Île-de-France: parim 2025. aasta flan on Suresnes'is!

Võistlused tulevad ja lähevad, kuid need ei ole kunagi samad. Pärast Pariisi parimat baguette'i, Suur-Pariisi parimat võiküpsetist ja parimat šokolaadi éclair'i, unustamata piirkonna parimat õunatordi, on nüüd aeg valida Ile-de-France'i parim flan!

Kuid enne 2025 Ile-de-France'i konkursi seitsmenda väljaande võitja valimist ja selle teadmist, kuhu minna, et maitsta aasta parimat flan d'Île-de-France'i, pidi žürii proovima sada näidist sellest legendaarsest kondiitritootest. Ja valik ei olnud lihtne, sest valida oli nii palju erinevaid flanisorte.

Lõpuks tegi žürii oma valiku ja konkursi tulemused avalikustati reedel, 6. juunil Pariisi pagarite liidu peakorteris, mis asub 4. linnaosas. Kes on siis 2025. aasta Pariisi piirkonna parima flani võitja? Ile-de-France'i 2025. aasta parima flan'i konkursi suured võitjad asuvad Suresnes'is, Elio Chaaya ja Franck Harcaut' kondiitritöökoja A Deux Mains näol!

• Loe ka
• Flan Festival 2025 Fou de Pâtisserie's sel laupäeval
• Kus süüa head flan pâtissier'i või flan parisien'i Pariisis? Meie head aadressid
• Suur-Pariis: kus on parim võiküpsis? Siin on 2025. aasta nimekiri

Konkurss parima Île-de-France 2025 flan'ile :

• 1. A Deux Mains, Elio Chaaya ja Franck Harcaut (8 place du Général Leclerc 92150 Suresnes).
• 2. Fred Boulangerie, Frédéric Antunes (8 avenue du Château 94300 Vincennes).
• 3. L'Atelier des Gourmands, Haïthem Ben Haj Yahia (201 rue Pierre Brossolette 93160 Noisy-le-Grand).
• 4. Chez Madeleine, Sylvain Gendron - 12 avenue d'Argenteuil 92600 Asnières)
• 5. Bakery 8 Bopain, Pierre Trang - 8 rue de Charonne 75011 Paris)
• 6. Maison Bergeron, Laurent Bergeron - 39 avenue de Rapp 75007 Paris)
• 7. Boulangerie Chez Isaac, Sébastien ja Priscilla Hayertz - 6 rue des Abbesses 75018 Paris)
• 8. Maison Thevenin, Jean-Charles Thevenin - 6 rue de Buci 75006 Paris)
• 9. Le Moulin de la Croix Nivert, Jean-Yves Boullier - 39 rue de la Croix Nivert 75015 Paris)
• 10. Au Paradis du Gourmand, Ridha Khadher - 156 rue Raymond Losserand 75014 Paris)

Sel aastal tõstab liit esile ka kolme praktikandi andeid: Estevan Gerard, kes õpib Boulangerie Alexine 'is (Paris 10), Kémuel Tismon Boulangerie B&S' is (Alfortville, 94) ja Maïssa Moudache L'Atelier Gourmand 'is (Bobigny, 93).

Nii palju vaniljekaunu, et saaksite viivitamatult proovida!

Kus süüa head flan pâtissier'i või flan parisien'i Pariisis? Meie head aadressid
Pariisis on flan pâtissier gurmaanide seas ühehäälne lemmik. Sulav, vaniljemaitseline, mõnikord uuendatud, on see klassikaline maiuspala kindel väärtus pealinna kondiitritoodete seas. [Loe rohkem]

Flan Festival 2025 Fou de Pâtisserie's sel laupäeval
Fou de Pâtisserie korraldab taas oma Pariisi flanifestivali sel laupäeval, 14. juunil 2025 oma poes rue Montorgueil. Avastage ja degusteerige ühe päeva jooksul Pariisi parimaid flane ühes kohas. Alates paleeflanidest kuni väikeste kondiitritooteni, on aeg anduda flaniorgiale! [Loe rohkem]