Ας το παραδεχτούμε, η γαστρονομική περίοδος είναι εξίσου συναρπαστική (αν όχι περισσότερο!) με τη λογοτεχνική περίοδο στο Παρίσι. Για άλλη μια φορά, πλήθος εστιατορίων άνοιξαν τις πόρτες τους στην πρωτεύουσα, υποσχόμενα νέες ανακαλύψεις και ταξίδια σε μέρη κοντινά και μακρινά.
Από το μικρό, εξωτερικά ανεπιτήδευτο μπουντουάρ μέχρι το γκουρμέ τραπέζι όπου μπορείτε ήδη να βάλετε τα λεφτά σας για ένα μελλοντικό αστέρι Michelin, ή τον πάγκο του δρόμου όπου μπορείτε να φάτε στο τρέξιμο, τα νέα εστιατόρια στο Παρίσι είναι τόσο ποικίλα που ταιριάζουν σε όλες τις τσέπες και ικανοποιούν όλα τα γούστα.
Αλλά το να βρείτε τον δρόμο σας στην πληθώρα των νέων εστιατορίων στο Παρίσι δεν είναι εύκολη υπόθεση. Έτσι, για να σας βοηθήσουμε να κάνετε τη σωστή επιλογή καθ' όλη τη διάρκεια του Οκτωβρίου, δείτε τα 10 κορυφαία νέα εστιατόρια που πρέπει να δοκιμάσετε στο Παρίσι αυτόν τον Οκτώβριο του 2023.
Σας περιμένει απόλαυση!
Tracé, το βαθιά συγκινητικό γαστρονομικό τραπέζι του σεφ Clément Vergeat
Για άλλη μια φορά, ο σεφ Clément Vergeat άγγιξε τις καρδιές μας με το νέο γκουρμέ εστιατόριό του, Tracé, που άνοιξε στη θέση του προηγούμενου εστιατορίου του Tamara. [Διαβάστε περισσότερα]
Bombance, η καλύτερη ανακάλυψη bistronomic στο Marais
Το Bombance, ένα bistronomic εστιατόριο στη συνοικία Marais του Παρισιού, είναι μια ευχάριστη ανακάλυψη, με πιάτα που είναι τόσο καλά μελετημένα όσο και καλοφτιαγμένα! [Διαβάστε περισσότερα]
Mugung, το αγαπημένο μας κορεατικό εστιατόριο στο Sentier
Βυθιστείτε με τα μούτρα στα κορεατικά πιάτα του εστιατορίου Mugung στο Sentier, που απέχουν πολύ από τα συνηθισμένα bibimbap και bulgogi. [Διαβάστε περισσότερα]
Η κουζίνα Galerie Bis είναι νεκρή, ζήτω η Oktobre του σεφ Martin Maumet
Ο σεφ Martin Maumet άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο, το Oktobre, στη θέση του Kitchen Galerie Bis, όπου ήταν προηγουμένως βοηθός σεφ. Ένα επιτυχημένο στοίχημα! [Διαβάστε περισσότερα]
Il Cuoco Galante, εκλεκτή ιταλική κουζίνα προσβάσιμη σε όλους
Ο μικρός αδελφός του Braisenville, το Il Cuoco Galante προσφέρει εκλεπτυσμένη ιταλική κουζίνα, προσιτή σε όλα τα βαλάντια το μεσημέρι. [Διαβάστε περισσότερα]
Pin-Pan, σάντουιτς διαγωνισμού Αργεντινής
Όταν δύο μεγιστάνες του street food ενώνουν τις δυνάμεις τους, το αποτέλεσμα είναι το Pin-Pan, ένα αργεντίνικο εστιατόριο street food όπου μπορείτε να καταβροχθίσετε ανταγωνιστικά σάντουιτς. [Διαβάστε περισσότερα]
Arbela, βασκικό μπαρ κρασιού και τάπας που διευθύνει ο σεφ Juan Arbelaez
Ο σεφ Juan Arbelaez αποκαλύπτει το Arbela, ένα λαμπερό κελάρι όπου μπορείτε να απολαύσετε εκλεκτό μπόουλινγκ και πλούσια τάπας. [Διαβάστε περισσότερα]
L'Aube, το πρώτο γκουρμέ εστιατόριο του σεφ Thibault Nizard
Ο σεφ Thibault Nizard, ο οποίος έχει εργαστεί σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο στο Παρίσι, το L'Aube. Δεν προτρέχουμε ανακοινώνοντας ότι αυτό το εστιατόριο θα μπορούσε κάλλιστα να διεκδικήσει τα αστέρια. [Διαβάστε περισσότερα]
Acmé, ηθικό φαγητό, εκθαμβωτική γαστρονομία και συναρπαστικά κρασιά
Με το Acmé, η Margot και ο Lucas δημιούργησαν ένα ηθικό εστιατόριο που προσφέρει εκθαμβωτικά πιάτα που ανταγωνίζονται εκείνα των καλύτερων γκουρμέ καταστημάτων. Όλα συνοδεύονται από προσεκτικά επιλεγμένα, απολαυστικά κρασιά. [Διαβάστε περισσότερα]
Cavalier, ένα all night dining bar, φυσικά κρασιά και κοκτέιλ που ξεσηκώνουν τον κόσμο
Το μπαρ Cavalier θα σερβίρει ανταγωνιστικά μικρά πιάτα, φυσικό κρασί και έξυπνα ποτά όλη τη νύχτα. [Διαβάστε περισσότερα]
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιλέξετε από αυτές τις δοκιμασμένες διευθύνσεις!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 1 Οκτώβριος 2023 Στο 31 Οκτώβριος 2023
