Λίγα βήματα από τη Madeleine και τον σιδηροδρομικό σταθμό Saint-Lazare, Madie welcomes τους λάτρεις της γαλλικής κουζίνας σε έναν ρετρό-σικά διακοσμημένο χώρο. Στην οδό Castellane 14, αυτό το εστιατόριο του 8ου διαμερίσματος προσφέρει κλασικά φαγητά μπιζό, μια χοντρή μπριζόλα βοδινού για κοινή απόλαυση και μια ευρεία λίστα κρασιών. Μια διεύθυνση με βεράντα που αξίζει να ανακαλύψετε για ένα μεσημεριανό με συναδέλφους, ένα δείπνο πριν το θέατρο ή ένα γεύμα με φίλους.
Κλείστε το τραπέζι σας online τώρα
ή τηλεφωνικά στο 01 40 55 00 14
Έχοντας εγκατασταθεί στην οδό Καστελλαίντ από το φθινόπωρο του 2025, Μάντιε προσφέρει μια παύση στην καρδιά του 8ου διαμερίσματος του Παρισιού. Καναπέδες βελούδινων υφών, χαμηλός φωτισμός και μια εντυπωσιακή βιβλιοθήκη κρασιών συνθέτουν ένα ζεστό περιβάλλον, ιδανικό τόσο για ρομαντικά δείπνα δύο όσο και για μεγάλα τραπεζώματα.
Μεταξύ της Μαδελίν, του Σαιντ-Λαζάρ και των μεγάλων καταστημάτων στη λεωφόρο Όσον Haussmann, το εστιατόριο είναι ιδανικό για μια στάση μετά από μια μέρα shopping. Τον καλό καιρό, η βεράντα προσφέρει επιλογή καθιστικού έξω. Ο κλιματιζόμενος χώρος φιλοξενεί όσους προτιμούν να απολαύσουν τη διακόσμηση εσωτερικά.
Στο Chez Madie, οι γαλλικοί κλασικοί συναντούν επιρροές από άλλους τόπους. Το μενού δίνει έμφαση στα κρέατα, τα ψάρια και τις επιλογές για χορτοφάγους, με τα συνοδευτικά να προσθέτουν βάθος και χαρακτήρα στις συνταγές.
Ως ορεκτικό, τα αβγά με μαγιονέζα και estragon, στα 9 €, πρωταγωνιστούν δίπλα στην terrine με πιπέρι Espelette και στις ψητές καρότες, ντομάτες αποξηραμένες και ριγκοτά με αμύγδαλα, και τα δύο στα 12 €. Οι λάτρεις της αρχής απολαμβάνουν επίσης τα σαλιγκάρια της Βουργουνίας, 12 € για έξι ή 22 € για δώδεκα.
Για μια πιατέλα με πιο ζωηρές γεύσεις, το τεμπουρά γαρίδας συνδυάζει μαγιονέζα με wasabi και σάλτσα μάνγκο, στα 14 €. Τα στρείδια, συνοδευόμενα από σάλτσα μινιονέτ, προσφέρονται στα 12 € τα έξι ή 22 € τα δώδεκα.
Όσον αφορά τα κρέατα, το ταρτάρ βοείου μαχαιριού, 24 € έρχεται με πατάτες τηγανητές και σαλάτα. Το λουκάνικο μαχαιριού, το ζουμί του και ο πουρές πατάτας διατίθενται στα 26 €, ενώ το κονφί πάπιας και οι πατάτες γκρανέλ κοστίζουν 28 €.
Το κομμάτι βοδινού, σερβιρισμένο με σάλτσα πιπεριού, καραμελωμένα κρεμμύδια και πατάτες τηγανητές, κοστολογείται στα 30 €.
Το μπέργκερ του Μάντι, στα 26 €, ενώνει σάλτσα ταρτάρ, χοιρινή κοιλιά, τσένταρ και μαρμελάδα κρεμμυδιών, με πατάτες τηγανητές. Άλλη πρόταση: το κοτόπουλο καραγάε, σάλτσα τεριγιάκι και λαχανικά wok, στα 27 €.
Το μενού προτείνει φιλέτο λαβράκι στα 32 €, συνοδευόμενο από ένα τηγάνι φθινοπωρινών λαχανικών και σάλτσα βουτυρού λευκού με shiso. Το φιλέτο σολομού, με σάλτσα παρμεζάνας και πουρέ πατάτας, καθώς και το τατάκι τόνο από ακτή, με σάλτσα βιέρζ και γουόκ λαχανικών, διατίθενται στα 29 €.
Για ένα χορτοφαγικό γεύμα, το ορζότο με τυρί κατσίκας, ψητές ντομάτες, σπανάκι και φουντούκια, στα 26 €, συμπληρώνει μια χορτοφαγική σαλάτα στα 23 €.
Οι σαλάτες Κέσαρ με κοτόπουλο καραάγε και καπνιστό φιλέτο πάπιας κοστίζουν 25 €.
Για γεύματα με πολλούς καλεσμένους, το Madie προτείνει μια μερίδα μπριζόλας από βοδινό κρέας για sharing στα 95 €, σερβιρισμένη με σάλτσα πιπεριού, πατάτες τηγανητές και σαλάτα. Ένα κομμάτι που θα το βρείτε στο κέντρο του τραπεζιού για ένα δείπνο με φίλους ή ένα γεύμα με την οικογένεια.
Το μενού γλυκών διατηρεί το φιλικό κλίμα του εστιατορίου. Το ρυζόγαλο της Μονίκ, 10 € συντροφεύεται από μια mousse σοκολάτας 70% κακάο με αλάτι Γκεράν, 12 €.
Οι profiteroles, με παγωτό βανίλια και σάλτσα σοκολάτας, καθώς και η crème brûlée, προσφέρονται προς 12 €, ενώ η pavlova βρίσκεται στα 14 €.
Για ποικιλία γεύσεων, τα χειροποίητα παγωτά κοστίζουν 3 € ανά μπάλα. Ο καφές γκαρνουάρ, στα 12 €, συνδυάζει μους σοκολάτας, ριζόγαλο και παγωτό· η εκδοχή τσαγιού γκαρνουάρ διατίθεται με επιπλέον 2 €.
Για ένα γεύμα στην περιοχή της Μαντέλ, ο Madie προτείνει δύο επιλογές, μόνο στο μεσημεριανό ωράριο από Δευτέρα έως Παρασκευή :
Το μενού σημειώνει πρόσθετη χρέωση 5 € σε ορισμένες επιλογές, κυρίως τηγανητές γαρίδες Tempura, φιλέ βοείου κρέατος, τατακί τόνος, φιλέτο μπαρ και φιλέτο σολομού.
Μια επιλογή για να οργανώσετε ένα γεύμα με συναδέλφους ή ένα επιχειρηματικό γεύμα κοντά στο Saint-Lazare.
Η κάβα κρασιών δίνει τον τόνο από την είσοδο. Η επιλογή καλύπτει πολλές γαλλικές περιοχές, με ετικέτες από τη Βουργονία, το Μπορντό, τη Λοάρ, την Κοιλάδα του Ροδανού, το Μπουζολέ και το Λανγκντόκ.
Στο κατάλογο πρωταγωνιστούν κυρίως ετικέτες όπως Chinon, Sancerre, Saint-Véran, Crozes-Hermitage ή Pommard, καθώς και μπουκάλια Meursault, Puligny-Montrachet και Côte-Rôtie. Ο μενού δίνει επίσης χώρο στα μεγάλα σπίτια σαμπάνιας και στα διασημότερα κτήματα του Μπορντώ.
Κρασιά σε ποτήρι διατίθενται από 7 €, για να συνοδεύσουν το γεύμα σύμφωνα με τα γούστα σας.
Στο μπαρ, τα signature cocktails κοστίζουν 13 €. Η Έμμα συνδυάζει τζιν, περγαμόντο, λεμόνι και σαμπάνια. Η Μπάρμπαρα αναμειγνύει τεκίλα, ψητή κόκκινη πιπεριά, βασιλικό, λάιμ, μέλι και καυτερή πιπεριά. Η Μισέλ παίζει με σκούρο ρούμι, καρύδα και βανίλια, ενώ η Αρμέλ μαζεύει μπόρμπον, μέλι πικάντικο με κανέλα, λεμόνι και βίτερ.
Τα mocktails των 10 € προσφέρουν κι αυτά αρκετά προφίλ γεύσης: μήλο και τζίντζερ για τη Λου, χαμομήλι και βανίλια για την Ίρις, φρούτο του πάθους και βασιλικό για τη Χλόη.
Η επιλογή περιλαμβάνει επίσης ποτά, όπως το κομπούτσα με φύλλα μαύρου φραγκοστάφυλου και αφρώδη με πορτοκάλι αίματος και καυτερή πιπεριά ή βερίκοκο με ζατάρ.
Η βεράντα της οδού Καστεγιάν φιλοξενεί το μεσημεριάνο γεύμα, ένα διάλειμμα για καφέ ή ένα ποτό προς το τέλος της ημέρας. Μέσα, οι άνετοι καναπέδες και η ήσυχη, ζεστή ατμόσφαιρα σας διευκολύνουν να συνεχίσετε το γεύμα.
Κοντά στα θέατρα des Mathurins και Michel, το Madie προσφέρεται για ένα βραδινό πριν την παράσταση στο Παρίσι 8ο. Φροντίστε να διευκρινίσετε την ώρα της παράστασης κατά την κράτηση, ώστε η ομάδα να προσαρμόσει την εξυπηρέτηση.
Για γενέθλια, βραδινά γεύματα για την ομάδα και επαγγελματικά γεγονότα, προσφέρονται ομαδικά γεύματα και ιδιωτικοποιήσεις του χώρου, μερικές ή πλήρεις, κατόπιν αιτήματος.
Μεταξύ των κεντρικών γραφείων της περιοχής Οσμάν, των γραφείων της Μαντελέν και της κίνησης του σταθμού Σαιν-Λαζάρ, η Μαδίε βρήκε τους πελάτες της: εκείνους που χρειάζονται ένα καλό, γρήγορο και ήσυχο γεύμα. Η ακουστική του χώρου — σπάνια για το Παρίσι — επιτρέπει μια διακριτική συζήτηση χωρίς να υψώνεις τη φωνή, η εξυπηρέτηση λειτουργεί με ρυθμό για όσους έχουν προθεσμία μίας ώρας και ο λογαριασμός φαίνεται ευνοϊκός για σημείωση εξόδων.
Καλό να το γνωρίζουν όσοι ζουν στην περιοχή: το Madie δέχεται τα τιτλοι εστίασης, προσφέρει το Wi‑Fi και μια αίθουσα κλιματιζόμενη.
Για τα δείπνα ομάδων και τα γεύματα λήξης της χρονιάς, ο χώρος μπορεί να φιλοξενήσει έως 50 καλεσμένους με ή χωρίς ιδιωτική κράτηση, με προσαρμοσμένα ομαδικά μενού. Από κεί και πέρα, για μεγαλύτερες εκδηλώσεις, προσφέρεται ιδιωτική κράτηση μέχρι 100 καλεσμένους.
Ένας πραγματικά ζωντανός και ευέλικτος χώρος, το Madie υποδέχεται τόσο τις παρουσιάσεις προϊόντων και τα σεμινάρια όσο και τα γενέθλια και τα κοκτέιλ νυκτερινά. Το κατάλυμα μπορεί να γίνει μερικώς ή ολικώς ιδιωτικό, με μια εξειδικευμένη ομάδα που αναλαμβάνει τη οργάνωση από A ως Z: τη φόρμα του γεύματος, το κοκτέιλ όρθιο ή σε τραπέζι, τους συνδυασμούς φαγητών-κρασιών και το χρονοδιάγραμμα εξυπηρέτησης.
Ένας ήσυχος, ζεστός χώρος, με επιμελημένη ακουστική και μια διακεκριμένη διεύθυνση στην καρδιά μιας ιδιαίτερα δυναμικής περιοχής: για την ιδιωτικοποίηση εστιατορίου στο Παρίσι 8, οι αιτήσεις προσφοράς γίνονται στο 01 40 55 00 14 ή μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στο contact@madie.restaurant.
Αυτό είναι το πλεονέκτημα που λίγα εστιατόρια του κλάδου μπορούν να υπερηφανευθούν: το Madie σερβίρει διαρκώς από τις 12:00 μέχρι τα μεσάνυχτα, από Δευτέρα μέχρι Σάββατο. Χωρίς διακοπή στις 15:00, χωρίς καμία πόρτα κλειστή ανάμεσα στις υπηρεσίες. Με άλλα λόγια, μπορείς να δώσεις ένα γεύμα στις 15:00 μετά από μια συνάντηση που κράτησε περισσότερο, να δοκιμάσεις κάτι στις 17:00 μετά τα ψώνια στο boulevard Haussmann, να δειπνήσεις στις 18:30 πριν από μια παράσταση ή να καθίσεις στις 22:30 μόλις βγεις από το θέατρο.
Σε μια γειτονιά όπου οι περισσότερες κουζίνες κλείνουν ανάμεσα στα γεύματα, είναι πραγματική ανάσα — και καλό νέο για τους ταξιδιώτες που φτάνουν στο Σεν-Λαζάρ εκτός των κανονικών ωρών λειτουργίας.
Πού βρίσκεται το εστιατόριο Madie;
Στην οδό Castellane 14, στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού, ανάμεσα στην εκκλησία La Madeleine και τον σταθμό Saint-Lazare. Μετρό Madeleine, Havre-Caumartin ή Saint-Lazare.
Τι τύπος κουζίνας σερβίρει ο Μάντι;
Μια σπιτική γαλλική κουζίνα με φρέσκα και εποχικά προϊόντα: κρέατα με χαρακτήρα, ψάρια, ωραία κομμάτια για να μοιραστείτε και σπιτικά γλυκά.
Ποιο είναι το κόστος ενός γεύματος στο Madie;
Μενού 30 €, πλήρες μενού 40 €, και περίπου 45 € στην κάρτα, χωρίς ποτά.
Ποιες είναι οι ώρες λειτουργίας του εστιατορίου Madie;
Το Madie λειτουργεί χωρίς διακοπή από τις 12:00 το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα, από Δευτέρα έως Σάββατο. Το εστιατόριο παραμένει κλειστό την Κυριακή.
Μπορείτε να απολαύσετε αργά μεσημεριανό ή νωρίς δείπνο στο Madie;
Ναι, το service είναι συνεχές από τις 12:00 μέχρι τα μεσάνυχτα: δεν υπάρχει διακοπή μεταξύ μεσημεριανού και δείπνου.
Ο Μάντιε έχει βεράντα;
Ναι, υπάρχει βεράντα στη Rue de Castellane, ευχάριστη για ένα μεσημεριανό γεύμα, έναν καφέ ή ένα ποτό προς το τέλος της ημέρας. Ο χώρος από την άλλη πλευρά είναι πλήρως κλιματιζόμενος.
Μπορεί ο χώρος Madie να ενοικιαστεί για μια εταιρική εκδήλωση;
Ναι, μερικώς ή ολικά, για κοκτέιλ-δείπνο, παρουσιάσεις προϊόντων, σεμινάρια ή γενέθλια. Προσφορά κατόπιν αιτήματος.
Μπορείτε να έρθετε σε ομάδα;
Ναι, μέχρι 30 άτομα χωρίς ολική ενοικίαση του χώρου, με ειδικά μενού για ομάδες. Για περισσότερα από 30 άτομα, ο χώρος διατίθεται σε αποκλειστική ενοικίαση.
Κλείστε τώρα το τραπέζι σας online
ή τηλεφωνικά στο 01 40 55 00 14
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 2 Ιανουάριος 2026 Στο 31 Δεκέμβριος 2029
Θέση
Μάδι
14 Rue de Castellane
75008 Paris 8
Σχεδιαστής διαδρομής
Επίσημη ιστοσελίδα
www.madie.restaurant
Σελίδα Instagram
@madie.paris
Κρατήσεις
widget.thefork.com
Περισσότερες πληροφορίες
Μετρό Σαν Λαζάρε, Μαντελέν, Χάβρη Κομαρτάν
Ανοικτά κάθε μέρα (εκτός Κυριακής)
