Kesäkuussa 2017 Christophe Adam avasi uuden gourmet-ravintolansa pääkaupungissa. Valloitettuaan maailman uskomattomilla , nerokkailla éclairillaan kondiittorimestari asetti itselleen uuden haasteen avaamalla Dépôt Légalin, uuden paikan, jossa kunnioitetaan estotonta, jakavaa ja laadukasta ruokaa, joka perustuu 100-prosenttisesti kotitekoisiin ja tuoreisiin tuotteisiin.
Makeiden ja suolaisten ruokien yhdistelmällä varustettu Dépôt Légal on ollut herkkusuiden suosikki avaamisestaan lähtien.
Ruokalistalla: herkullinen Vivienne croque, jossa on tuoretta tryffelihomejuustoa, Pariisin kinkkua ja Beaufortia, kermaista burrataa, joka tarjoillaan purkissa, tai "iso paahtoleipä ", jossa on kinkkua, kanaa tai lohta.
Makeannälkäiset rakastavat iltapäivän välipalaa, jota on tarjolla kello 15.00-18.00. Mitä ruokalistalla on? Jättimäinen profiterole, joka valmistetaan kermaisella suklaakastikkeella ja tarjoillaan suoraan suklaalähteestä, minibabat, jotka tarjoillaan pienessä bento-boxissa kotitekoisen sitrushedelmäsekoitetun rommin kanssa, jota voi dipata suoraan Chantilly-kerman joukkoon, tai karamellisoitujen omenoiden terriini...
Sunnuntaisin on brunssia, jossa on hedelmämehua, kuumaa juomaa, croissantteja (tai pannukakkuja), keitettyjä kananmunia ja briossileipää, kotitekoista granolaa, cocktail, mutta ennen kaikkea... hullu éclair aterian päätteeksi.
Pois Pariisin hälinästä voit rauhassa rentoutua ja nauttia keittiömestarin valmistamia herkullisia ruokia.
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 5. joulukuu 2025
Paikka
Lakisääteinen talletus Palais Royal
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
Virallinen sivusto
depotlegalparis.com
