"Joli, joli, joli mois de mai, c'est ton premier jour, ça s'arrose. Je veux voir la vie en rose, joli, joli mois de mai" τραγουδισμένο από τον Bourvil, και δεν μπορούμε να διαφωνήσουμε περισσότερο! Ο Μάιος έρχεται εδώ και πολύ καιρό, με όλες τις απολαύσεις που τον συνοδεύουν - οι μέρες μεγαλώνουν, ο ήλιος ζεσταίνει επιτέλους το δέρμα μας, οι γευστικοί μας κάλυκες ξυπνούν.
Μπορεί οι χειμερινοί μήνες να διήρκεσαν περισσότερο από το αναμενόμενο, αλλά τώρα είναι περισσότερο από ποτέ η ώρα να σπεύσετε στο εστιατόριο για να απολαύσετε τα υπέροχα εποχιακά προϊόντα. Υπάρχουν πρώιμα καρότα, τραγανά ραπανάκια, κοκκινιστές ντομάτες, μπιζέλια και πράσινα σπαράγγια! Και για επιδόρπιο, οι πρώτες φράουλες της σεζόν και δημιουργίες από ραβέντι.
Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία, αυτός ο Μάιος θα μας κάνει να ξεχάσουμε τους βροχερούς μήνες και θα μας βάλει σε μια εποχή με γεύματα και απεριτίφ στη βεράντα. Ήρθε η ώρα να βγάλετε τα καλύτερα γυαλιά ηλίου σας και να περιηγηθείτε στο ρεπερτόριό σας για να προσκαλέσετε τους φίλους σας να μοιραστούν μερικές γευστικές στιγμές.
Εδώ είναι 5 νέα εστιατόρια που πρέπει να δοκιμάσετε στο Παρίσι τον Μάιο!
Zostera του Julien Dumas, μια γαστρονομική κατάδυση στα βαθιά νερά μιας άπειρης ποίησης
Ο σεφ Julien Dumas ανέλαβε το εστιατόριο Le Pergolèse, στο 16ο διαμέρισμα. Πλέον μετονομασμένο σε Zostera, προσφέρει μια γαστρονομική βουτιά στα βαθιά νερά μιας άπειρης ποίησης. [Διαβάστε περισσότερα]
Temple & Chapon, η διεύθυνση της Mélanie Serre σε στυλ Νέας Υόρκης στο ξενοδοχείο Experimental Marais
Στη γωνία των οδών rue du Temple και rue Chapon, η σεφ Mélanie Serre άνοιξε ένα εστιατόριο σε στυλ Νέας Υόρκης στο ξενοδοχείο Experimental Marais. Και είναι μια απόλαυση. [Διαβάστε περισσότερα]
De Vie, το υπέροχο κοκτέιλ μπαρ x γκουρμέ εστιατόριο που διευθύνεται από τους πρώην mixologists του Little Red Door
Οι mixologists που ίδρυσαν το Little Red Door επιστρέφουν και πάλι με το De Vie- δεν είναι στην πραγματικότητα ένα κοκτέιλ μπαρ, ούτε απλά ένα γκουρμέ εστιατόριο... Μια απολύτως εκπληκτική πολυπρόσωπη διεύθυνση. [Διαβάστε περισσότερα]
Mazmez, το νόστιμο λιβανέζικο εστιατόριο του Hugo Danaguezian ή αλλιώς @pari_beyrouth στο Παρίσι
Αν παρακολουθείτε τις περιπέτειες του Hugo Danaguezian ή αλλιώς @pari_beyrouth στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τότε θα χαρείτε να μάθετε ότι άνοιξε επιτέλους το λιβανέζικο εστιατόριό του στο Παρίσι... και μάλιστα με επιτυχία! [Διαβάστε περισσότερα]
Honō, μια σειρά από ιαπωνικά yakitori μαγειρεμένα σε binchotan σε ένα αρκετά παραδοσιακό περιβάλλον
Στόχος του Honō είναι να επαναφέρει το ιαπωνικό yakitori στο επίκεντρο του πιάτου, βυθίζοντας παράλληλα τους καλοφαγάδες σε ένα παραδοσιακό, οικείο και εξωτικό περιβάλλον. [Διαβάστε περισσότερα]
Βρείτε τη θέση αυτών των διευθύνσεων κάνοντας κλικ στον χάρτη στο κάτω μέρος του άρθρου
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 1 Μάιος 2025 Στο 31 Μάιος 2025
