El poke bowl, un plato tradicional hawaiano, haganado popularidad en los últimos años por su sencillez, frescura y variedad. El nombre «poke» significa «cortar en trozos» en hawaiano, lo que describe perfectamente este plato saludable, compuesto por cubitos de pescado crudo marinado, servido sobre arroz y acompañado de verduras y frutas frescas.
Generalmente se compone de una base de arroz blanco o integral, pero también es posible elegir una base diferente, como bulgur o ensalada. el poke bowl seadereza con pescado crudo (normalmente salmón, atún o dorada), frutas y verduras frescas como zanahorias ralladas, pepinos, aguacate y mango, pero también con una gran variedad de ingredientes como hierbas frescas, semillas de sésamo, brotes de soja o algas.
Hay que decirlo, el poke bowl es el plato ideal para dar la bienvenida al sol con los brazos abiertos.Asequible, fácil de comer sobre la marcha, fresco,sano y nutritivo, el poke bowl hace las delicias de grandes y pequeños, con la posibilidad de personalizar las recetas al gusto para satisfacer los gustos y las necesidades nutricionales de cada uno.
Desde que esta especialidad hawaiana llegó a las calles de París, han surgido numerosos locales aquí y allá. No es fácil decidirse, sobre todo porque no todos los restaurantes son iguales. Por eso, para ayudarte a elegir, ¡aquí tienes nuestra selección de restaurantes donde comer un buen poke bowl en París!
Jōyō, cocina de fusión asiático-americana en la Ópera
Jōyō ofrece cocina de fusión asiático-americana a tiro de piedra de la Ópera Garnier. [Seguir leyendo]
Kibo No Ki, el restaurante japonés de ramen y pokebowl donde te pruebas los kimonos
Kibo No Ki es un buen restaurante japonés a dos pasos de La Madeleine, en el distrito 9, que ofrece deliciosos ramen y poke bowls, así como la posibilidad de probarse kimonos al final de la comida. Si busca algo original, este es su sitio. [Seguir leyendo]
Canal Poké, poke bowls sanos y originales
Los poke bowls de inspiración japonesa se pueden encontrar en Canal Poké. Tazones generosos, sabrosos y saludables, servidos con un poco de sopa de miso antes de terminar con un sabroso pastelito. [Seguir leyendo]
Pokawa, el lugar donde ir a comer poké bowls en el distrito 11
Pokawa, el maestro de los boles de poké en París, acaba de abrir un cuarto restaurante en el animado barrio de Oberkampf. Un nuevo punto de referencia para los amantes de sus poké bowls ultrafrescos y ultracoloridos. [Seguir leyendo]
Encuentre la ubicación de todos estos locales haciendo clic en el mapa que aparece al final del artículo.
¿Qué tal si nos tomamos un poke?
