθεια που αξίζει να υιοθετήσεις από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.

Προσοχή, έρχεται ένα νέο hot spot στο προσκήνιο! Κρυμμένο στην καρδιά του Saint-Germain-des-Prés, το Sant Ambroeus Paris κάνει την εμφάνισή του με όλο το γκλάμουρ της Dolce Vita. Μία νέα διεύθυνση που συνδυάζει ιταλική φιλοξενία, την εκλεπτυσμένη κουζίνα του Μιλάνου και μια διαχρονική κομψότητα — όλα σε μια ατμόσφαιρα κομψή και ζεστή.

Ήδη εικόνα-σύμβολο του Μιλάνου από το 1936, αργότερα έγινε σημείο συνάντησης σε Νέα Υόρκη, Πάλμ Μπιτς και Άσπεν, το διάσημο ιταλικό εστιατόριο ανοίγει τελικά τις πόρτες του στο Παρίσι, στο 6ο διαμέρισμα, στην ιστορική τοποθεσία του παλιού Silencio des Prés. Εκεί γιορτάζονται οι μεγάλες κλασικές συνταγές του Μιλάνου: βιτέλο ντοννάτο, κοντολέτα αλα Μιλανέζε, ριζότο και οσο-μπούκο, αλλά και ιταλικές σταθερές που αναδεικνύονται με μια αμερικάνικη πινελιά και με παρισινές υπογραφές όπως το βοδινό καρπάτσιο. Μια γενναιόδωρη και παρηγορητική κουζίνα, εκτελεσμένη με ακρίβεια από τον Σεφ Ολιβιέρο Ούμπερτο Αμεντέο Μποργνά. Στο μπαρ, τα κοκτέιλ ανακινούνται με μαεστρία, ενώ τα κρασιά από τα βόρεια της Ιταλίας συντροφεύουν τα κλασικά του Μιλάνου.

Ανοικτό από το πρωί ώς το βράδυ, Sant Ambroeus Paris διατηρεί την ιταλική παράδοση του καφέ στη Μιλάνο, φέρνοντάς την στην καρδιά του Παρισιού. Εκεί απολαμβάνει κανείς εσπρέσο, καπουτσίνο, κορνετό, πανίνι, κρεμώδη γλυκίσματα και εμβληματικά επιδόρπια, είτε στο χώρο είτε take away. Η διεύθυνση μετατρέπεται έτσι σε ιδανικό καταφύγιο για ένα στυλάτο καφέ-διάλειμμα αλλά και για ένα γεύμα που μοιάζει να διαρκεί μέχρι αργά.

Η διακόσμηση, υπογραφή Φαμπρίζιο Καζίραγκι, αφηγείται μια συνάντηση ανάμεσα στην κληρονομιά του Μιλάνο και το παριζιάνικο πνεύμα: ζεστά ξύλινα πάνελ, μαύρο-άσπρο ψηφιδωτό, απαλό βελούδο, γλυπτικά φωτιστικά. Και κοντά στο μπαρ, οι επιφάνειες από χρωματιστό γυαλί αποτυπώνουν το Μιλάνο και τη Νέα Υόρκη, μια υπόκλιση στην cosmopolitτικότητα του οίκου. Ένας μοντέρνος χώρος συνάντησης για Παριζιάνους και ταξιδιώτες, ένα σημείο όπου συναντιόμαστε, όπου παίρνουμε τον χρόνο… και όπου επιστρέφουμε. Καλό φαγητό, Παρίσι!