Japanilaisen ruokakulttuurin tunnuslaji ramen on lohdullinen nuudelikeitto, jota voi nauttia kuumana tai kylmänä, kesällä tai talvella. Alun perin, 1800-luvun puolivälissä, ramenia syötiin japanilaisissa kauppasatamissa kiinalaisten kokkien ja satamatyöläisten valmistamana. Myöhemmin rameniin yhdistettiin dashi ja soijakastike, ja siitä on tullut suosittu ruokalaji kaikkialla maailmassa!
Ramen-reseptejä ei ole vain yhtä, vaan lukematon määrä, ja jokaisella on omat ominaispiirteensä ja makunsa. Useimmiten tämä japanilainen keitto koostuu marinoidusta sianlihasta ja kananmunista, vihreistä vihanneksista ja merilevästä, joiden päälle on lisätty erilaisia mausteita ja mausteita, kuten wasabia tai riisiviinietikkaa.
Ramenin tärkeä ainesosa, liemi, voidaan valmistaa kanasta, sianlihasta, kalasta tai vihanneksista, ja se maustetaan usein misolla tai soijalla. Nuudelit valmistetaan yleensä vehnänuudeleista, mutta niistä on olemassa myös muunnelmia, joissa käytetään riisinuudeleita tai soba- eli tattarinuudeleita.
Pariisissa on paljon ravintoloita, joissa voit syödä hyvää ramenia, joten valinnanvaraa riittää makuun ja budjettiin katsomatta. Tutustu Pariisin ramen-ravintoloihin, jotta löydät helpommin perille, ja katso valikoima hyviä paikkoja, joissa voit syödä ramenia Pariisissa. Tonkotsu ramen ja sen paksu, kermainen liemi, shoyu ramen... Valinta on sinun!
Kokuban, aito Ramen-kokemus Pariisissa
Sponsoroitu - Kokuban-ramen-ravintola on jo yli kahden vuoden ajan loistanut Pariisin sydämessä ja tarjonnut aitoa ja runsasta japanilaista ruokakulttuuria. Se on todellinen makumatka, menomatka nousevan auringon maahan keittiöstä tulevien japanilaisten ruokalajien (Gyoza, Karaage, Gyudon jne.) monipuolisuuden ansiosta. Oletko valmis syömään yhdessä Pariisin parhaista kotitekoisista ramen-ravintoloista? [Lue lisää]
Ghido Ramen Pariisissa: herkullinen ja aito japanilainen osoite
Japanin suosituimpiin ruokalajeihin lukeutuvaa ramenia voi nyt nauttia useissa pariisilaisissa osoitteissa, kuten Ghido Ramenissa, joka avattiin tänä syksynä pääkaupungin 10. kaupunginosassa. [Lue lisää]
Kiwamiya, erinomainen ramen Boulognesta
Ramen ta fraise! Kun sää on kylmä, haaveilemme tietenkin nuudelikeitosta. Lähdemme siis tutustumaan Kiwamiyaan, Boulognen kaupungissa sijaitsevaan japanilaiseen ramen-ravintolaan, jota on suositeltu suullisesti. [Lue lisää]
Kodawari Ramen: Japani kutsuu itsensä Pariisin Odéonin kaupunginosan sydämeen.
Jos haluat uppoutua täysin Japaniin, suuntaa Pariisin Odéonin kaupunginosassa sijaitsevaan Kodawari Ramen -ravintolaan. Mitä ruokalistalla on? Ainutlaatuinen tunnelma, joka on Tokion parhaiden Yokocho-ravintoloiden veroinen, ja herkullista ramenia, joka valmistetaan aivan kuten nousevan auringon maassa. Me rakastamme sitä! [Lue lisää]
Kodawari Tsukiji: uskomaton kalaramen-ravintola Pariisissa
Noin kolme vuotta sen jälkeen, kun ensimmäinen Kodawari Ramen avattiin Odéonin kaupunginosassa, pääkaupunkiin on avautumassa toinen ramenille omistettu osoite. Nimi? Kodawari Tsukiji. Se on tilaisuus nauttia uudesta ja uskomattomasta japanilaisesta kokemuksesta, joka on sekä mukaansatempaava että maukas. [Lue lisää]
Isshin: erinomainen japanilainen ramen-ravintola, jossa on upea sisustus Pariisissa
Etsitkö pakomatkaa Japaniin? Tule ja työnnä Isshinin ovet auki! Tämä Pariisin 2. kaupunginosassa sijaitseva, upeasti sisustettu ravintola tarjoaa ihanan ja herkullisen matkan nousevan auringon maahan tutustumaan Tonkotsu-tyyliseen rameniin. Tule mukaan? [Lue lisää]
Kibo No Ki, japanilainen ramen- ja pokebowl-ravintola, jossa voit kokeilla kimonoja.
Kibo No Ki on hyvä japanilainen ravintola vain kivenheiton päässä La Madeleinesta 9. arrondissementissa, ja se tarjoaa herkullisia ramen- ja poke-bowleja sekä mahdollisuuden kokeilla kimonoja aterian päätteeksi. Jos etsit omaperäistä herkkua, tämä on oikea paikka sinulle. [Lue lisää]
Kokuban: ravintola, joka juhlistaa japanilaisen gastronomian rikkautta Pariisissa
Otsumamin, ramenin, nuudelien ja muiden japanilaisten erikoisuuksien ystävät kannattaa suunnata Kokubaniin! Tämä Pariisin 9. ja 8. kaupunginosissa jo toimiva herkullinen ketju vie sinut matkalle nousevan auringon maahan ja tarjoaa Japanin makuja, joista olemme hulluna. Lähde opastetulle kierrokselle! [Lue lisää]
Neko Ramen, suuri japanilainen ruokala 9. arrondissementissa
Reilu vuosi sitten avattu Neko Ramen avaa kesällä 2021 suuren terassin, jossa on paljon bambua. Tämä erinomainen japanilainen ruokala tarjoilee ramenia sekä muita tyypillisiä japanilaisia ruokia (katsu, karaage...). Kaikki on kotitekoista, Tokion arvoisessa ilmapiirissä! [Lue lisää]
Yatai Ramen, japanilainen ramen-ravintola 8. kaupunginosassa.
Yatai Ramen on hyvä ramen-ravintola Pariisin 8. arrondissementissa, kivenheiton päässä Champs-Élysées-kadulta. Institut Paul Bocuse -instituutista valmistunut ja Michelin-tähdillä palkituissa ravintoloissa työskennellyt kokki, ravintola, jossa on upea sisustus tulevia aterioita varten, ja 100-prosenttisesti kotiruokaa - makunystyröitä riittää kiusaamaan. [Lue lisää]
Ryukishin, rameniin erikoistunut japanilainen ravintola
Ryukishinin tähtiannos on ramen! Sitä on saatavilla kaikissa muodoissa ja mauissa, ja se varmasti ilahduttaa aidon, perinteisen japanilaisen keittiön ystäviä. Ja jopa vegaanit, sillä Ryukishin tarjoaa jopa vegaanista ramenia! [Lue lisää]
Missä syödä hyviä nuudeleita Pariisissa? Meidän hyvät osoitteet
Etsitkö hyvää ravintolaa, jossa voit nauttia lohduttavaa nuudeliruokaa? Tässä ovat Pariisin parhaat osoitteet! [Lue lisää]
Tällä sivulla voi olla tekoälyllä avustettuja elementtejä, lisätietoja täällä.
Missä syödä hyviä nuudeleita Pariisissa? Meidän hyvät osoitteet
