Niin yksinkertainen kuin maukas kinkku-voileipä on yksi ranskalaisen keittiön lippulaivoista . Tässä ranskalaisen ruokakulttuurin peruspilarissa esitellään parhaat paikalliset tuotteet: tuore patonki, joka on rapea ulkoa ja pehmeä sisältä, tilkka puolisuolattua voita ja ohuita viipaleita valkoista kinkkua, jos mahdollista luullisen kinkun kera, mikä lisää nautintoa, ja jos mahdollista, myös Pariisista - tarkoitamme tietenkin Prince de Paris -kinkkua, jota ei voi ohittaa.
Jotkut leipurit lisäävät leipiin oman persoonallisen kosketuksensa, kuten muutaman tomaatin palan, muutaman salaatinlehden tai ohuen juustoviipaleen. Mutta miksi tehdä asioista monimutkaisia, kun niistä voi tehdä yksinkertaisia ja herkullisia? Ei ihme, että kinkkuvoi on niin suosittu niin pariisilaisten kuin turistienkin keskuudessa: se on helppo ottaa mukaan, edullinen, hämmentävän yksinkertainen ja silti niin lohdullinen, että se on klassinen ratkaisu mihin tahansa nälkään, olipa kellonaika mikä tahansa.
Pariisissa monet leipomot ja ravintolat tarjoavat oman versionsa kinkku-voileivästä. Jos haluat löytää osoitteen, joka saa sydämesi ja makunystyrösi lyömään hynttyyt yhteen tämän tyypillisen ranskalaisen voileivän kanssa , tutustu Pariisin parhaisiin osoitteisiin!
François Perretin Le Ritz Paris Le Comptoir, jolla on nyt 2 osoitetta Pariisissa, joista toinen sijaitsee vasemman rannan varrella.
Ritz Paris Le Comptoir on François Perret'n konditoria ja teehuone, joka sijaitsee nyt rue Cambonilla ja rue de Sèvresillä. Kaksi pariisilaista osoitetta tyylikkäälle ja runsaalle makealle tauolle, jossa on pitkiä croissanteja, madeleineja, alkuperäisiä éclaireja ja konditoriajuomia. [Lue lisää]
Roulés Boulés : Gourmet-voileipien ja poikkeuksellisten wieniläisten leivonnaisten leipomo, Pariisi 3. kaupunginosa.
Etsitkö Pariisin 3. kaupunginosasta hyvää käsityöläisleipomoa, joka tekee oikeutta hyville voileiville ja laadukkaille wienerileivonnaisille? "Roulés Boulés" tähän erinomaiseen gourmet-osoitteeseen, jossa yhdistyvät laatu, rakkaus ja luovat viennoiseries. Olemme kokeilleet ja rakastamme sitä! [Lue lisää]
Petite Île Paris -ravintolan kinkku- ja voileipävoileipiä
Petite Île Boulangerie tarjoaa herkullista kinkku- ja voileipää, joka on valmistettu kokonaan hapantaikinasta. Kokeile sitä ja tulet rakastamaan sitä. [Lue lisää]
Bouillon Service, Bouillon Pigallen itsepalveluravintola-putiikki.
Bouillon Service on Bouillon Pigallen itsepalveluravintola-putiikki, josta voit ottaa mukaan talon klassikoita sekä erilaisia leipomotuotteita. [Lue lisää]
Tutustu vegaaniseen versioon pariisilaisesta voileivästä ilman kinkkua tai voita Land&Monkeysissa.
Oletko vegaani, et syö kinkkua tai sinulla on laktoosi-intoleranssi? 100-prosenttisesti kasvipohjainen leipomo Land&Monkeys on ajatellut sinua ja valmistanut pariisilaisen voileivän ilman kinkkua tai voita herkullisessa perinteisessä patongissa. [Lue lisää]
Club Cochon, rähjäinen bistro Passage des Panoramas -alueella
Nimensä mukaisesti Club Cochon on suunnattu sianlihan ystäville, ja se tarjoaa sianlihaa kaikissa muodoissaan, myös sianlihavoileipiä lounaaksi. [Lue lisää]
Boulangerie l'Essentiel, kaikki mitä tarvitset herkullisen leipäkokemuksen saamiseksi.
L'Essentielillä on nyt 5 leipomoa ja konditoriaa Pariisissa ja Pariisin alueella, joissa yhdistyvät perinne ja nykyaikaisuus. Laadusta ja mausta tinkimättä ja leipiensä säännöllisin väliajoin saamien palkintojen ansiosta näissä neljässä osoitteessa on kaikki, mikä houkuttelee vaativimmatkin asiakkaat hapanleipien, wieniläisten leivonnaisten ja gourmet-leivonnaisten parissa. [Lue lisää]
Jolie Miche, uusi 17. kaupunginosan gourmet-leipomo, jossa käytetään vanhoja jauhoja.
Jolie Miche on Pariisin 17. kaupunginosassa sijaitsevan uuden leipomon nimi, joka saa sinut varmasti innostumaan. Jumalalliset luonnonmukaiset hapantaikinaleivät, jotka on valmistettu ikivanhoista jauhoista, huippugourmet-viinejä ja huippuluokan leivonnaisia, me pyydämme lisää. [Lue lisää]
Frappe, urbaani leipomo ja konditoria, joka saa Pariisin pyörimään.
Frappe on Pariisin 11. kaupunginosassa tänä vuonna avatun uuden leipomon ja konditorian nimi. Solenn Le Squer ja Thomas Padovan tarjoavat herkullisia käsityöläisleipiä, gourmet-viinejä, hulluja Frappe-sämpylöitä ja hienoja leivonnaisia. [Lue lisää]
La Boulangerie artisanale MieMie, jossa on hapantaikinaa ja muinaisia jauhoja, joita rakastamme.
MieMie on tämän 11. kaupunginosassa sijaitsevan uuden pienen lähileipomon nimi, joka tarjoaa kaikkea, mikä miellyttää meitä. Se on leipomo, jonka tavoitteena on olla helposti lähestyttävä ja 100-prosenttisesti kotitekoinen. Painopiste on laadukkaan, paikallisen tuotannon, luonnonhapantaikinan, pitkän käymisen ja vanhojen jauhojen, jotka tekevät meille hyvää. Lyhyesti sanottuna rakastamme hyvää leipää, gourmet-viinejä ja leivonnaisia, jotka vievät meidät pienelle matkalle. [Lue lisää]
Uusi Bo&Mie-leipomo Saint-Michelissä
Bo&Mie, leipomo ja konditoria, joka ilahduttaa meitä edullisilla käsityöläisluomuksillaan, avaa uuden osoitteen 5. arrondissementissa, Boulevard Saint-Michelillä. [Lue lisää]
Basil: Pariisin 16. kaupunginosassa sijaitseva leipomo-konditoria, jossa on herkullisia kanelikääryleitä.
Pariisin 16. kaupunginosassa sijaitseva Basil on yksi niistä leipomo- ja konditoria-alan liikkeistä, joita haluaisimme nähdä pääkaupungissa enemmän. Basililla on loistava tulevaisuus edessään, sillä sen herkulliset leivät valmistetaan Île-de-Francen alueen luonnonmukaisista hapantaikinoista ja luomujauhoista, ja sen herkulliset ja halutut kanelipullat ovat erittäin suosittuja! [Lue lisää]
The French Bastards -leipomo ja konditoria avautuu 17. kaupunginosassa.
Ruoan ystävät huomioivat: The French Bastards on tulossa 17. kaupunginosaan, ja sen kunniaksi se vetää kaikki pysäkit esiin ja tarjoaa monia uusia herkullisia tuotteita! [Lue lisää]
Joël Defivesin Boulangerie-pâtisserie Baptiste Les Batignolles'ssa
Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France ja Thierry Marxin leipomoiden entinen keittiömestari, on avannut ensimmäisen leipomonsa Les Batignollesissa 17. kaupunginosassa. Tule tutustumaan hänen hitaasti kohoaviin hapantaikinaleipiinsä, hyvin hankittuihin tuotteisiin ja herkullisiin leivonnaisiin. [Lue lisää]
Léonie Bakery, naapuruston leipomo, joka herättää Batignollesin henkiin.
Boulangerie Léonie tulee olemaan kaupungin puheenaihe. Tämä vuodesta 2013 lähtien Batignollesin kaupunginosassa toiminut paikallinen leipomo siirtyi vuoden 2019 lopulla hyvien asioiden ystävälle, joka on huolissaan raaka-aineidensa laadusta. Ja uhkapeli kannatti, sillä tarjolla on hienoja leipiä, wieniläisiä leivonnaisia ja leivonnaisia, joita paikalliset asukkaat ja ravintolat rakastavat. [Lue lisää]
Bo&Mie avaa Pariisin suurimman leipomon, kuvia ja video
Bo&Mietä ei pysäytä mikään! Vuosi toisen toimipisteensä avaamisen jälkeen kuuluisan leipomo-konditorian takana oleva tiimi on avannut kolmannen toimipisteensä. Eikä se ole mikä tahansa osoite - se on Pariisin suurin leipomo. 400 m2, 3 kerrosta ja kaikki sijaitsee rue de Rivolilla, Louvrea vastapäätä. Tulet rakastamaan sitä. [Lue lisää]
Loup, 1. arrondissementin brasserie, joka juhlistaa kotitekoista ruokaa.
Chez Loupissa, 1. kaupunginosassa sijaitsevassa suuressa brasserie-ravintolassa, joka on avoinna koko päivän, nuori keittiömestari on päättänyt antaa etusijan kotitekoisille ruokalajeille, jotka valmistetaan luonnonmukaisista, kausittaisista ja hyvin hankituista tuotteista. [Lue lisää]
The French Bastards -leipomo Pariisin Saint-Denis-kadulla: nauti gourmet-herkuista.
Tutustu The French Bastards -leipomoon Pariisissa, joka on kuuluisa vastustamattomista leivonnaisista, voileivistä ja muista herkuista. [Lue lisää]
Cédric Grolet Opéra: leipomo-konditoria, teehuone ja baari.
Tutustu Cédric Grolet Opéraan, leipomoon ja konditoriaan, joka tarjoaa leivonnaisia, leipää, pääruokia ja jälkiruokia sekä teehuoneen ja baarin yläkerrassa. [Lue lisää]
Mamiche avaa toisen leipomon Pariisissa
Hyvät uutiset hyvän leivän ystäville: Mamiche on avannut toisen leipomon 10. kaupunginosaan! [Lue lisää]
The French Bastards, Oberkampfin gourmet-leipomo ja konditoria.
Tee retki The French Bastardsiin ja tutustu tämän 11. kaupunginosan leipomon ja konditorian makeisiin ja suolaisiin luomuksiin! [Lue lisää]
Löydät kaikkien näiden ravintoloiden sijainnit klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
