Τι συμβαίνει λοιπόν στο Παρίσι αυτή τη στιγμή; Ένας άνεμος νοσταλγίας φαίνεται να πνέει στις νέες διευθύνσεις που ανοίγουν τις πόρτες τους. Σαν ένα άλμα στο παρελθόν, τα εστιατόρια της πρωτεύουσας καθοδηγούνται από την επιθυμία για λαμπερά χρώματα - μια καμέα πορτοκαλί, μακρύς πάγκος από ψευδάργυρο, καρέκλες skai και μοτίβα στο πάτωμα.
Ναι, η ρετρό διακόσμηση των δεκαετιών '70-'80 κάνει την μεγάλη της επιστροφή στα εστιατόρια! Αυτό φέρνει αναμνήσεις στην παλαιότερη γενιά και δίνει την ευκαιρία στους νεότερους να ανακαλύψουν μια συγκεκριμένη εποχή της παρισινής ζωής. Σε μερικά από αυτά τα μαγαζιά, η ατμόσφαιραPMU δεν είναι και πολύ μακριά... και αυτό δεν μας δυσαρεστεί!
Με τη χαλαρή ατμόσφαιρα, το επιτραπέζιο ποδόσφαιρο, το τζουκμπόξ και το φλίπερ στη γωνία, τα βραστά αυγά στον πάγκο και τις εφημερίδες της ημέρας που συγκρατούνται από μια ξύλινη μπάρα, θα περίμενε κανείς σχεδόν ότι ο Alain Delon ή ο Patrick Dewaere θα εμφανίζονταν στο χώρο και θα παρήγγειλαν ένα σφιχτό μικρό μαύρο ή μια μπάλα λευκό από τον πάγκο.
Φυσικά, το μενού αντικατοπτρίζει συχνά τηνvintage ατμόσφαιρα, με απλά αλλά καλά εκτελεσμένα γαλλικά πιάτα. Θα θέλατε, λοιπόν, να επιστρέψετε στο Παρίσι του παρελθόντος; Εδώ είναι οι καλύτερες διευθύνσεις για εστιατόρια βγαλμένα κατευθείαν από τη δεκαετία του '70 στο Παρίσι!
Το Comptoir Lazu του σεφ Rémi Lazurowicz, εμπνευσμένα πιάτα, εκλεκτά κρασιά και ατμόσφαιρα 80s
Και αυτό είναι δύο για τον σεφ Rémi Lazurowicz, ο οποίος άνοιξε το Comptoir Lazu απέναντι από την πρώτη του διεύθυνση, το Lazu. Ένα εστιατόριο με 80's διακόσμηση στη συνοικία Pigalle, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα προσιτό μενού για μεσημεριανό γεύμα και μικρά πιάτα για να μοιραστείτε το βράδυ! [Διαβάστε περισσότερα]
Café des Délices, ένα πολύ προσιτό εστιατόριο στην Belleville που ανταποκρίνεται στο όνομά του
Το Le Café des Délices είναι το είδος του εστιατορίου της γειτονιάς που δεν βλέπεις πια συχνά, εξυπηρετώντας την Belleville από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ και προσφέροντας ένα ανταγωνιστικό μενού μεσημεριανού γεύματος σε ασυναγώνιστες τιμές. [Διαβάστε περισσότερα]
Virtus, ένα διακριτικό αλλά εξαιρετικό εστιατόριο με αστέρι Michelin
Το Virtus, το οποίο ανέλαβαν ο σεφ Frédéric Lorimier και η σύζυγός του Camille Gouyer, ανέκτησε αμέσως το αστέρι Michelin που είχε εξατμιστεί όταν έφυγαν οι προηγούμενοι σεφ. Και το αξίζει επάξια: αν και ιδιαίτερα διακριτικό, αυτό το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο έχει περισσότερα από ένα κόλπα στο μανίκι του για να λιώσει τις καρδιές των θαμώνων. [Διαβάστε περισσότερα]
Pizi, τραγανές ρωμαϊκές πίτσες από την ομάδα Zapi
Η ομάδα του Zapi άνοιξε ένα δεύτερο ιταλικό εστιατόριο, το Pizi, όπου σερβίρονται ρωμαϊκές πίτσες και φρέσκα ζυμαρικά σε φιλική ατμόσφαιρα. [Διαβάστε περισσότερα]
Dame, υπέροχα πιάτα για να μοιραστείτε σε μια διακόσμηση της δεκαετίας του εβδομήντα από τη σούπερ ομάδα του Bonhomme
Η ομάδα Bonhomme είναι και πάλι σε αυτό. Μετά το πρώτο τους καλοστημένο εστιατόριο, προσγειώθηκαν σε μια νέα περιοχή, το 9ο διαμέρισμα, με μια διεύθυνση που είναι εξίσου μπιστρονομική με την πρώτη και εξίσου προσιτή. [Διαβάστε περισσότερα]
Stock, ένα φιλικό μπιστρό σε στυλ 70's κοντά στο Bourse
Με τη διακόσμηση σε στιλ 70s και ένα μενού με δύο πρόσωπα - street food και bistronomy, το Stock είναι μια αυθάδης, προσιτή διεύθυνση στη συνοικία Bourse. [Διαβάστε περισσότερα]
Le Cornichon, ένα ρετρό εστιατόριο της δεκαετίας του '70 που προσφέρει ασυναγώνιστη σχέση ποιότητας-τιμής
Με την ρετρό εμφάνιση της δεκαετίας του '70, την χαμογελαστή ομάδα του και την ασυναγώνιστη σχέση ποιότητας-τιμής, το Le Cornichon αποτελεί ήδη μια διεύθυνση που πρέπει να επισκεφθείτε στο 11ο διαμέρισμα. [Διαβάστε περισσότερα]
Hasard, ένα γαλλικό μπιστρό όπου μπορείτε να φάτε, να πιείτε και να... scratch
Ένα γαλλικό μπιστρό όπου μπορείτε να φάτε, να πιείτε και να δοκιμάσετε την τύχη σας στα ξυστά. Μάλλον... ασυνήθιστο. Κανένα μυστήριο, όλα συμβαίνουν στο Hasard! [Διαβάστε περισσότερα]
Εστιατόριο Zapi, η νέα ιταλική πιτσαρία στο 8ο διαμέρισμα
Zapi είναι το όνομα ενός νέου ιταλικού εστιατορίου σε απόσταση αναπνοής από τη λεωφόρο Montaigne και τα Ηλύσια Πεδία. Σε ένα γοητευτικό περιβάλλον, μπορείτε να απολαύσετε κλασικά πιάτα φτιαγμένα με εκλεκτή ζαχαροπλαστική και 100% ιταλικά προϊόντα. [Διαβάστε περισσότερα]
Βρείτε τη θέση όλων αυτών των διευθύνσεων κάνοντας κλικ στον χάρτη στο κάτω μέρος του άρθρου.
Εστιατόρια και μπαρ ακουστικών στο Παρίσι όπου μπορείτε να φάτε, να πιείτε και να ακούσετε δίσκους βινυλίου
Αν αγαπάτε τον καλό ήχο, το καλό κρασί και το καλό φαγητό, ήρθατε στο σωστό μέρος. Ανακαλύψτε τα ακουστικά εστιατόρια και τα μπαρ ακρόασης στο Παρίσι όπου μπορείτε να συνδυάσετε και τα τρία. [Διαβάστε περισσότερα]
Εστιατόρια και μπαρ ακουστικών στο Παρίσι όπου μπορείτε να φάτε, να πιείτε και να ακούσετε δίσκους βινυλίου
