Hommikusöögist pärastlõunasöögini võluvad pannkoogid Pariisi ja muude paikade gurmaane. Lihtsad või spectacular, klassikalised või ülimalt õhulised jaapani stiilis, need väikesed paksud krepid on magusate roogade tähed pealinna kohvikutes ja brunchidel. Pikka aega Põhja-Ameerika kultuuriga seostatud pannkoogid on nüüdseks saanud Pariisi gurmaanmaastiku lahutamatuks osaks.
Kõige levinumad versioonid on pehmed: pannkoogid vahtrasiirupiga, värskete puuviljade, vahukoore, sulatatud võiga või koduse coulis'ga. Neid leidub ka soolase versioonina, koos peekoniga, pošeeritud munade või suitsulõhega. Nende populaarsus ei ole vähenenud, eriti brunchi pakkuvates kohtades, kus need on kõrvalepõikena munade ja röstsaia kõrval.
Kuid hetke trendiks on õhulised pannkoogid, mis on pärit otse Jaapanist. Paksud, õhulised, peaaegu kohevaks vahustatud, eristuvad need oma vahutava tekstuuri ja muljetavaldava kõrguse poolest. Valmistatud vahustatud munavalgetest ja aeglaselt küpsetatuna nõuavad need rohkem oskusi ja kannatlikkust, kuid pakuvad ainulaadset kogemust, mis on midagi kooki ja pannkoogi vahepealset.
Olgu need klassikalised või ülimalt õhulised, siin on head kohad, kus Pariisis pannkookide mäge süüa!
Hanami Tea Time Pariisis: lilleline teetuba, mis on pühendatud kohevatele magusatele ja soolastele pannkookidele
Kas soovite piknikku kirsiõie all? Siis suundu Hanami Tea Time'ile. See Pariisi 3. linnaosas asuv teetuba pakub maitsvat gurmeepausi ülimalt lillelises keskkonnas. Mis on menüüs? Vältimatud magusad ja soolased kohevad pannkoogid, mille kõrvale pakutakse erinevaid eksootilisi gurmeejooke. [Loe rohkem]
Inform Café maitsvad magusad ja soolased pannkoogid Citéco's
Inform Café at Citéco pakub maitsvaid, kohevaid ja õhulisi pannkooke suurepärases ja ebatavalises keskkonnas. [Loe rohkem]
Fu, kohvipood ja brunch-kondiitritöökoda 13. arrondissementis, viib teid reisile Aasiasse.
Kas sind ahvatleb uus Aasia maitsega kondiitri- ja kohvipood? Matcha, seesam ja pandan, aga ka durian ja kimchi elavdavad kooke ja toite selles uues Pariisi 13. linnaosas avatavas kohas. Hommikusöögist lõunasöögi ja suupisteteni on muidugi ebatavalisi hõrgutisi ja brunch'i iga päev. Võtame teid kaasa avastusretkele. [Loe rohkem]
Keopi, ebatavaline, gurmee-korealaste brunch Pariisi läbikäigukohas
Keopi on restorani nimi, mis ühendab pannkooke ja bugolgi, avokaado röstsaia ja kimchi! Mine Passage Verdeau'sse, et avastada Pariisi esimene Korea brunch, mida saab nautida iga päev. [Loe rohkem]
Parenthèse Brunchi gurmeepannkoogid
Me oleme hullunud Parenthèse Brunch'i üliniiskeid pannkooke, eriti banaani- ja vahtrasiirupiga versiooni (12,50 eurot), mille eest tuleb surra. [Loe rohkem]
Ground to Grow, vegan restoran ja joogastuudio Pariisi Marais' linnaosas.
Tulge Marais' südamesse ja nautige Ground to Grow'i rahulikku ja külalislahket ruumi, kus heaolu on märksõnaks. Menüüs on magusad ja soolased veganköögid ning joogatunnid, nii et saate jääda zen'ile! [Loe rohkem]
La Quequetterie ulmelised jäätised ja gurmee piimakokteilid
Kuidas oleks ebatavaline foufoune glacée või ülimalt gurmaanne piimakokteil? Kindlasti Pariisi kõige ebatavalisemate jäätiste seas, need toidupornolised piimakokteilid ja jäätise ja lisanditega täidetud vahvlid rõõmustavad teid, kui temperatuur tõuseb. [Loe rohkem]
@unreve, suurepärane prantsuse-aasia kohvik ja teetuba
@unreve on Pariisi 11. linnaosas Avenue Parmentier'l avatud uue kohviku, teeruumi ja kondiitritoa nimi. Kujutage ette täiuslikku abielu parimate kohvipoodide ja Aasia maitsete vahel, ja te olete õigel teel. [Loe rohkem]
Ce-realab, hubane gurmeebaar Les Halles'is.
Hommikusöögiks või vahepalaks ei ole midagi paremat kui maitsvad teraviljad, et jõudu hoida. Ce-realab Halles'i linnaosas pakub teravilja kõikides vormides, nii nagu kodus, nii kausis, crêpe'is kui ka pannkoogis! [Loe rohkem]
Café Foufou, värske gurmeekohvik
Café Foufou on uus kohvik 11. linnaosas, vaid kiviviske kaugusel Cirque d'Hiverist. Kui oled kohvisõber ja otsid kohvikut, kus istuda ja napsata, on see koht sinu jaoks. [Loe rohkem]
Leidke kõikide nende kohtade asukohad, klõpsates artikli allosas olevale kaardile.
