Flan on leivonnainen, joka vetoaa moniin makeiden herkkujen ystäviin. Tässä artikkelissa paljastamme suosikkipaikkamme Pariisissa, joissa voit maistaa pääkaupungin parasta flania. Älä epäröi palata säännöllisesti tutustumaan uusimpiin uutuuksiin ja antautumaan tälle makealle houkutukselle.
Valon kaupungissa ei ole pulaa paikoista, jotka tarjoavat maukkaita ja laadukkaita flaneja. Olitpa sitten enemmän klassisen flan pâtissier -flanin ystävä tai etsit omaperäisiä luomuksia, löydät varmasti etsimäsi suosikkipaikoistamme.
Perinteiset flaanit valmistetaan lehtitaikinasta tai murotaikinasta, joka täytetään maidon, munien ja sokerin seoksella. Sen kermainen rakenne ja hieman vaniljainen maku tekevät siitä rakastetun jälkiruoan. Monet pariisilaiset leipomot ja konditoriat tarjoavat tästä herkusta omia versioitaan, joiden reseptit vaihtelevat käytettyjen raaka-aineiden ja valmistustekniikoiden mukaan.
Hedelmäflaanien ystäville on useita paikkoja, jotka erottuvat omaperäisillä ja maukkailla luomuksillaan. Voit kokeilla vadelma-, banaani-, aprikoosi- tai sitruunalettuja, jotka tuovat makuhermojasi ilahduttavaa hedelmäisyyttä.
Jos etsit gluteenittomia tai vegaanisia flaneja, jotkut pariisilaiset ravintolat ovat erikoistuneet näihin vaihtoehtoihin. Ne tarjoavat flaneja, jotka on valmistettu erityisistä ainesosista, kuten gluteenittomista jauhoista tai kananmunan ja maidon korvikkeista, jotta ne sopivat kaikkiin ruokavalioihin.
Makeannälkäisille on tarjolla myös yllättävillä ainesosilla uudistettuja flaneja. Voit esimerkiksi nauttia flanin, jossa on suolattua voikaramellia, suklaata tai jopa matchaa, ja saada ainutlaatuisen ja omaperäisen makuelämyksen.
Myös suolaiset flaanit ovat hyvin suosittuja Pariisissa. Useat ravintolat tarjoavat quichejä ja muita suolaisia torttuja, joissa on vihanneksia, juustoa tai lihaa, jos haluat vähemmän makean mutta yhtä maukkaan vaihtoehdon.
Älä unohda, että valikoimaamme Pariisin parhaista flaneista päivitetään säännöllisesti, joten älä epäröi palata tutustumaan uusimpiin lisäyksiin ja antautumaan näiden herkkujen houkutukselle. Hyvää ruokahalua!
La Pâtisserie Mélilot, 20. kaupunginosan perinteinen gourmet-ravintola.
La Pâtisserie Mélilot on viehättävä gourmet-ravintola, joka sijaitsee rue de la Réunionilla Pariisin 20ᵉ kaupunginosassa. Tämä keittiömestari Sabrina Allardin ideoima pieni naapuruston nugetti tarjoaa meille lyhyen valikoiman käsityönä valmistettuja kakkuja ja leivonnaisia. Niihin kuuluu luomuksia, jotka on valmistettu melilotista, vaniljan ja tonkapavun makuisesta aromikasvista, joka ansaitsisi tulla tunnetummaksi. [Lue lisää]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, ranskalaisten leivonnaisten parhaat palat Pariisi 15. arrondissementti
L'Équilibre on Boulangerie Pâtisseries, jota kaikki suosivat Pariisin 15. kaupunginosassa. On sanottava, että kun leipuri-patissier on entinen palatsin keittiömestari, leivonnaiset, viennoiseries ja muut hapantaikinaleivät ovat yhtä ylellisiä kuin herkullisiakin, ja vieläpä edulliseen hintaan. Rakastamme klassista, erinomaisesti toteutettua, kaikki historiallisessa putiikissa. [Lue lisää]
Boulangerie Éveil, vanhanaikaisten jauhojen ja hyvien tuotteiden nugetti Pariisin 17. kaupunginosassa.
Nugget alert! Löysimme Pariisin 17. kaupunginosasta uuden leipomon, joka on vierailun arvoinen. Vanhanaikaiset jauhot ja laadukkaat raaka-aineet, 25 vuoden kokemus ja kohtuulliset hinnat - se täyttää kaikki vaatimukset. Viemme sinut tutustumiskierrokselle. [Lue lisää]
The French Bastards avaa dekadentti leipomo ja konditoria Pariisin 7. kaupunginosaan.
The French Bastards avaa leipomon rue de Sèvresille 7. kaupunginosaan ja tuo alueelle nykyaikaisen lisän. Avajaispäivä: 17. marraskuuta 2023. [Lue lisää]
Le Petit Beefbar Paris, rento pariisilainen bistro, kivenheiton päässä Champs-Elysées-kadulta.
Le Petit Beefbar Paris, Le Beefbarin pikkuveli, on rento bistro vain kivenheiton päässä Champs-Élysées-kadulta. Tutustu tähän uuteen tyylikkääseen ravintolaan, jossa on kosmopoliittisia makuja. [Lue lisää]
Ginko, 19. arrondissementin nuggetti-konditoria, jossa on ranskalais-japanilais-marokkolaisia makuja...
Ginko on tämän 19. kaupunginosassa sijaitsevan pienen konditorian nimi, joka on ihastuttava. Siellä voit löytää luovia leivonnaisia, joissa on matkan makua, ja me tykkäsimme maistella niitä - todellinen toimituksen suosikki. [Lue lisää]
Bopain, 12. kaupunginosan leipomo, jossa on uskomattomia leivonnaisia.
Juuri avattu Bopain on Pariisin 12. kaupunginosassa sijaitseva naapuruston leipomo ja konditoria, jossa yhdistyvät hyvät tuotteet ja asiantuntemus. Bopainissa ei tehdä myönnytyksiä: kaikki leipä on luomuleipää, ja kaikki leivonnaiset ja kakut on tehty intohimoisesti. [Lue lisää]
Bulle, leipomo ja konditoria, joka ihastuttaa Buttes Chaumontissa Pariisissa.
Mikset tekisi retkeä Bulleen, leipomoon ja konditoriaan, joka on saanut aikaan todellista kohua Pariisissa? Jules Neyersin ja Eugénie Brunetièren muutama kuukausi sitten avaama uusi paikka houkuttelee varmasti makunystyröitäsi etsimään hyvää hapantaikinaleipää, hienoja wienereita ja hienoja leivonnaisia. [Lue lisää]
Perhonen: Matthieu Carlinin konditoria Hôtel de Crillonissa, jossa on 15 euron välipalavalikko.
Kutsu kaikille makeanhimoisille! Pariisissa Hôtel de Crillonin johtava konditoriapäällikkö Matthieu Carlin esittelee 4. huhtikuuta 2023 alkaen konditoriaansa legendaarisen palatsin sydämessä. Kyseessä on edullinen gourmet-paikka, jossa voit nauttia keittiömestarin luomuksia paikan päällä tai mukaan otettavaksi. Tervetuloa Butterfly Pâtisserieen. [Lue lisää]
Tranché: leipomo ja kahvila 9. kaupunginosassa, herkkua makunystyröillesi
Tranché on tämän Pariisin 9. kaupunginosassa sijaitsevan uuden leipomon nimi, ja se tarjoaa kotitekoisia herkkuja, joita voit nauttia paikan päällä, viedä mukanasi tai jopa tilata kotiin. [Lue lisää]
Stohrer, Pariisin vanhin yhä toiminnassa oleva konditoria.
Stohrer, Pariisin vanhin yhä toiminnassa oleva konditoria, on tarjonnut herkullisia luomuksia vuodesta 1730 lähtien. Tämä Pariisin 2. kaupunginosassa osoitteessa 51 rue Montorgueil sijaitseva laitos on avoinna ympäri vuoden. [Lue lisää]
Mori Yoshida: japanilaisen kokin erinomainen konditoria Pariisissa, kuvamme
Vuoden 2018 "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" -kilpailun onnekas voittaja Mori Yoshida ilahduttaa Pariisin 7. kaupunginosan ja lähialueen asukkaita leivonnaisillaan, jotka ovat yhtä maukkaita kuin hienostuneita. Hänen liikkeessään myydään myös kakkuja, suklaata ja wieniläisiä leivonnaisia sekä ranskalaisia leivonnaisklassikoita japanilaisella vivahteella höystettynä. [Lue lisää]
Boulangerie l'Essentiel, kaikki mitä tarvitset herkullisen leipäkokemuksen saamiseksi.
L'Essentielillä on nyt 5 leipomoa ja konditoriaa Pariisissa ja Pariisin alueella, joissa yhdistyvät perinne ja nykyaikaisuus. Laadusta ja mausta tinkimättä ja leipiensä säännöllisin väliajoin saamat palkinnot takaavat, että nämä neljä toimipistettä vetoavat varmasti vaativimpiinkin asiakkaisiin, kun on kyse hapantaikinaleivistä, wieniläisistä leivonnaisista ja gourmet-leivonnaisista. [Lue lisää]
Epicerie Tempero, Alessandra Montagne-Gomesin ruokakauppa-ruokala-ruokailukellari
Suuntaa 13. arrondissementtiin ja löydä Tempero, Alessandra Montagne-Gomesin ruokakauppa-ruokala-ruokailutila, joka on avattu vastapäätä hänen ravintolaansa Nossoa. Laseissa on puhtaita viinejä, lautasilla keittiömestarin lapsuuden reseptejä, ja hyllyissä on tonneittain hyviä paikallisia tuotteita. [Lue lisää]
L'Epicerie des Ateliers du Bristol esittelee uuden ilmeensä
L'Epicerie du Bristol Paris toivottaa sinut tervetulleeksi tyylikkääseen ja moderniin putiikkiinsa, josta löydät kaiken hienoimmista viineistä ja suklaista Pascal Hainiguen hienoihin leivonnaisiin ja Eric Frechonin poikkeuksellisiin ruokiin. [Lue lisää]
Zest, Championin leipomo, konditoria ja teehuone.
Zest on nimi leipomolle ja konditorialle, jota johtaa vuoden 2017 Ranskan jälkiruokamestari Cyril Gaidella, joka on ilahduttanut kävijöitä Neuilly-sur-Seinessä, aivan Pariisin ulkopuolella. Tule tutustumaan sen hapantaikinaleipiin, kotitekoisiin wienoisereihin ja herkullisiin, suussa sulaviin leivonnaisiin. [Lue lisää]
Erittäin herkullinen teehetki Royal Monceaussa - Raffles Parisissa
Gourmet-hälytys, ystävät: kondiittori Quentin Lechat esittelee ensimmäisen teehetkensä Royal Monceau - Raffles Paris -hotellissa. Tutustu tähän makeaan 4 ruokalajin teehetkeen, joka varmasti ilahduttaa makeanhimoa meissä kaikissa. [Lue lisää]
Anne Corublen ja David Bizet'n teehetki Pariisin Peninsulassa, kirjoittaneet Anne Coruble ja David Bizet
The Peninsula Paris esittelee jumalallisen uuden teehetken, jonka on suunnitellut uusi pääkondiittori Anne Coruble makean puolen osalta ja David Bizet suolaisen puolen osalta. Suuntaa Lobby-ravintolaan nauttimaan herkullisesta gourmet-teehetkestä. [Lue lisää]
Arlette & Colette: herkullinen luomuleipomo ja konditoria Pariisin 17. kaupunginosassa.
Jos kaipaat huippugourmet-kokemusta, suuntaa Arlette & Coletteen. Tämä Pariisin 17. kaupunginosassa sijaitseva luonnonmukainen leipomo ja konditoria on löytänyt oikean reseptin, jolla herkutella paikallisten asukkaiden ja lähialueen asukkaiden makuhermoja. Viedäänkö sinut kierrokselle? [Lue lisää]
Jeffrey Cagnes on avannut konditoria- ja suklaapuotinsa Pariisissa!
Jeffrey Cagnes avasi vihdoin oman konditoria-suklaatukun tiistaina 21. syyskuuta 202. 35-vuotias kondiittori on perustanut liikkeen rue des Moines -kadulle, aivan Batignollesin kaupunginosan sydämeen, ja hänellä on luvassa ihania löytöjä, yllättäviä luomuksia, varmoja suosikkeja ja hienoja yhteistyökuvioita". [Lue lisää]
Nina Métayer perustaa Délicatisserie-konditoriansa Printemps du Goûtiin, joka on konditoria- ja teehuone.
Oletko Nina Metayerin leivonnaisten ystävä? Hänen verkossa toimivan Délicatisserie-verkkokauppansa lisäksi löydät etsimäsi Printemps du Goûtista. Suuntaa ylös 8. kerrokseen löytääksesi etsimäsi, joko mukaan otettavaksi tai nautittavaksi paikan päällä ihaillen kaunista näköalaa. [Lue lisää]
Le Jardin Sucré Pariisissa: 17. kaupunginosan konditorian lippulaivaluomukset
Jardin Sucré avasi ensimmäisen liikkeensä Yvelinesissa, ja se muutti Pariisin 17. kaupunginosaan vuonna 2017. Vaikka makaronit ovat liikkeen kiistattomia tähtiä, myös muut leivonnaiset ovat vierailun arvoisia, kuten pistaasipähkinä-appelsiininkukkatorttu tai yuzu- ja mustaseesamitorttu. [Lue lisää]
Tartelettes, epätavallinen makeiden ja suolaisten torttujen konditoria Pariisissa
Tartelettes on Pariisissa sijaitseva omaperäinen konditoria, joka kutsuu sinut tutustumaan herkullisiin torttuihin sekä makeina että suolaisina versioina. Tässä on osoite, joka varmasti ilahduttaa kaikkia! [Lue lisää]
Tapisserie, Michelin-tähdellä palkitun ravintola Septimen uusi konditoria esiteltiin.
Tapisserie on Michelin-tähdellä palkitun Septime-ravintolan tiimin avaama uusi konditoria. Lähdemme tutustumaan tähän uuteen gourmet-paikkaan, jossa hyvät tuotteet ja herkulliset käsityöläisluomukset kulkevat käsi kädessä! [Lue lisää]
La Goutte d'Or, Yann Menguyn 18. arrondissementin konditoria
Yann Menguy, jonka olet ehkä nähnyt elokuvassa "Qui sera le prochain grand pâtissier" tai Michalak Masterclassissa, on avannut oman konditoriansa 18. kaupunginosassa. Paikka on jotakin konditorian ja kahvilan välimaastossa, ja se on suunniteltu ystävälliseksi ja maukkaaksi. Tarjolla on alkuperäisiä, kausiluonteisia leivonnaisia, suklaata, levitteitä ja myslejä sekä kotitekoista voita eri mauissa. [Lue lisää]
Bo&Mie avaa Pariisin suurimman leipomon, kuvia ja video
Bo&Mietä ei pysäytä mikään! Vuosi toisen toimipisteensä avaamisen jälkeen kuuluisan leipomo-konditorian takana oleva tiimi on avannut kolmannen toimipisteensä. Eikä se ole mikä tahansa osoite - se on Pariisin suurin leipomo. 400 m2, 3 kerrosta ja kaikki sijaitsee rue de Rivolilla, Louvrea vastapäätä. Tulet rakastamaan sitä. [Lue lisää]
Christophe Michalakin ja Eric Kayserin flan-resepti
Christophe Michalak ja Eric Kayser antavat reseptin kuuluisaan flan pâtissieriin, joka on yksi ranskalaisen leivonnan suurista klassikoista! [Lue lisää]
Philippe Conticini avaa Gâteaux d'Emotions -leipomon ja konditorian Pariisin 16. kaupunginosaan.
Gâteau d'Emotions on keittiömestarin ensimmäinen "Boulangerie", joka tarjoaa hienon valikoiman leipiä ja vienoiseries sekä herkullisia leivonnaisia, joita rakastamme niin paljon. [Lue lisää]
The French Bastards -leipomo Pariisin Saint-Denis-kadulla: nauti gourmet-herkuista.
Tutustu The French Bastards -leipomoon Pariisissa, joka on kuuluisa vastustamattomista leivonnaisista, voileivistä ja muista herkuista. [Lue lisää]
Cédric Grolet Opéra: leipomo-konditoria, teehuone ja baari.
Tutustu Cédric Grolet Opéraan, leipomoon ja konditoriaan, joka tarjoaa leivonnaisia, leipää, pääruokia ja jälkiruokia sekä teehuoneen ja baarin yläkerrassa. [Lue lisää]
Colorova's Dark Flan
Colorova on sekä ravintola että teehuone, joka tarjoaa herkullisia kotitekoisia leivonnaisia 6. arrondissementissa. Olemme ihastuneet 5,50 euron hintaiseen mustaan seesamiflaniin, joka on sekä kiinteää että hyvän koostumuksen omaavaa. Paahdetuilla mustilla seesaminsiemenillä ripoteltu kakku on todellinen voittaja.
