Yora, Pariisin 9. kaupunginosassa piilossa sijaitseva juhlava nikkei-ravintola.

Yora-ravintola sijaitsee historiallisessa rakennuksessa, jolla on rikkipitoinen menneisyysPigallen ikonisella alueella Pariisissa. Ravintola Yora tarjoaa tuoreen, inspiroituneen näkemyksen suositusta nikkei-keittiöstä, joka on aito, runsas ja moderni. Japanilaisen ja perulaisen gastronomian risteyksessä sijaitseva hyvä fuusio-osoite ilahduttaa herkkusuita lounaalla ja illallisella ja tarjoaa juhlavan tunnelman illalla!

Trendikäs miljöö on merkki historian täyttämän osoitteen elpymisestä: aiemmin täällä toimi 1930-luvulla bordelli ja sitten uhkapeliklubi! Nykyään kaksikymmentäluvun Pariisin tunnelma elää kauniissa puutöissä ja upeissa art deco -lasimaalauksissa, jotka ovat saaneet inspiraationsa japanilaisen taidemaalarin Hokusaïn Kanagawa-aaltoa kuvaavasta vedoksesta.

"Yora" viittaa Amazonin alkuperäisyhteisöön, ja tämä inspiraatio kulkee läpi paikan DNA:n: raaka-aineet, luonnolliset värit ja ruokalista, jossa tuoreet, hienostuneesti valmistetut tuotteet ovat etusijalla. Mitä ruokalistalla on? Uudistettuja klassikoita, kuten tonnikala nigiri, sashimi, kampasimpukka tiradito, mausteisessa kastikkeessa kylpevä ceviche, Peruun suuntautuneen japanilaisen maahanmuuton perintöä, grillattua wagyu-turskaa valitsemallasi painolla ja marinoitua mustaa turskaa Saikyo miso -kastikkeella!

Ravintola pystyi hyödyntämään kahteen huoneeseen jaetun paikan arkkitehtuuria luodakseen tanssialueen, jossa on kabareehuone, baari ja parkettikierros, jossa järjestetään DJ-settejä joka viikonloppu!

Mixologian ystäville Yora tarjoaa hienostuneen valikoiman erikoislaatuisia cocktaileja, jotka on suunniteltu paikan hengessä, eksoottisilla ainesosilla ja viittauksilla Perun biologiseen monimuotoisuuteen. Ruokiin liittyy myös huolella valittu viinivalikoima, joka on sopusoinnussa ruoka- ja juomaparien kanssa ja jota on tietenkin nautittava maltillisesti.

Jos suunnittelet illanviettoa, anna Yoran houkutella sinut, sillä se on aistillinen ja kulinaarinen kokemus, josta voit nauttia poistumatta Pariisista. Yksityistäminen mahdollista!

Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.