Le Tournesol: hieno gourmet-brasserie Pariisin 16. kaupunginosassa.

Maison de la Radion ja Trocadéron välissä sijaitseva Le Tournesol on viihtyisä pariisilainen osoite, joka on avoinna joka päivä lounaaksi ja illalliseksi. Neljä kertaa vuodessa uusittavalla kausittaisella ruokalistalla on tuoreita ja maukkaita tuotteita.

Pariisin 16. kaupunginosan kauneimpien terassien joukossa on yksi

Kauniilla säällä sen valossa kylpevästä terassista tulee todellinen rauhan tyyssija. Auringonpaisteinen välimatka 16. kaupunginosan sydämessä, jota on syytä nauttia kohtuuttomasti.

Ruokalista alkaa loistavasti alkupaloilla, jotka voit jakaa tai nauttia yksin: perinteisen ruoan ystäville on tarjolla leikkelelautanen, luomumunia majoneesilla, jos haluat ripaus regressiota, tai pieni burrata perintötomaateilla, jos haluat ripauksen Italiaa.

Jodin makuja ei ole jätetty huomiotta hienoissa claire n°2 -ostereissa, hienossa carpacciossa merikampelasta tai raikkaassa ja tasapainoisessa avokado- ja raputartarissa.

Aasian makujen perään: nämä kotitekoiset kanan kevätrullat yltävät joka puraisulla.

Ruokalistalla plats keittiö tarjoilee sekä lohduttavaa että rohkeaa makua. cheeseburger on täällä antelias kotitekoisen sämpylän ja tuoreiden ranskalaisten kanssa, kun taas kuuluisa escalope milanaise ja sen tomaattikastikkeiset rigatonit muodostavat talon nimikkoruokia.

Lihan ystävät rakastavat jauhelihatartaria, runsasta Salersin kylkipihviä kahdelle tai naudanfileetä pippurikastikkeella, joka tarjoillaan kultaisen gratin dauphinois'n kera.

Merelliset maut ovat myös etusijalla: tonnikalapihvi neitsytkastikkeessa rapeiden vihreiden papujen kera, lohitataki teriyakikastikkeessa tai paahdetut kookos- ja sitruunaruohokatkaravut tuoksuvan riisin kera.

Lopuksi on tarjolla herkullinen valikoima kotitekoisia jälkiruokia: suklaamoussea puristeille, suklaa coulant (tilattava aterian alussa!) kiireisille ja vanilja crème brûlée Tonka-papujen kera.

Makean ystävät ihastuvat täydellisesti tasapainoitettuun sitruunamarenkipiirakkaan tai kahviin, jonka seurana tarjoillaan pieni mansikkatiramisu – kevyt ja kirpeä vivahde.

Le Tournesol lupaa hienostunutta brasserie-keittiötä, tuoreita tuotteita, kotitekoisia reseptejä ja huomaavaista palvelua yhdessä pääkaupungin kauneimmista kaupunginosista.