Le Rouge à Lèvres: מסעדת טאפאס ובר יין המזמין אתכם למסע קולינרי ברובע ה-9 של פריז

קבלת פנים חמה, משקאות טעימים, מנות מענגות לשיתוף (או לא) ועיצוב מוקפד ומרתק... זו הנוסחה הקסומה של Rouge à Lèvres, מסעדת טאפאס ובר יין הממוקמת ברובע ה-9 של פריז, המציעה לנו חוויה אקזוטית נפלאה.

אם אתם מחפשים מקום ייחודי ואווירה מרחקת דמיון, לכו אל התשיעי של פריז כדי לגלות את Rouge à Lèvres. מהכניסה מרגישים קצת כמו בחופשה עם אורות עמומים, העץ שממלא את המקום, שרשראות האור והבּוּדוֹאֵר היפהפה המלא בפרחים. צריך לומר שהבעלים, סרז אהוביי, שאב השראה ממסעותיו הרבים לבלי כדי ליצור אווירה ייחודית, אקזוטית וחמה במיוחד, כך גם הצוות שהוא דואג לכל דבר כבר בהגעתנו.

הושבתו בנוחות, והדבר היחיד שנדרש הוא להסתכל על הכרטיס האטרקטיבי תפריט שמתהדר במנות אסייתיות — וגם הרבה מעבר לכך. חלק מהותיקים בשכונה יזהו מיד שמנותיו דומות לאלה שמציעים בVert Sauvage, שנמצא בדיוק בסמוך. קדימה, שבו ותנו לנו לספר את הסיפור. שמונה שנים אחרי שפתח La Mangerie, מקוםו הראשון בפריז, סרז’ זורק אתגר חדש ובונה עוד מקום with טאץ’ יותר נשי. כך נולד Rouge à Lèvres בקיץ 2019. בעקבות ההצלחה וההתלהבות, סרז’ם החליט לעלות מדרגה והקים, בצמוד לשכנים, כתובת שלישית וחדשה, Le Vert Sauvage. לדברי שני המקומות יש מכנה משותף — אותה מטבח ואותה תפריט. לעומת זאת, העיצוב שונה. אם אתם מסתכלים על החיים בצבע אדום, אנו ממליצים לכם להגיע לRouge à Lèvres, בדיוק המקום שבו לנו הייתה הזכות לטעום צלחות מרהיבות, כולן מסקרנות לא פחות. מה שמוסיף הוא תפריט יינות מרשים עם כמאה יינות לבחירה!

המנות של Rouge à Lèvres, המלוות ביינות משובחים מכרמים שונים, מבושלות באהבה ומפתות את כל החיך: חובבי הטעמים האסייתיים ייהנו למשל מרביולי שרימפס רך, מנגולד בשומשום וקרם תירס, או גואה באו עוף טעים עם בוטנים וכוסברה. אהבנו מאוד גם את הביצה העלומה עם פסטרמה צלויה וגבינת צ'דר מיושנת, כמו גם את טאטאקי הבקר עם קרם גזר ופק צ'וי.

חובבי נקניקים וגבינות יעדיפו את החזיר הלבן עם כמהין והבוראטה הקרמית עם דלעת צלויה ואגוזי לוז. מה עוד בתפריט? אורז תאילנדי אורגני, מרק דלעת או טארט דק עם קינואה. בסך הכל, כ-15 מנות טאפאס מחכות לכם. הקשה ביותר יהיה לבחור!

ולחובבי המתוק, מוס שוקולד, עוגיות שקדים או עוגיות קוקיז מתחרות זו בזו. בסופו של דבר, הטיрамиסו - עם פירות יער אדומים, כמובן - כבש את ליבנו!

כהוכחה לפופולריות שלו, ל-Rouge à Lèvres יש עכשיו אח קטן. מסעדה זו, הממוקמת בלב הכפר הבורגונדי בון, מציעה גם טאפאס, וכן יותר מ-100 סוגי יין, שהבחירה בהם הוטלה על רפאל פוסט, סוחר יין מהאזור.