Cada año, la Fête de la Gastronomie es una gran fiesta popular que reúne a toda Francia en torno a los valores del intercambio, el compartir y el descubrimiento, gracias a los actores de la gastronomía que se dan cita en jornadas de encuentro. Este año, la cita está fijada del viernes 21 al domingo 23 de septiembre de 2018.
La misión dela Fête de la Gastronomie es reunir a toda la comunidad de la industria alimentaria y poner en contacto a los profesionales con los hogares franceses, así como comunicar sobre gastronomía, agricultura, pesca, etc.
Para esta edición de 2018, la Fête de la Gastronomie ha pasado a llamarse Goût de France y pretende centrarse en la importancia de nuestros cinco sentidos en la experiencia culinaria con el tema "El gusto en todos sus sentidos".
En el programa de la Fiesta de la Gastronomía 2018:
Mercado de comida callejera en l'Aérosol
Para la Fiesta de la Gastronomía 2018, los puestos de comida reunidos en un mercado de alimentos por StreetyFood ocuparán el recinto del 21 al 23 de septiembre de 2018 para descubrir una cocina nómada de calidad, diversa y original. 3 días para descubrir el mayor número posible de sabores nuevos y deleitar las papilas gustativas.
Una mesa para 1.000 personas en plena calle en el distrito 14
Con motivo de la Fête de la Gastronomie x Goût de France 2018, la République des Hyper Voisins invita a los parisinos a participar en un gran banquete al aire libre el domingo 23 de septiembre de 2018. Este año, ¡1.000 personas están invitadas a sentarse en la misma (enorme) mesa en la calle! ¡La mesa más larga de París!
Guinguette gastronómica en Auteuil
Del 21 al 23 de septiembre de 2018, acérquese al Village d'Auteuil, en el distrito 16, para participar en un sinfín de eventos (talleres, juegos, degustaciones, teatro) y en un banquete al aire libre altamente gastronómico.
Sistema Happy Food en Les Grands Voisins
Al final del día, el 22 de septiembre de 2018, nos vamos a Les Grands Voisins para comprender todas las cuestiones relacionadas con el desarrollo sostenible, humano y eficiente, a través de una mesa redonda y un banquete-barbacoa organizados en el marco de la Fête de la Gastronomie 2018.
Degustaciones y demostraciones en las Galerías Lafayette
Del 21 al 23 de septiembre de 2018, Galeries Lafayette rinde homenaje a toda la riqueza del terruño y el patrimonio culinario de Francia. Todos los amantes de la gastronomía están invitados a las distintas tiendas Galeries Lafayette Gourmet y Maison para participar en numerosas degustaciones y eventos gratuitos.
Talleres y mercado del futuro en la Fundación GoodPlanet
¡Con motivo de la Fiesta de la Gastronomía 2018, la fundación GoodPlanet organiza "MIAM! #3 Demain dans nos assiettes", del 21 al 23 de septiembre de 2018. Tres días centrados en el desarrollo sostenible y el futuro de la alimentación, a través de debates, talleres y encuentros.
Experiencias culinarias en Montmartre
Losdías 21 y 22 de septiembre de 2018, Montmartre cobra vida para la Fête de la Gastronomie 2018 y los participantes podrán disfrutar de una experiencia culinaria, gourmet y original en varios lugares del distrito. La primera etapa tiene lugar en los Jardines de Renoir del Museo de Montmartre, para después dirigirse a la cocina y la azotea de Anne is Cooking.
Taller de cocina con el youtuber Hervé Cuisine en Bercy Village
Con motivo de la Fiesta de la Gastronomía 2018, el youtuber regala a sus fans, foodies y curiosos una clase de cocina en Bercy Village el 22 de septiembre de 2018 de 14:00 a 18:00 horas. Hervé Cuisine elaborará dos recetas delante de ti, e incluso podrás cocinar a su lado.
Templo de la Alimentación en Carreau du Temple
Del 21 al 23 de septiembre de 2018, el Carreau du Temple cobra vida para la Fête de la Gastronomie 2018. En el programa de este Templo de la Gastronomía #2, degustaciones, talleres, banquetes, encuentros con productores... Sin duda, ¡un fin de semana súper gourmet!
Visita a la quesería y bodega Paroles de Fromagers
Con motivo de la Semaine de la Gastronomie 2018, la quesería x bar de quesos Paroles de Fromagers (sí sí) abre sus puertas a los curiosos los días 21 y 22 de septiembre de 2018, de 10:30 a 20:30 horas, para una visita a la quesería y a la bodega de maduración, seguida de una degustación de quesos.
Descubra cómo se elabora el chocolate en Jean-Paul Hévin
Los días 21 y 22 de septiembre de 2018, el chocolatero artesano y pastelero francés Jean-Paul Hévin abre las puertas de su boutique del distrito 7 a los amantes del chocolate y a todos los curiosos. Podrás aprender todo lo que siempre has querido saber sobre el chocolate (pero nunca te has atrevido a preguntar).
Degustaciones gastronómicas en Eclair de Génie
Para la Fête de la Gastronomie 2018, los golosos están invitados a la tienda L'Eclair de Génie de la rue Pavée para degustar avellanas caramelizadas preparadas por el chef pastelero Christophe Adam.
Talleres de café en Brûlerie Caron
Con motivo de la Fête de la Gastronomie 2018, la Brûlerie Caron, situada en la rue Notre-Dame de Nazareth, en el distrito 3, abre sus puertas los días 21 y 22 de septiembre de 2018 a todos los amantes del café, pero también a los curiosos que quieran aprender un poco más sobre este oro negro imprescindible para tantas personas.
Degustaciones en la Cámara de Comercio de París
Por segundo año consecutivo, la Cámara de Comercio e Industria de París abre sus puertas a los parisinos el viernes 21 de septiembre, de 11.00 a 20.00 horas. Esta jornada, dedicada al saber hacer culinario francés, estará íntegramente dedicada a descubrir los oficios, productos y soluciones innovadoras del mundo de la gastronomía.
Villa Gastronómica Internacional 2018 a los pies de la Torre Eiffel
¡La Fête de la Gastronomie no es solo una celebración de la gastronomía francesa! A los pies de la Torre Eiffel, del viernes 21 al domingo 23 de septiembre de 2018, el Village International de la Gastronomie abre las puertas a la cocina popular de 60 países, entre ellos Finlandia, invitado de honor de esta nueva y tercera edición.
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Fechas y horario de apertura
De 21 de septiembre de 2018 a 23 de septiembre de 2018
Edad recomendada
Para todos
