Bistrooni restorani teejuht

Bistronoomia on prantsuse köök, mis annab bistrooklassikale kaasaegse pöörde. Teisisõnu, stiilne, kaasaegne toit rahulikus keskkonnas. Näiteks klassikaline munamajonees ei ole bistronomia, see on bistrostiilis, prantsuse või isegi Pariisi stiilis. Teisalt on bistronomia munad, mis on kaetud värske ürdimajoneesi, tsitruselise emulsiooni ja parmesani krõbinaga.

Le Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historique

Le Cyrano, taskukohane ja mugav bistronomia ajaloolises keskkonnas

Oma vapustava ajaloolise juugendstiilis sisustuse või taskukohase bistroo toidu pärast on kindlasti hea põhjus Le Cyrano külastamiseks, mis asub vaid kiviviske kaugusel Place de Clichy'st.
Le Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissementLe Quartier Rouge, le bistrot hyperactif du 20e arrondissement

Le Quartier Rouge, vintage, gurmee ja autentne bistroo, mis rokib 20. arrondissementi

Le Quartier Rouge on elav koht Pariisi 20. linnaosas. Selles ajastutruusas bistroos saab õllega maailma üle vaadata, kaubelda vanade esemete üle, kuulata vinüülplaate, imetleda eksponeeritud kunstnike töid, lasta end kaasa haarata jamsessioonidel ja nautida värsket, hooajalist menüüd à la bonne franquette: lühidalt öeldes, hübriidne koht, mis ei lase kunagi järele, meie suureks rõõmuks.
Truffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à ParisTruffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à ParisTruffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à ParisTruffes Folies, le restaurant dédié au champignon d'exception à Paris

Truffes Folies, trühvlitele pühendatud lühike restoran Champs-Elysées'st vaid kiviviske kaugusel.

Truffes Folies on selle erakordse hõrgutise austajatele Pariisis kohustuslik. Siin leiate selle silmapaistva maitsega seene loomingulise ja hooajalise köögi keskmes, mille tooted on pärit kohalikust piirkonnast.
Lolo Bistrot - Scotch eggLolo Bistrot - Scotch eggLolo Bistrot - Scotch eggLolo Bistrot - Scotch egg

Lolo Bistrot, vallatu bistronoomia ja looduslikud veinid Poissonnière'is

Lolo Bistrot on Christophe Juville-Loïc Mineli ja peakokk Zac Gannat' hedonistliku duo elav uus aadress, mis kõigub lõunasöögi puhul kättesaadava bistrooni ja õhtusöögi puhul jagatavate taldrikute vahel, mida saadab klaasi puhas vein.
Ambos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portraitAmbos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portrait

Ambos, Cristina ja Pierre Chomet' geniaalne restoran

Gurmaanikud olge ettevaatlikud, Pierre Chomet (endine tippkokk) ja Cristina Chomet Tejeda (varem Inglismaa kuninganna köögis, palun) avasid äsja Luksemburgi linnaosas, Prantsuse senati vastas, restorani Ambos. Me proovisime seda ja räägime teile sellest kõike!
Alluma Restaurant - salle - barAlluma Restaurant - salle - barAlluma Restaurant - salle - barAlluma Restaurant - salle - bar

Alluma, maitsev ja taskukohane bistronoomiline restoran, Pariisi 11. arrondissement

Alluma on selle uue bistroo nimi, mis avati äsja Pariisi 11. linnaosas. Peakokk Tal Liran pakub maitsvat ja taskukohast Vahemere kööki. Tema maitserikkad toidud, mis ühendavad endas värskeid tooteid ja loovust, meeldivad teile kindlasti.
Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022

Le Shack, majesteetlik restoran ja loominguline kokteilibaar endises Calmann-Levy trükikojas.

Shack on restoran, kokteilibaar, coworking-pind ja wellness-aadress ühes kohas, mis asub endises Calmann-Levy trükikojas. Peakokk Albane Auvray pakub taimset ja hooajalist, kohalikku ja keskkonda austavat kööki, mis võidab kindlasti kõik need, kes tema teed ületavad.
Restaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-bouche

Omar Dhiab, virtuoosse peakoka esimene Michelini tärniga restoran

Olles töötanud läbi mõne parima Michelini tärniga restorani, tutvustab peakokk Omar Dhiab nüüd oma esimeses, tema nime kandvas restoranis oma virtuoosset ja põnevat gastronoomilist kööki.
Nessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - platsNessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - platsNessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - platsNessia, le bistrot de chef - Paris 3e - entrées - plats

Nessia, peakoka bistroo, mis viib teie maitsemeeli reisile Paris 3e, video

Nessia on selle uue restorani nimi, mis avati 2022. aasta juuni lõpus 3. arrondissementis, Marais' linnaosa serval. Thomas Cherbit ja Maximilien Dieupart pakuvad lühimenüüd, mis põhinevad hooajalistel toodetel, ja meile meeldib see. Tulge ja avastage see peakoka bistroo, mis ühendab ilusad toidud suurepärase maitsega.
Le Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16e

Le Petit Rétro, meie test Irwin Durandi ja Guy Savoy uuest lauast 16. arrondissementis

Suurepärase bistro-kokkade nautimiseks kõige puhtama prantsuse traditsiooni järgi pöörduge Le Petit Rétro'sse, 16. arrondissement'is asuvasse restorani, mille uue menüü on koostanud Chiberta peakokk Irwin Durand peakokk Guy Savoy juhendamisel. Me oleme seda proovinud ja räägime teile sellest kõike!
MomenMomenMomenMomen

Momen, pimestav bistroo sõpradele

Boulevard Haussmanni puiesteel asuv uus bistronoomiline restoran Momen keerab praegused koodid pea peale.
Pianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chicons

Pianovins, prantsuse minibistroo nugget 11. arrondissementis

Pianovins on Pariisi 11. linnaosas asuva väikese restorani nimi, kus saab lõõgastuda täiesti privaatselt. Peen prantsuse köök, mis on valmistatud kunsti reeglite järgi, hea vein ja soe vastuvõtt veavad teid kindlasti enda poole.
VentrusVentrusVentrusVentrus

Ventrus, nomaadlik, keskkonnasõbralik restoran naaseb Parc de la Villette'ile

Nomadlik ja keskkonnasõbralik restoran Ventrus, mis ühendab köögi, ökoloogia ja arhitektuuri võimalikult looduslähedaselt, naaseb Parc de la Villette'ile teiseks hooajaks 26. oktoobrist 2022 kuni 2023. aasta maini. Köökide eest hakkab vastutama Mehhiko peakokk Alberto Rebolledo, kes on residentuuris kuni jõuludeni, millele järgnevad teised noored kokad. Pärast seda suundub Ventrus Prantsusmaal uutele seiklustele!
Mozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris BellevilleMozami, notre test de la cantine simple et moderne du Novotel Paris Belleville

Mozami, meie test Novotel Paris Belleville'i lihtsa ja moodsa söökla kohta.

Kutse kõigile gurmaanidele ja toiduarmastajatele! Mozami, Novotel Paris Belleville'i šikk söökla, kutsub teid avastama oma peent bistronoomilist menüüd, et nautida gurmee-hõrgutisi 20. arrondissementi südames. Beef tataki chimichurri, gratiin coquillettes singiga, salatid... piisavalt, et rõõmustada uudishimulike maitseid. Meie oleme seda proovinud ja räägime teile sellest kõigest!
Baanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et traditionBaanbeck : le bistrot lao-thaï entre modernité et tradition

Baanbeck, trendikas Lao-Tai bistroo ja veinibaar, mis asub Seine'i kaidelt vaid kiviviske kaugusel.

Otsid põgenemist? Me oleme välja pakkunud Pariisi lemmikaadressi gurmee-elamuse jaoks Laose ja Tai piiril. Baanbeck on elukohana kujundatud trendikas bistroo, mis asub vaid kiviviske kaugusel Seine'i kai ääres, kus saab nautida maitsvat ja eksootilist kööki poolel teel traditsioonide ja modernsuse vahel. Spoiler alert: teile meeldib nende pad thai.
Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Hautamine, toiduvalmistamine tulega Sylvain Courivaud ja Matthias Marc poolt

Septembris avab noor peakokk Sylvain Courivaud koostöös Matthias Marci ja Stéphane Manigoldiga Braise'i. Selles uues restoranis keskendutakse suitsutamisele ja tulega toiduvalmistamisele.
Arboré au Royal Madeleine Hôtel & SpaArboré au Royal Madeleine Hôtel & SpaArboré au Royal Madeleine Hôtel & SpaArboré au Royal Madeleine Hôtel & Spa

Arboré, tippkokk Pauline Séné restoran Royal Madeleine Hôtel & Spa's.

Tule septembri keskel avastama Arboré, Pauline Séné bistronoomilist restorani Royal Madeleine Hôtel & Spa's!
BonhommeBonhommeBonhommeBonhomme

Bonhomme, kohalik bistronomia, sõprade laud ja lapsepõlvemälestused

Kolm sõpra, kaks taskukohast menüüd ja inspireeritud peakokk - see on võitja võrrand Bonhomme'is, uues bistroos Pariisi Poissonnière'i poolel.
TiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoileTiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoileTiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoileTiTi Palacio, l’immense bar-restaurant festif de la Félicité se dévoile

TiTi Palacio, tohutu baar-restoran ja coworking ruum

TiTi Palacio on tohutu 500 m2 suurune baar-restoran, mis avas oma uksed The People Paris Marais' hotellis ja restoranis, mis asub uues Félicité Paris Sully-Morland'i ökonurmes.
DanteDanteDanteDante

Dante, Rebecca Beaufouri elegantne esimene laud

Rebecca Beaufour, kes on saanud koolitust maailma parimate kokkade juures, on avanud Pariisis oma esimese restorani Dante, mis keskendub heale toidule ja jagamisele.