Oodates 2017. aasta kõige oodatumaid restoranide avamisi, viime teid tagasi restoranidesse, mida me 2016. aastal teie jaoks avastada armastasime. Alates (peagi) tärniga restoranist kuni uue kontseptsiooniga restoran-klubini, unustamata tähtrestorane, mis avavad teise asukoha, oli 2016. aasta Pariisi restoraninduses viljakas!
Bonhomie: restoran, kohvik ja kokteilibaar Pärast kokteilibaaride Little Red Door ja Lulu White edu jätkab Bonomy kontsern oma laienemist ja avab 10. arrondissementis neo-mediterraneani restoran-kohviku-kokteilibaari nimega Bonhomie!
Mamma Primi saabub Batignolles'iBig Mamma pere kasvab jälle! Pärast East Mamma ja Ober Mamma avastage uusim liige: Mamma Primi. See uus itaalia restoran avas uksed 1. septembril 2016 Batignolles'i piirkonnas pealinna 17. arrondissement'is.
Manko: Peruu täht avenue Montaigne'il Lõuna-Ameerikas kuulus, Euroopas vähetuntud Peruu kokk Gaston Acurio avab oma esimese Pariisi restorani avenue Montaigne'il. Ajatu mull, kust väljub imetlusega, meeled erksad, värskendatud just kogetud kulinaarse elamusega. Üks selle aasta alguse MUST TASTE'e!
Restoran Camion Qui Fume Camion Qui Fume, pealinna food truck'ide pioneer, avab oma esimese restorani Pariisis. Enam ei pea te oma lemmikburgeri saamiseks kuulsat veoautot taga ajama. Piisab, kui suundute 2. linnaossa, rue Montmartre'ile.
Wanted: dolce vita Halle Secrétanis Wanted on väike paradiis, mis avati hiljuti 19. arrondissementis. Pooleldi itaalia restoran, pooleldi kokteilibaar ja päevane töökeskkond – see koht on kõik, mida meie uus peakorter vajab: imelised pitsad, rõõmustav joogikaart, kaunis puidust sisustus ja suur päikeseline terrass!
Melt: Texase BBQ, mis täidab 11. linnaosa lõhnaga Rue de la Folie-Méricourt'il, République'i ja Bastille'i vahel asuv Melt on uus lihasööjate pesa, mis paneb suitsuliha austajate suu vett jooksma. Siin valmistatakse liha puhtas Texase traditsioonis, puuküttega ahjus, kus see küpseb tundide viisi madalal temperatuuril Dallasest pärit pitmasteri Jeffrey Howardi tähelepanelikul silma all.
Hugo Desnoyer' restoran, lihasööjate tempel Staaride lihunik Hugo Desnoyer avas oma restorani Halle Secrétanis 19. arrondissementis. Menüüs on liha, liha ja veel kord liha. Lubame teile parimat entrecôte'i, mida olete eales maitsnud.
Le Papillon, Christophe Saintagne'i restoran Le Papillon on Christophe Saintagne'i restoran, mis asub Wagramis. Pärast mitmeid aastaid Alain Ducasse'i grupis töötamist on normannide päritolu peakokk alustanud iseseisvat tegevust ja tutvustab meile oma maailma 2016. aasta jaanuaris avatud restoranis.
Champeaux, Alain Ducasse'i restoran Les Halles Alain Ducasse avas 2016. aasta aprillis Les Halles'is Nelson Mandela aia ees brasserie'i. Champeaux pakub turult pärit toite uues võtmes, lõõgastavas õhkkonnas ja mõistliku hinnaga. Meile meeldib!
Brasserie Réjane, Nolinski kaasaegne aadress Brasserie Réjane on väga hea koht, mida avastada, avenue de l'Opéra. Oma vaoshoitud atmosfääri ja tweedist diivanitega teeb brasserie Réjane au hotellile Nolinski, millega see on seotud. Kogu päeva jooksul kohtuvad pariislased ja Nolinski elanikud, et jagada kokk Fulvio Pischedda maitsvaid roogasid.
Kuna oleme gurmaanid ja ei suuda valikut teha, siis siin on veel üks, 11., mis meile väga meeldis:
Else, prantsuse-israeli restoran-baar-klubi Else, uus prantsuse-israeli restoran 1. arrondissement'is, paar sammu Canopée des Halles'ist, pakub midagi, mis võlub teid. Värske ja maitsev köök, klubi muusikaõhtuteks, terrass, vürtsikad kokteilid – reisite ilma Pariisist lahkumata...
