Le Pompon, το εορταστικό εστιατόριο στην καρδιά του Palais Brongniart

Ο Laurent de Gourcuff (ιδρυτής του ομίλου Paris Society) έχει συνηθίσει να καταλαμβάνει τους πιο φανταστικούς χώρους της πρωτεύουσας, συχνά με εκπληκτική θέα στις ταράτσες της Πόλης του Φωτός. Το ερχόμενο φθινόπωρο, θα μετακομίσει στο Palais Brongniart με μια νέα εγκατάσταση που ονομάζεται Le Pompon. Αυτή η νέα εορταστική διεύθυνση θα ανοίξει τονΟκτώβριο!

Με την εμφάνιση του γαλλικού μπιστρό, το Le Pompon θα είναι μια "ωδή στις παριζιάνικες γιορτές", σύμφωνα με την ομάδα, όπου οι επισκέπτες θα δειπνήσουν υπό το φως των κεριών, καθισμένοι άνετα σε δερμάτινες μπανκέτες. Το à la carte μενού θα είναι "γενναιόδωρο, χαρούμενο και σχεδιασμένο για μεγάλα τραπέζια", με μια μορφή (πλέον κλασική στο Παρίσι)πιάτων για κοινή χρήση.

Από τα εγκαίνια μέχρι το τέλος της βραδιάς, η μουσική θα παίζει σημαντικό ρόλο στο Le Pompon, με ζωντανή μουσική στην αρχή του γεύματος και παρατεταμένες παραστάσεις μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. Εδώ, η μουσική θα είναι κάτι περισσότερο από απλή μουσική υπόκρουση, θα είναι μια "κινητήρια δύναμη" που θα "χτίσει την ατμόσφαιρα μέχρι την κορύφωση, γύρω στα μεσάνυχτα", όταν "όλη η αίθουσα θα τυλιχτεί στις φλόγες".

• Διαβάστε επίσης
• Επιστροφή της γαστρονομίας το 2026 στο Παρίσι: τα νέα εστιατόρια που κυριαρχούν στις τάσεις και πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις τον Σεπτέμβριο
• Baronne, το εξαιρετικό εστιατόριο του Paris Society, που βρίσκεται σε ένα ιστορικό σπίτι της πόλης
• Το Abbaye des Vaux de Cernay από το Paris Society αποκαλύφθηκε, ανακαλύψτε το εξαιρετικό ξενοδοχείο

Μια διεύθυνση σε μια ιστορική τοποθεσία για ξενύχτηδες και νυχτοπούλια, όπως όλες οι διευθύνσεις του Laurent de Gourcuff στην πρωτεύουσα. Αλλά για να μάθετε περισσότερα, περιμένετε λίγο ακόμα... Τα λέμε το επόμενο φθινόπωρο για να ντυθείτε καλά!

Επιστροφή της γαστρονομίας το 2026 στο Παρίσι: τα νέα εστιατόρια που κυριαρχούν στις τάσεις και πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις τον Σεπτέμβριο
Δημιουργικά μπιστρό, ανερχόμενοι σεφ και εορταστικές ατμόσφαιρες: ορίστε η επιλογή των νέων παρισινών εστιατορίων που δίνουν παλμό στην έναρξη της γαστρονομικής σεζόν του Σεπτεμβρίου 2026. [Διαβάστε περισσότερα]