Le Rouge à Lèvres: מסעדת טאפאס ובר יין המזמין אתכם למסע קולינרי ברובע ה-9 של פריז

קבלת פנים חמה, משקאות טעימים, מנות מענגות לשיתוף (או לא) ועיצוב מוקפד ומרתק... זו הנוסחה הקסומה של Rouge à Lèvres, מסעדת טאפאס ובר יין הממוקמת ברובע ה-9 של פריז, המציעה לנו חוויה אקזוטית נפלאה.

אם אתם מחפשים מקום מקורי עם אווירה יוצאת דופן, אז סעו לרובע ה-9 של פריז כדי לגלות את Rouge à Lèvres. כבר בכניסה, מרגישים קצת כמו בחופשה עם התאורה העמומה, העץ בפנים, שרשראות האורות והבודואר היפהפה והפרחוני. יש לציין שהבעלים, סרז' אהוביי, שאב השראה ממסעותיו הרבים לבאלי כדי ליצור אווירה ייחודית, אקזוטית ומסבירת פנים, בדיוק כמו הצוות שמטפל בנו במסירות מרגע הגעתנו.

ברגע שתתמקמו בנוחות, כל שנותר לכם לעשות הוא להעיף מבט בתפריט המפתה, המציע מנות אסייתיות, אך לא רק. חלק מהמבקרים הקבועים בשכונה יבחינו מיד שהמנות זהות לאלה המוגשות במסעדת Vert Sauvage, הממוקמת ממש ליד. בואו, שבו בנוחות, אנחנו נספר לכם את הסיפור. שמונה שנים לאחר פתיחת La Mangerie, המסעדה הראשונה שלו בפריז, סרז' לקח על עצמו אתגר חדש והחליט לפתוח מסעדה שנייה עם טאץ' נשי יותר. כך נולדה Le Rouge à Lèvres באביב 2019. לנוכח ההצלחה וההתלהבות הרבה, סרז' חשב בגדול והחליט לפתוח, במרחק פסיעה משם, מסעדה שלישית, Le Vert Sauvage. לשני המסעדות יש מכנה משותף: הן חולקות את אותה המטבח ואת אותה התפריט. לעומת זאת, העיצוב שונה. אם אתם רואים את החיים באדום, אנו ממליצים לכם לבקר ב-Rouge à Lèvres, שם זכינו ליהנות ממנות טעימות, שכולן מפתות באותה מידה. היתרון הנוסף? תפריט יינות משובח עם כמאה סוגים!

המנות של Rouge à Lèvres, המלוות ביינות משובחים מכרמים שונים, מבושלות באהבה ומפתות את כל החיך: חובבי הטעמים האסייתיים ייהנו למשל מרביולי שרימפס רך, מנגולד בשומשום וקרם תירס, או גואה באו עוף טעים עם בוטנים וכוסברה. אהבנו מאוד גם את הביצה העלומה עם פסטרמה צלויה וגבינת צ'דר מיושנת, כמו גם את טאטאקי הבקר עם קרם גזר ופק צ'וי.

חובבי נקניקים וגבינות יעדיפו את החזיר הלבן עם כמהין והבוראטה הקרמית עם דלעת צלויה ואגוזי לוז. מה עוד בתפריט? אורז תאילנדי אורגני, מרק דלעת או טארט דק עם קינואה. בסך הכל, כ-15 מנות טאפאס מחכות לכם. הקשה ביותר יהיה לבחור!

ולחובבי המתוק, מוס שוקולד, עוגיות שקדים או עוגיות קוקיז מתחרות זו בזו. בסופו של דבר, הטיрамиסו - עם פירות יער אדומים, כמובן - כבש את ליבנו!

כהוכחה לפופולריות שלו, ל-Rouge à Lèvres יש עכשיו אח קטן. מסעדה זו, הממוקמת בלב הכפר הבורגונדי בון, מציעה גם טאפאס, וכן יותר מ-100 סוגי יין, שהבחירה בהם הוטלה על רפאל פוסט, סוחר יין מהאזור.