Mikään ei voita hyvää voileipää krapulan torjumiseksi Pariisin kävelyretkellä. Se on ihanteellinen tapa syödä liikkeellä tuhlaamatta aikaa kävelyretkellä, mutta mausta tinkimättä. Onhan voileipä muutakin kuin klassista kinkkuvoita ja voita, joita löytyy leipomosta! Tunnetko itse asiassa legendan, joka liittyy voileivän syntyyn?
Sen alkuperä juontaa juurensa 1700-luvun Englantiin, kun John Montagu, Sandwichin neljäs jaarli, pyysi palvelijaansa tuomaan hänelle lihaa kahden leivän välissä, jotta hän voisi syödä keskeyttämättä työtään. Näin syntyi voileipä.
Voileipiä on helppo valmistaa, helppo ottaa mukaan ja helppo syödä, ja niitä on tuhansia ja yksiä eri lajikkeita maasta riippuen. Esimerkiksi Yhdysvalloissa New Yorkin herkkukaupoista löytyy italialais- tai juutalaisvaikutteisia voileipiä, kuten pastrami- tai reuben-voileipä, jotka ovat peräisin näiden eri yhteisöjen vuosikymmenten aikana tapahtuneesta tulosta.
Vietnamissa taas painotetaan tuoreutta, ja siellä on kiistaton banh mi ja sen vihannes- ja korianterivyöry, kun taas Japanissa herkkusuiden sydämet varastaa sando, jossa on kaksi viipaletta ilmavaa voileipäleipää. Ranskassa ei ole myöskään mitään hävittävää, sillä siellä on sulatetulla juustolla täytettyjä croque-monsieureja, etelän tuoksuisia pans-bagnatteja ja väistämätöntä kebabia, olipa kyseessä sitten perinteinen tai berliiniläinen kebab.
Lihaa, kasvisruokaa tai vegaaniruokaa, Pariisin voileipäkaupat kääntävät katuruokafanien päät. Jos siis haluat tutustua parhaisiin pariisilaisiin ravintoloihin, joissa voit nauttia hyvän voileivän liikkeellä tai rauhassa, tässä ovat parhaat osoitteemme!
Missä syödä hyvää kinkkuvoileipää Pariisissa? Meidän hyvät osoitteemme
Yksinkertainen ja herkullinen kinkku-voileipä tyydyttää varmasti jokaisen ruokahalun. Tässä ovat Pariisin parhaat leipomot ja ravintolat, joissa voit kokeilla sitä! [Lue lisää]
Missä syödä hyvää grillattua juustoa Pariisissa? Meidän hyvät osoitteet
Juustogrilli on Yhdysvaltojen tunnusomainen voileipä, joka on olennainen osa mukavuutta ja yksinkertaisuutta. Tässä ovat parhaat paikat grillatun juuston syömiseen Pariisissa! [Lue lisää]
Missä syödä hyvää kebabia Pariisissa? Parhaat osoitteemme, joissa on aitoja dürüm- ja döner-kebabeja.
Tässä ovat Pariisin parhaat paikat, joissa voi syödä aitoa dürümiä ja döner kebabia! [Lue lisää]
Missä Pariisissa voi syödä aitoa berliiniläistä kebabia? Meidän hyvät osoitteet
Entäpä jos valitsisimme tämän lounaan aikana klassisen salaatti-tomaatti-sipuli-kebabin sijaan aidon berliiniläisen kebabin, jossa on paljon tuoreita vihanneksia ja saksalaisia kastikkeita? [Lue lisää]
Missä syödä hyviä falafeleitä Pariisissa? Meidän hyvät osoitteet
Haluatko rapeaa falafelia sellaisenaan tai runsaan voileivän kera? Tässä ovat hyvät osoitteemme Pariisissa! [Lue lisää]
Missä syödä hyvää croque-monsieuria Pariisissa? Hyvät osoitteemme
Maistuisiko hyvä croque-monsieur? Selvitä, missä tätä klassista ranskalaista ruokaa voi syödä Pariisissa! [Lue lisää]
Missä syödä hyvä banh mi Pariisissa? Meidän hyvät osoitteet
Tutustu Pariisin parhaisiin paikkoihin, joissa voit nauttia hyvän banh mi:n, kuuluisan tuoreen ja värikkään vietnamilaisen voileivän! [Lue lisää]
Missä syödä hyvää sandoa Pariisissa? Meidän hyvät osoitteet
Useat pariisilaisravintolat tarjoavat nyt sando-sandoa, kuuluisaa japanilaista voileipää, jossa on erilaisia makeita ja suolaisia ainesosia kahden pehmeän voileipäleivän välissä. Tässä ovat parhaat osoitteet! [Lue lisää]
Missä syödä hyvää hummerirullaa Pariisissa? Meidän hyvät osoitteet
Jos hummerirullan himo iskee, tutustu parhaimpiin paikkoihin, joissa voit kokeilla tätä kuuluisaa hummerileipää Yhdysvalloissa. [Lue lisää]
Missä syödä hyvää hampurilaista Pariisissa? Meidän hyvät osoitteet
Tässä ovat parhaat paikat, joissa voit syödä hyvän hampurilaisen Pariisissa. Sulajuustoa tihkuvana, kasvisruokana tai jopa omaperäisempänä, kuten osterihampurilaisena, löydät varmasti etsimäsi näistä suosituksista! [Lue lisää]
Missä syödä hyvä smash-hampurilainen Pariisissa? Meidän hyvät osoitteet
Se on ollut Pariisin katuruokatrendi jo muutaman vuoden ajan: smash-hampurilainen on pääsemässä kaikkien hyvien hampurilaispaikkojen ruokalistalle, mikä on iloksemme. Tässä ovat parhaat osoitteet! [Lue lisää]
Very French Beans, kahvila, ruokakauppa ja englantilainen ravintola Batignollesissa.
Very French Beans on kahvila, ruokakauppa ja englantilainen ravintola yhdessä, ja se on aidosti brittiläinen deli, joka tuo Batignollesiin piirakoita, makkarakääryleitä ja keksejä. [Lue lisää]
Round Egg Buns, herkullisia munavoileipiä Canal Saint-Martinilla.
Kaliforniassa Canal Saint-Martinin rannalla on Round Egg Buns. Ruokalistalla on munavoileipiä, jotka ovat kutkuttavia - sanoisinko siveettömiä! [Lue lisää]
Perdue, herkullinen brioche suolaisiin tai makeisiin ruokiin.
Entä jos kertoisimme, että brioche perdue voidaan valmistaa kanan tai pastramin kanssa? Perdue-ravintola, joka sijaitsee Passage du Cairen vieressä 2. arrondissementissa, on ottanut haasteen vastaan ja luonut valikoiman suolaisia ja makeita reseptejä. [Lue lisää]
Panozzi, italialaisia katuruokavoileipiä, jotka on valmistettu hienoimmista raaka-aineista.
Panozzin panozzo-voileipiä on tarjolla monenlaisilla omaperäisillä ja maukkailla resepteillä. [Lue lisää]
Kiss, aurinkoista katuruokaa ja XXL-voileipiä kalifornialaisella twistillä varustettuna
Matthias Gloppen toinen osoite Echon jälkeen, Kiss tarjoaa valikoiman XXL-voileipiä kalifornialaisella twistillä sekä amerikkalaisia aamiaispaloja! [Lue lisää]
La Sabicherie, "toisen" israelilaisen voileivän koti.
Vähemmän tunnettu kuin falafel-voileipä, sabichilla ei ole mitään kadehdittavaa! Voit syödä sitä mukaan La Sabicherie -ravintolassa, lähellä Bastillea ja nyt myös SoPissa! [Lue lisää]
Impact Berliner Kebap, aito berliiniläinen kebab Pariisissa
Haluatko oikean berliiniläisen kebabin, jossa on grillattuja vihanneksia ja fetajuustoa? Ota suunnaksi Impact Berliner Kebap, 11. kaupunginosassa! [Lue lisää]
Basis, perinteistä laatua, taattua nautintoa.
Bellevillen valloituksen jälkeen Basis avaa uuden osoitteen Pariisissa ja ottaa haltuunsa toisen kaupunginosan, josta on tullut kebab-taiteen mestari: Strasbourg Saint-Denis. Samalla intohimolla hyvää kebabia kohtaan! [Lue lisää]
Land&Monkeys, ensimmäinen 100-prosenttisesti kasvipohjainen leipomo Pariisissa.
Huomio kaikki hyvien asioiden ystävät, niin vegaaniset kuin muutkin: 100-prosenttisesti kasvipohjainen leipomo ja konditoria on juuri avattu Pariisissa, 11. kaupunginosassa! [Lue lisää]
Kuna, intialaista katuruokaa naan
Jos pidät naanista, olet tullut oikeaan paikkaan: Kuna, ravintola, joka tekee naanista voileipiä, on vain kivenheiton päässä Pigallesta. [Lue lisää]
VIF, hyvin käärittyjä voileipiä ja itämaisia grillejä Oberkampfissa.
VIF:ssä, rue Oberkampfilla, itämaiset grillit ovat kuningas, voileipä- tai kulhoversioina! [Lue lisää]
Pin-Pan, argentiinalaiset kilpailuvoileivät
Kun kaksi katuruokamogulia yhdistää voimansa, tuloksena on Pin-Pan, argentiinalainen katuruokaravintola, jossa voit ahmia kilpailukykyisiä voileipiä. [Lue lisää]
La Fromagerie du Louvre, laadukkaita ranskalaisia juustoja, piknik-laatikoita ja voileipiä mukaan otettavaksi.
Fromagerie du Louvre on paikka, jonne hyvien juustojen ystävät voivat mennä, ja se sijaitsee vain kivenheiton päässä Samaritainesta. Valikoimassa: huolella valitut ranskalaiset juustot, piknik-laatikot ja juustovoileivät mukaan otettavaksi! [Lue lisää]
Zinzin, Gargouillen pikkuveli hyvin tuhmana välimerellisenä voileipäversiona.
Isosiskonsa Gargouillen jalanjäljissä Zinzin tarjoaa välimerellisiä ruokia täysin tuhmana voileipäversiona. [Lue lisää]
Abdel Alaouin Choukran, couscous ja marokkolaiset voileivät
Abdel Alaoui avaa Choukran-ravintolan 9. kaupunginosassa. Ruokalistalla on couscousia, chakchoukaa ja marokkolaisia voileipiä. [Lue lisää]
Rintaneula, israelilainen koju, shawarma ja falafel Passage des Panoramas -aukiolla.
Broche pyrkii yksinkertaisuuteen kahdella reseptillä, jotka ovat iskeviä: puulämmöllä kypsennetty lammas-kana-shawarma ja falafel-pita. Suuntaa kohti Passage des Panoramas -katua! [Lue lisää]
Mister Do-San, Välimeren tyyliin tehtyjä sando-voileipiä.
Mister Do-Sanissa tähti on sando, jossa on välimerellinen vivahde. Japanilaiseen reseptiin perustuvat voileivät paljastavat muun muassa tunisialaisia makuja. [Lue lisää]
P'tit Deux, pieni bodega, joka kunnioittaa baskilaista croquetas- ja taloas-ruokaa.
Aivan ensimmäistä ravintolaansa vastapäätä Tiphaine Mollard ja Romain Casas ovat avanneet P'tit Deux'n, pienen bodegan, jossa tarjoillaan tapaksia ja tuhmia croquetas-annoksia sekä cocktaileja ja ranskalaisia viinejä. Lounaaksi kaksikko esittelee baskialaisen katuruokaspesialiteetin: taloas! [Lue lisää]
Florence Kahn, Marais'n upea juutalainen instituutio, joka ei ole vanhentunut päivääkään...
Florence Kahn on todellinen askenasikulttuurin tukipilari ja Marais'n aito juutalainen instituutio, joka ei ole vanhentunut päivääkään vuoden 1988 jälkeen, ja se tarjoaa edelleen vertaansa vailla olevaa nautintoa. [Lue lisää]
Lupo, katuruokien helmi ja panozzon kuningas, kivenheiton päässä Champs-Elysées'ltä.
Tutustu Lupoon, italialaisen katuruoan uuteen temppeliin Pariisissa. Tämä innovatiivinen ravintola tarjoaa ainutlaatuisia kulinaarisia luomuksia, kuten Panozzo ja Lupozzo, jotka on suunnitellut Julien Antoniolli, toinen perustaja ja Ranskan pizzamestaruuskilpailun kakkonen. Lupo sijaitsee 8. kaupunginosassa ja tarjoaa ainutlaatuisen gastronomisen kokemuksen, jossa italialainen perinne yhdistyy amerikkalaiseen vivahteeseen! [Lue lisää]
Deli by Melt, newyorkilaisia herkkuja ja savustettuja lihavoileipiä Les Hallesissa.
Newyorkilaisen herkkukaupan tunnelmaa ja savustettuja lihavoileipiä Deli by Meltissä, Hallesin sydämessä. [Lue lisää]
Alfi, laadukkaita voileipiä ja hyvää mieltä Marais'ssa
Alfissa voileivät valmistetaan anteliaasti ja hyväntuulisesti, aivan kuten aidossa newyorkilaisessa herkkukaupassa. Ainoa ero on, että se on Marais'ssa! [Lue lisää]
Chulita, meksikolaista katuruokaa ja churroja brunssilla
Suuntaa Chulitaan maistelemaan meksikolaista katuruokaa ja erityisesti tortaa, pirullisen runsasta perinteistä voileipää. [Lue lisää]
Specimen, smash-burgerit tilauksesta Saint-Germain-des-Présissä
Taas uusi menestyksekäs hampurilaisravintola Pariisissa? Kyllä, mutta Specimenissä hampurilaiset valmistetaan taiteen sääntöjen mukaan ja palataan smash-hampurilaisen olemukseen. [Lue lisää]
Mao Fry, taiwanilaista katuruokaa, XXL-paistettua kanaa ja hampurilaisia, joista voi kuolla.
Mao Dumpling Barin pikkuveli Mao Fry tarkastelee lähemmin toista kiinalaisen katuruoan peruspilaria: Taiwanin yömarkkinoiden XXL-paistettua kanaa. [Lue lisää]
Tribunali, suuret pizzat ja pulleat panuozzit, Gennaro Nasti
Gennaro Nasti on pysäyttämätön avatessaan Tribunalin Batignollesin alueella. Ruokalistalla on aitoa italialaista katuruokaa, jossa on pizza a rot e carrett' toisella puolella ja panuozzi toisella. [Lue lisää]
Litteä leipä: Baptiste Trudel avaa (vihdoin!) litteille leiville omistetun katuruokamyymälänsä.
Vuosien sietämättömän odottelun jälkeen katuruokafanit ovat vihdoin avanneet litteille leiville omistetun katuruokakojunsa, ja se on menestys. [Lue lisää]
Nour, pieni tiski, jossa tarjoillaan israelilaista katuruokaa ja grillattuja arayes-juustoja.
Nour esittelee mahdollisimman monille arayes-ruokaa, joka on olennainen osa Levantin katuruokaa ja jota Pariisissa tunnetaan vielä liian vähän. [Lue lisää]
Julien Sebbagin Micho-ravintola esiteltiin kuvissa ja videolla.
Micho-ravintola on avattu! Julien Sebbag on palannut gourmet-voileipiensä sekä herkullisten uusien ruokiensa kanssa, jotka löytyvät nyt hänen katuruokabistroostaan Pariisin 1. kaupunginosassa. Tulet rakastamaan briossileipää ja ultra-gourmet-reseptejä! [Lue lisää]
Pikku Havanna, kuubalaista katuruokaa Sentierillä
Little Havana on juuri avannut ovensa Sentierin kaupunginosassa. Ruokalistalla on kuubalaista katuruokaa, värikkäitä bocadilloja ja tuoretta guacamolea! [Lue lisää]
Les Frères des Batignolles ja heidän vanhanaikaiset kebabinsa Barbèsissa.
Les Frères des Batignolles saapuu Barbèsiin vanhanaikaisen kebabin, marinoidun syljen ja hyvän mielen kera. [Lue lisää]
Yabaï Sando: Walter Ishizukan gourmet-konsepti Pariisissa
Jos rakastat japanilaista katuruokaa ja erityisesti sandoa, suuntaa Pariisin Odéonin kaupunginosaan Yabaï Sandoon. Keittiömestari Walter Ishizukan ideoima huippugourmet-osoite houkuttelee varmasti vaativimpienkin makuhermoja. [Lue lisää]
Lüks, gourmet kebabit epätavallisilla ja luovilla resepteillä
Lüksin kebabit ovat herkullisia, runsaita ja ennen kaikkea omaperäisiä. Bingo! [Lue lisää]
Sonny's Deli, aitoja New Yorkin voileipiä Pariisissa
Foodporn-hälytys: Sonny's Deli on avattu, ja siellä voit nauttia aitoja New Yorkin tyyliin tehtyjä voileipiä. Todellinen suosikki! [Lue lisää]
Babka Zana avaa ensimmäisen gourmet-kahvilansa Place des Vosgesille.
Pidätkö Babka Zanan herkullisista babkasta ja muista levantilaisista erikoisuuksista? Suuntaa Place des Vosgesille ja löydä sen ensimmäinen Coffee Shop - teehuone, jossa voit nauttia erilaisia suolaisia ruokia aamusta iltapäivään ja erityisesti lounasaikaan joko tiloissa tai puistossa, vain kivenheiton päässä. [Lue lisää]
Toscanino, katuruokaravintola schiacciate rue Mouffetardilla.
Oletko koskaan kuullut schiacciatesta? Tämä tyypillinen italialainen uunissa paistettu leipä on tulossa Pariisiin maukkaiden voileipien muodossa Toscaninossa, joka sijaitsee 5. kaupunginosassa, rue Mouffetardin varrella sijaitsevassa ravintolassa. Se on loistava tuote syötäväksi tai mukaan otettavaksi, joka tuoksuu aurinkoiselta Firenzeltä. Me olemme kokeilleet sitä ja kerromme sinulle siitä kaiken! [Lue lisää]
Faste, ravintola, jossa on runsaat ja omaperäiset croque-monsieurs -leivonnaiset
Fasten ruokalistalla on vain yksi tähti: croque-monsieur, jota on tarjolla tuhannella ja yhdellä omaperäisellä ja herkullisella reseptillä. [Lue lisää]
Benchy: kahvila, joka on omistettu sandoille Pariisin 6. kaupunginosassa.
Sando, kuuluisa japanilainen voileipä, on nyt saatavilla Pariisin 6. kaupunginosassa Benchy-kahvilan avaamisen ansiosta. Olipa se sitten suolainen tai makea, et voi vastustaa sitä herkullisen matcha latten kera! [Lue lisää]
Jimmy's Street Food, vegaanisen katuruoan temppeli
Jimmy's Street Foodissa katuruoka on kasvipohjaista, ja tarjolla on runsaita, kotitekoisia ruokia, jotka eivät sisällä lainkaan eläinperäisiä ainesosia. Osoite, joka voittaa jopa vastahakoisimmat syöjät puolelleen. [Lue lisää]
Dizen, herkullinen israelilainen katuruokapaikka Pigallessa.
Dizenissä löydämme israelilaisen katuruoan lippulaivaruuan: sabichin! Pita-leivässä oleva voileipä, joka on täynnä ihmeitä. Itse asiassa se on tiskin ainoa ruokalaji! [Lue lisää]
Katuruokaa Pariisissa, katuruokavinkit ja hyvät osoitteet
Jos olet Pariisissa liikkeellä oleva ruokahullu, tässä on muutamia katuruokaosoitteita, jotka vievät sinut tien päälle! [Lue lisää]
