רוצה יציאה טבעית ומשפחתית ב- Seine-et-Marne (77) ? כיוון ל- קטיף של ראטל ב- וילנואה ל- לקטוף בעצמכם פירות וירקות של העונה, למלא את הסל במסגרת מסלול קצר וליהנות מ-משק משפחתי במרחק נגיעה ממוא. כתובת שמריחה את כפר הבריאר, את שבילי הגינות-הירק ואת הסלים שממלאים לפי קצב העונות!
ב-Cueillette de Rutel, מגיעים כדי לבחור מוצרים שנקטפו בשלותם, בהנאה הפשוטה של לבחור בעצמכם מה יגיע לצלחת. וזה לא הכל: החווה מגדלת את אדמה כבר יותר משש דורות (!), תחת ניהולה של משפחת Dujardin-Hardy.
De סוף מרץ ועד אמצע נובמבר, la הקטיף מאפשר לאסוף יותר מ-70 זנים של פירות וירקות על פני כ-20 דונמים של גנים לירקות ופרדסים. תפוחים, עגבניות, גזרי, קישואים, דלעות ומוצרים עונתיים אחרים משתנים לפי מזג האוויר והקציר. כאן, לוח השנה החקלאי קובע את הקצב, כמו קטע קולינרי שנפתח מחדש בכל ביקור.
החווה מדגישה חקלאות בת קיימא, עם זנים שנבחרו לפי איכותם הטעימה. הקטנים והגדולים מעריכים את הגישה הישירה והמעשית שלה: להעדיף מוצרים מקומיים, להבין את העונתיות ולצאת עם מוצרים שלא חצו חצי מהמדינה לפני שהגיעו לתיק הקניות!
יש לשים לב כי אם הַקצִיר אפשרי בחלק מן השנה, חנות המשק נשארת, לעומת זאת, פתוחה כל השנה, ואפשר להשיג שם מוצרי סיין-א-מרנה (עופות שמגדלים בחוץ, בשר ממשקים סמוכים), שמגיעים מספקים המחויבים לשיטות עבודת-יד ולמסורת. זהו גילוי יפה לעשות במשפחה, כדי לנשום אוויר, לבצע קניות בדרך אחרת ולחזור לטעם הפשוט של מוצרי העונה!
קטיף פירות, ירקות ופרחים בסביבות פריז ובאזור איל-דה-פראנס
מה דעתכם לנצל את חזרתם של הימים היפים כדי לקטוף פירות, ירקות ופרחים בעצמכם במקומות הקטיף השונים בפריז ובאזור איל-דה-פראנס? [קרא עוד]
קטיף פירות, ירקות ופרחים בסביבות פריז ובאזור איל-דה-פראנס
