מסעדה שכונתית: Ter. ברביקיו על השולחן, בראנץ' וביצים!

בשכונה התוססת של וולtaire ב11e arrondissement של פריז, Ter. היא מסעדה, עם רק 30 מקומות ישיבה, שמסוגלת למשוך את חובבי ביצי מיונז. משעה 19:00 מרוצת משלישי עד שבת, המקום האינטימי הזה מקבל את הסקרנים המחפשים אווירה מרגיעה וחמימה, עם מרפסת עם ארבעה שולחנות ועוד חזית נפתחת שמעניקה תחושה נהדרת של outdoor גם כשנמצאים בפנים.

לחורף, בהזמנה מראש, Ter. מציעה רקלט ושיפודים flambés שמלהיטים על השולחן!!!! תענוג!!!

נבנה כמקום חיים שכונתי, Ter. משלב אותנטיות ויצירתיות, ומתמקד במטבח עונתי ובמקורות בררניים: בשר מההקצבייה Bidoche, בירות אומנותיות מפריס ברסטרייה Rupture RBC, שנעשו על ידי בעל המקום, משקאות קלים אורגניים ביתיים ויותר מ-100 יינות ביואורגניים, ביודינמיים וטבעיים. זהו מוקד לחובבי החיים הטובים, שבהם מגיעים ליהנות מכוס יין, לחלוק צלחת ולעשות רגעים פשוטים, אך כנים.

הבר הראשון לביצים במיונז בפריז!

Ter. מציגה חידוש שנראה מובן מאליו אך מפתיע: הבר הראשון בעיר הבירה שמציע œuf mayo של הבירה, מהשלישי עד שבת החל מהשעה 18:30. הספיישל הצרפתי המעודכן כאן משתרע על פני שש מתכונים מקוריים של העונה, בין השראות קלאסיות ונגיעות אקזוטיות.

מושלם לאפריטיף עם חברים, הביצה עם המיונז הופכת ב-Ter. למגרש משחקים קולינרי, בחתימתו של טיבו, שאחראי גם על בחירת היינות הטבעיים שניתן לטעום במקום. אתם סקרנים? נסו את הגרסה במרינדה או את זו עם ביצי פורל, תוך שאתם לוגמים יין אדום טבעי או בירה בלונדינית טרייה.

הכל במחיר נמוך של 8.40 אירו, כמו הבישול שלו.

בראנץ' נדיב בראנץ' נדיב וללא בזבוז

בשבת וראשון, החל מהשעה 11:30, מתקיים בראנץ', טקס סוף השבוע האמיתי במסעדת Ter.בניגוד למזנונים האנונימיים, כאן הכל מוגש לשולחן, בתפריט מלא במחיר 29 אירו הכולל מנה ראשונה, מנה עיקרית, קינוח ומשקה חם או קר. המטבח מתאים את עצמו לעונות השנה, עם מתכונים המשתנים ושתיאפשרויות צמחוניות מתוכננות בקפידה. פייר וג'ק, שעומדים ליד הכיריים, יוצרים מטבח ביתי יצירתי, כנה ונגיש, מבלי לבגוד במוצרים.

החיוך של מארי בחדר יבטיח לכם התחלה מושלמת ליום!

בנוסף, ניתן לשכור את המקום לאירועים: חתונות, ימי הולדת...

צוות נלהב שמקשיב ללקוחות

בתפעול, טיבו, יקבל אתכם כמו בבית!

במטבח, פייר וג'ק מחדשים את התפריט בהתאם לעונות השנה, תמיד מתוך רצון להציע מטבח מדויק ונדיב. אצלם, שום דבר אינו קבוע: "אווירה נעימה, מנות טעימות ויין משובח". כל מנה מתוכננת להיות טעימה, כנה ומבוססת על חומרי גלם איכותיים.

אווירה שכונתית—בין אומנות לשיטוט ללא דאגות

במרחק פסיעהמ-Atelier des Lumières, Square de la Roquette ו-Place Voltaire, Ter. משולב בשכונה תוססת, אידיאלית לטיול תרבותי או לבילוי קולינרי. בין אם אתם יוצאים ממוזיאון, לפני מופע או לערב רומנטי, המקום מתאים לכל רצון.

אנשים מגיעים לכאן כדי ליהנות מהאווירה הנינוחה, לגלות מתכונים מקוריים, לבלות עם חברים, בזוג או אפילו לבד, באווירה שגורמת לך להרגיש בנוח מיד.

ומה שמיוחד כאן, זה שניתן לשכור את המתחם לאירוח קוקטיילים וברנצ'ים לחתונות, אפילו עם ראש העיר של ה-11 דקות ספורות בלבד מראש — גם בימי סגירה!