Yennayer, mida sageli nimetatakse berberi uueks aastaks või amazighi uueks aastaks, tähistab traditsioonilise agraarkalendri esimest päeva, mida on kogu ajalugu kasutanud Imazighen – Põhja-Aafrika põlisasukaid. See pidu toimub iga aastaga 12. kuni 14. jaanuarini, sõltuvalt kultuurilistest tõlgendustest, ning langeb kokku juliaani kalendri esimese päevaga, mis on veidi grigori kalendrist erinev ja mida rahvas tänapäeval enim kasutab.
Külvates põllumajandusrütmide sisse, tähistab Yennayer uuestisünni, viljaka uue aasta lootust ning looduse taassündi pärast talve. Selle juuri leidub kaugetest kaheksakümne aasta vanustest traditsioonidest, mis on seotud maaga, aastaaegade ja põllutöödega, ning mis on aastate jooksul kujunenud tugevaks osaks azeeride kultuurilise identiteedi.
Paljudes Põhja-Aafrika piirkondades kogunevad pered teele, et pidusöömaajale ühineda, mille peamiseks osaks on sageli sannikuvõõrad road, mis sümboliseerivad vaesust ja küllust. Yennayeri tähistamine kannab piirkonniti veidi erinevaid komponente, kuid jagab ühiseid rituaale ning koduprotseduuride ja kogukondlike tavade aluseid, mis on sügavalt juurdunud amaziigi kultuuris.
Väga sageli on Yennayeri eelõhtu, mida mõnedes piirkondades nimetatakse "Assegwas Ameggaz" (hea aasta), pühendatud ka kodu puhastamisele ja puhastusringidele ning traditsiooniliste roogade ettevalmistamisele. Toimub suurem kodu puhastamine, süüdatakse kadakasuitsu ning sümboolselt visatakse välja eelmise aasta negatiivsed aspektid. Mõned teevad ka , valades ustele oliiviõli või piima, soovides head õnne ning valg alus uuele aastale.
Pidulikult tähistamise tuumaks on sageli traditsiooniline söök, mis on valmistatud hoolikalt ja hoolikalt valitud koostisosadest. Kuigi retseptid erinevad piirkonniti, põhineb see tavaliselt liha, kana, teraviljadel (näiteks kuskus), kuivatatud juurviljadel ning mõnikord ka sümboolsetel seemnetel, mis usutakse õnne toovat. Mõnes perekonnas korraldatakse lastele mõeldud tseremooniaid, kus neile jagatakse kuivatatud puuvilju, keedetud mune või münte, milleks on õnne ja edukuse soovid.
Yennayeril on ka sulle kaunistava piduliku koosviibimise, kus on laulud, traditsioonilised tantsud nagu ahwach või ahidous ning mõnikord esitatakse kostüümidel mängituna sümboolseid tegelasi. Need hetked tugevdavad sotsiaalseid sidemeid ning jätkavad ühise mälestuse hoidmist. Sest hoolimata oma pidulikkusest on berberi uus aasta eneseteadlikkuse tähistamine, mis tugevdab põlvkondadevahelisi suhteid ning traditsioonide edasiandmist.
Kas soovite tutvuda berberi vanaaegse kultuuriga ning tähistada Amaziigi uusaastat 2026? Vaadake, milline on pidustuste kava Pariisis!
Mis süüakse Berberi Uue Aasta/Yennayer 2026 ajal? Traditsioonilised Amazighi toidud
Mis rõõmustab berberi aastavahetusel toitu lauale? Avastage traditsionaalsed ametishi toidud, mida valmis tehakse ja nautida Yennayeri puhul, 12. jaanuaril 2026. [Loe rohkem]
Pariisis toimub Berberi ja Yennayeri 2026 uusaasta paraad
11. jaanuar 2026 toob Pariisi tänavatele värvikireva paraadi ja karnevali, millega tähistatakse Berberi/Uus-aasta ehk Yennayer 2026. Üritus on tasuta ning möödub kõigile avatud! [Loe rohkem]
Kus süüa head kuskussi Pariisis? Meie head aadressid
Otsid Pariisis head kuskussi? Siin on parimad Pariisi restoranide aadressid, kus saab nautida seda armastatud prantsuse rooga! [Loe rohkem]
Zoutra, restoran-veinibaar ja Levanti toidukohvik, mis rõõmustab Montmartre'i
Zoutra on uus Levanti restoran ja baar 18. linnaosas Montmartre'is. Adraba väike õde, see veinibaar, kus pakutakse kauneid loomingulisi ja maitsvaid roogasid, mida jagada, on väga ilus avastus. Räägime teile sellest avastusest lähemalt. [Loe rohkem]
Coderak, maitsvad burgerid traditsiooniliste Maroko retseptidega
Mine Marrakechi, ilma et peaksid isegi lennukisse istuma, tänu Coderakile, mis on võluv ja Maroko stiilis burgerirestoran, mis on täis häid ideid ja maitseid mujalt. [Loe rohkem]
Sonia, elegantne ja ligipääsetav maroko restoran
Place Pereire'i platsilt kiviviske kaugusel asuv restoran Sonia pakub idamaiseid maitseid Maroko riadist inspireeritud keskkonnas. Toidud on helded ja maitsvad. [Loe rohkem]
Maison Ambre, Maroko söökla ja teetuba koduküpsetatud küpsetiste, brunchi ja Ftour menüüga
Maison Ambre on selle söökla, tee- ja kondiitritoa nimi 15. arrondissementis, vaid kiviviske kaugusel Gare Montparnasse'ist. Sind ootavad kausid kompositsiooniks, tagine ja päevaküpsetised. [Loe rohkem]
Figuig, suurepärane maroko restoran, kus kohtuvad traditsioonid, modernsus ja hea atmosfäär
Mitte kaugel Triumfikaarist, rue de Brey's asuv Figuig restoran kutsub reisima ja tähistama! Siin leiate ehtsat Maroko kööki, mis on valmistatud kunsti reeglite järgi, ning lisaboonuseks on elav muusika ja idamaine tants nädalavahetustel, ja seda kõike elegantses ja eksootilises keskkonnas. [Loe rohkem]
Choukran, kuskuss ja maroko võileivad Abdel Alaoui poolt
Abdel Alaoui avab 9. linnaosas restorani Choukran. Menüüs on kuskuss, chakchouka ja Maroko võileivad. [Loe rohkem]
Le Méchoui du Prince, marokoline restoran, mis pakub maitsemeeli.
Le Méchoui du Prince on Maroko restoran Pariisis, kus saab tõesti tunda end... printsina. Siin saate nautida autentset, maitsvat ja suurejoonelist Maroko kööki, mis kindlasti tekitab reisimise soovi! [Loe rohkem]
Loov, maitsev ja (väga) taskukohane kuskuss République'is
Kuskuss täis maitset ja armastust, ja ennekõike väga mõistliku hinnaga, seda leiad Loovist! [Loe rohkem]
Mama Nissa: Alžeeria piirkondlikke eripärasid pakkuv restoran Pariisis
Mama Nissa on koht, kuhu minna, kui soovite nautida gurmee- ja tervislikku reisi Alžeeriasse. Pariisi Montorgueil'i linnaosas asuvas hubases restoranis, kus on "kiire toidu" kontseptsioon, on au sees Alžeeria piirkondlikud eripärad autentsete ja heldete retseptide järgi: rechta, calentica või shakshuka... võtke kohe kätte! [Loe rohkem]
Kõikide paikade asukohad on kergesti leitavad, klikkides artikli allosas oleva kaardi peale
Kuupäevad ja ajakava
Kell 12. jaanuar 2026
