Pole kindel, kuhu pühapäeval brunch'ile minna? Ilma hetkegi kõhklemata suunduge Les Françaises'i! See 17. arrondissementi restoran käivitas äsja uhiuue brunchi valemi ja lubage meil öelda, et meie maitsemeeled mäletavad seda veel.
See ei ole üllatav, sest meile olid juba meeldinud väikesed taldrikud jagamiseks ja vapustavad kokteilid ning prantsuse naiste brunch on samasuguses stiilis: suurejooneline ja maitsev. Üsna lihtsalt, meile meeldis!
Pabermenüüsse kutsutakse teid üles märkima, mis iganes teile meeldib. Väga mõistliku hinna eest (32 eurot) pakutakse teile terve hulk maiuspalasid, mis rõõmustavad teie gurmaante.
Jookide osas saab valida apelsinimahla, greibimahla ja nädalavahetuse detox-mahla (kui me seal käisime: arbuus, basiilik, sidrun, tõeline maiuspala!) ning kuuma joogi (kohv, tee või kuum šokolaad) vahel. Kui tunned end pidulikult, saad 8 euro eest oma brunchile lisada isegi mimosa, klaasi šampanjat või päevakokteili.
Lihtsalt selleks, et taaselustada oma häid mälestusi sellest kohast, lasime end ahvatleda menüüs olevatest kokteilidest. Need on küll täielikult muutunud, kuid säilitanud oma badass-nimelised naisterahvad ja hullumeelse loomingulisuse.
Laske end üllatada Bernadette Soubiroux' ga (calvados, värske tšilli, värske koriander, laim, fever tree tonic; 15 €) või Niki de Saint-Phalle (pisco, tillisiirup, piparmünt ja roosad marjad, laim ja siider; 12 €), meie lemmik!
Lisaks värskele leivale, brioche'ile, moosidele ja kreemidele ( palun omatehtud!) pakub Les Françaises ka šokolaadi- või croissant'i (mis on hea prantsuse brunchi põhitunnused!) ning munad erinevates vormides.
Valige õrna munarooga suvise trühvliga, oliivi- ja rosmariinimuffin jooksva munaga või külm tšakšouka pehmeks keedetud munaga, mida peate kindlasti proovima!
Jätkame maitsvate roogadega, mis on viis väga erinevat rooga, mis kõik on äärmiselt maitsvad. Mereandide poole pealt on rohukoores lõhe tõeliselt vapustav ning tursa, mango ja aprikoosi ceviche ootab vaid seda, et te seda prooviksite.
Maheda (või lihase) poole pealt pakub restoran (mis on õigusega kindel oma hoolikalt hangitud toodete kvaliteedis) pastrami ja suitsukalkunit kõige lihtsamal kujul, millele on lisatud relish, magushapu maitseaine. Tõeline maiuspala. Teise võimalusena võite proovida Label Rouge'i praetud kanajalga Provence'i ürdidega, mis on lihane ja pehme kuni täiuslikkuseni.
Otsid taimetoidulist rooga? Ärge muretsege, võite valida feta-, kabatšoki- ja tomatikonfišši! Kõigele lisaks on iga roogi juurde lisatud rukolasalat ja valikuliselt trühvliga kartulipüree või röstitud köögiviljad.
Sa arvasid, et see on lõppenud? Oodake, kuni te avastate magusat kraami! Magusaks lõpetuseks sisaldab brunch ka magustoitu. Kas eelistate šokolaadimousse'i, panna cotta't hooajalise puuviljakulisega või granola't värskete puuviljade ja fromage blanc'iga? Valik on sinu!
Üks on kindel, et prantslannad tulevad välja suu täis ja kõht täis!
Alkoholi kuritarvitamine on tervisele ohtlik. Jooge mõõdukalt.
Kuupäevad ja ajakava
-St 6. oktoober 2019 Juures 29. detsember 2019
Koht
Prantsuse naised
87 Rue Legendre
75017 Paris 17
Hinnad
€32
Ametlik sait
lesfrancaises.paris
