Si ya has tenido la oportunidad de viajar a Japón, seguramente habrás constatado la riqueza gastronómica del País del Sol Naciente, ya se trate de platos que requieren un largo aprendizaje de varios años para alcanzar la perfección, como el sushi y el sashimi, o de platos más sencillos pero igualmente sabrosos, como los onigiri.
El onigiri , una pequeña bola de arroz redondo sin vinagre con forma triangular u ovalada, envuelta en la mayoría de los casos en una hoja de alga nori,es uno de los aperitivos japoneses más famosos y consumidos. Los onigiri, que se comen sobre la marcha, se rellenan con una gran variedad de recetas e ingredientes, como salmón a la parrilla, atún con mayonesa, setas, verduras encurtidas, huevas de pescado o carnes marinadas.
Fáciles de preparar y transportar,los onigiri también se consideran un aperitivo especialmente saludable y equilibrado, ya que no contienen grasas, lo que los hace ideales para un almuerzo rápido, sabroso y asequible. En París,el onigiri se ha impuesto en los últimos años en las cartas de los restaurantes japoneses y losizakayasde la capital, e incluso en mostradores y puestos dedicados exclusivamente a estas pequeñas bolas de arroz rellenas.
Para descubrir dónde degustar buenos onigiri en París, ¡aquí tienes nuestras mejores direcciones!
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¡Lugares perfectos para saborear onigiri como en Japón!
