מכיכר הרפובליקה (Place de la République) ועד כיכר האומה (Place de la Nation), דרך כיכר הבסטיליה (Place de la Bastille), רחוב אוברקמפ (rue Oberkampf) ורחוב שארון (rue de Charonne), הרובע ה-11 של פריז הוא רובע אופנתי ותוסס, שהוא גם אחד הרובעים המאוכלסים ביותר בפריז. לכן, כמובן, יש בומסעדות, בריםובתי קפה רבים כדי לפנק את התושבים המקומיים, התיירים, וגם את חובבי המסיבות שבאים לבלות את הלילה בברים ובמועדונים, באזור רחוב אוברקמפף התוסס.
מסעדנים ושפים הבינו זאת היטב, ומזה מספר שנים, הרובע ה-11 שוקק חיים עם פתיחתם הרצופה והמתמשכת של בתי קפה, ברים ומסעדות חדשים, בין אם מדובר במסעדות ביסטרונומיות, גסטרונומיות או כאלה המתמקדות באוכל רחוב.
אתם מטיילים ברובע ה-11 של פריז, מחפשים מסעדה טובה שתארח אתכם, אבל אתם מחפשים המלצות כדי לא לטעות ולהיות בטוחים שתיהנו? המדריך הזה נועד בדיוק לשם כך! גלו להלן את הכתובות הטובות שלנו, התגליות האחרונות שלנו והאהובות עלינו ברובע ה-11 של פריז!
אנמונים: בר מסיבות לילה, קוקטיילים וקופי שופ בפרמנטייה
Les Anémones היא בראסרי בשכונת ה-11 בפריז, עם שעות Happy Hour מ-16:00 עד 23:00, בהן לצד מטבח עונתי תוכלו ליהנות מבית-קפה ליינות ומשקאות המלווים אתכם מהבוקר ועד הערב. הבר של Les Anémones פתוח כל יום עד השעה 05:00 בבוקר. [קרא עוד]
21G Dumpling : מסעדה לשיתוף עם דים סאם ביתי סמוך לבסטיל
בחסות - כצעדים ספורים משוק אלאגר, 21G Dumpling מזמינה אתכם לגלות את הקלאסיקות של המטבח הסיני-טיוואני: דים-סאם המוכנים מדי יום ביד, כולל את Xiao Long Bao במשקל 21 גרם הידועים, את ה-Gua Bao הנדיבים ואת המנות האייקוניות לחלוק, באווירה בהשראת שווקי הלילה הטיוואניים. [קרא עוד]
מסעדה שכונתית: טר. מפנקת בבראנץ' ובארוחת ערב
בחסות - בתשלום, אנחנו מגישים ארוחות מיום שלישי ועד שבת, וגם ערבי בראנץ' בשבת וביום ראשון. בואו לבקר בבר המ/window של מיייו בבית היסודי בפריז, ברחוב ה-11. [קרא עוד]
אתנול, הכתובת המדהימה של מקסים בוטייה (Geosmine*) בין בר יין לשולחן השף
קרוב לגיאוסמיין, המסעדה הכוכבת שלו במישלן, מקסימ בוטייה חותם יחד עם אתנול על מסעדה נינוחה יותר, שנבנית סביב מנות לשיתוף ובתפריט יינות מרשים. כתובת שאפתנית שמאחדת מוצרים יוצאי דופן, מטבח ברמה הגבוהה ביותר ואווירה חיים־יותר — כבר בין הגילוים הטובים ביותר שלנו השנה. [קרא עוד]
ב-Dirty Lemon, רובה חורי, הזוכה ב-Top Chef המזרח התיכון, חושפת קוקטיילים מורכבים, טאפס מפתיעים ומועדון נסתר!
הבלב ה-11 של פריז, Dirty Lemon היא כתובת שממזגת אהבה לטעמים ואווירה נעימה. כאן, השפית רובא חורי, זוכת עונת 9 של Top Chef במזרח התיכון, מזמינה אותנו לצלול אל עולמה בעל הזהות החזקה, בין קוקטיילים נועזים, מטבח פלستنתי ובקרוב גם מועדון סודי בקומה התחתונה. [קרא עוד]
DKR, אוכל רחוב אפרו, עוף צלוי ומתכונים בהשראת מורשת אפרו בבסטיל
BMK משיק את DKR, מסעדה שמוקדשת למזון רחוב אפרו בפריז, ברובע ה-11. כתובת חדשה שמעלה על נס את המטבח האפריקאי והאפרו-דסנדנטי. [קרא עוד]
לה פאריזו, הסנדוויץ' חזיר-וחמאה המעולה, 100% פריזאי, באזור ה־11
כריך חזיר-וחמאה, וזהו. התפריט של פריזוט פשוט כמו שהוא יעיל: כמה מנות שמושלמות ביד אחת, כדי להעניק לאוהבי מוצרים איכותיים את אחד מהכריכים חזיר-וחמאה הטובים ביותר בפריז. [קרא עוד]
גורו, המסעדה ההודית הטעימה שנראית כמו בזאר מסורתי בפריז
בהשראת בזאר מסורתי, המסעדה ההודית גורו פועלת בכל הכוח כדי לפנק את הקהל. תפריט מגרה, מתכונים מקוריים, צלחות צבעוניות, מחירים נגישים... והכובע לכיס לבוא שוב! [קרא עוד]
בבלוויל, הנשיא מושך בחוטי ההיסטוריה של המסעדות הסיניות המפורסמות בפריז
בחסות - מוסד מוכר בבלהוויל, "הנציב העליון" שומר זה מזה למעלה מ-30 שנה על הרוח של מסעדות הסיניים המפורסמות בפריז. בין עיצוב תיאטראלי, מטבח מסורתי לשיתוף ואפשרויות ישיבה נרחבות, הכתובת הזו בשכונה ה-11 ממשיכה למשוך מבקרים קבועים, משפחות וקבוצות המחפשות חוויית אוכל סיני אייקונית בעיר. [קרא עוד]
מסאיקוטה, המסעדה הקולינרית של השף ماسהידה איצוקה במרוץ אחר הכוכב
עם מאסייקוטה, השף היפני Masahide Ikuta חתם על פתיחת המסעדה הפריזאית הראשונה שלו על שמו. מסעדה גסטרונומית אתית, שבה ההשפעות הצרפתיות והיפניות נפגשות במנות מדויקיות, המוחות בבחירה חזקה של מוצרי הים. [קרא עוד]
היום, מסעדה טבעונית מהממת שמחדשת את קלאסיקות הביסטרו בטעימה וביצירתיות יוצאת דופן
לאחר ההצלחה של חנות הקונספט הווגנית שלהם היום מחר, שיימה בורגיבה ורפאל פרנסיסקו פותחים את , ביסטרו ירוק במרתף ה-11. כתובת שאפתנית שמחזירה לחיים את הקלאסיקות הבשריות בגירסה טבעונית ב-100%... וממש מרהיבה! [קרא עוד]
קלודין, הסנדוויצ’ים האיטיים במעדן הים תיכון שמבשלים באהבה בשכונה ה־11
קלודין לא מוגשת סנדוויצ’ים סתם — אלא “סלאודוויצ’ס”, מחווה לבשר שמבושל באיטיות במשך שעות ארוכות. במקום המושפע מהמטבח המזרח תיכוני הזה, הכבש המתבשל שמונה שעות הופך לסוד משפחתי... ולהתמכרות בלתי אפשרית! [קרא עוד]
כל היום, מטבח ביסטרו שמתמקד בצמחונות, חנות מכולת, חנות יד שנייה ופשפשים
Tout Day מציגה בפריז מודל ייחודי במינו: מסעדה קטנה שממוקמת במקום שמוקדש למוצרים מקומיים, עם חנות מכולת מחזורית, פינת יד שנייה וארטיפקטים משומשים. הכל במקום אחד! מקום שמשדר חום ואור שמעיד כי תזונה ברת קיימא יכולה להשתלב עם הנאה, נדיבות ונגישות. [קרא עוד]
קפה דה ל'יזין, השולחן המוסתר של אליס ארנו בחלקה היסטורי של מפעל נעליים ישן בבלביילה
|ממוקם במפעל הישן של סניף שנעלי ספרינג קורט בבלוויל, קפה דה ל’איזינה משדר אווירה פשוטה ואותנטית. השפית אליס ארנוק מציגה תפריט קצר ומתחדש, בעיצוב תעשייתי נדיר בפריז.| [קרא עוד]
A La Renaissance, ברוסטר צרפתי מקסים עם אווירה אותנטית, מציע תפריט צהריים במחירים מצחיקים.
מרחוב לה רוקה, À La Renaissance מחייה את הרוח של הביסטרו הפריזאי באורח אותנטי. עיצוב מתקופתה, בופה של ממולאים, יינות טבעיים ומטבח צרפתי... מקום שבאמת מכוון לכולם! [קרא עוד]
Les Indécises, בית הקפה-מסעדה של שנות ה-60, זוכה לעונה שנייה של פריחה בלב ה-11.
נפתח כבר בשנות ה-60 במרכז ה-11, קפה-המסעדה "Les Indécises" זוכה לעונה חדשה בליווי השף והבעלים ניקולא שוורי, ומשמר את המסורת הפריזאית הטהורה. [קרא עוד]
Armelle Crêperie, הגאלט הברטוני שמחייה את המסורת בסטייל בפריז
Armelle Crêperie כבר נחשבת למקום חובה באורן לטעם של גלילה ברטונית אמיתית בפריז. שתי מ abrupt, תפריטים מצרפת, תוצרים תוצרת בית, ומתכונים שמאתגרים את נורמות הקולינריה... מבלי לבגוד במסורת! [קרא עוד]
גרם פריז, בית קפה איטלקי חביב עם תפריט צהריים נגיש וחדשני
גרמה פריז, המטבח הביתי שלה שמתובל בטעם מיוחד, העיצוב הפשוט אך מוקפד שלו ותפריט הצהריים במחיר נגיש... ביסטרו טיפוסי מרובע ה-11 של פריז, בדיוק כמו שאוהבים. [קרא עוד]
Mala Boom: התפרצות של טעמים סצ'ואנים שמושלמת כדי להתמודד עם החורף בפריז
בחסות - החורף בפריז מגיע, ומלום בום הוא התחנה המושלמת להתנחמות וחימום. גלו את העושר והגיוון של המטבח הסיני, מ-Málà Xiāngguō האישית ועד למנות החתימה המנחמות של המקום. [קרא עוד]
Épopée: המסעדה הביסטרונומית הטעימה עם השפית היפנית Yurika Kitano במטבח
מחפשים מסעדה ביסטרונומית טעימה ברובע שארון בפריז? סעו ל-Épopée, מסעדה לאניני טעם המציעה מנות כנות וטעימות במיוחד, שהוכנו על ידי השפית היפנית Yurika Kitano. [קרא עוד]
Antica Pizzeria Da Michele: הפיצרייה הנפוליטנית האגדית מגיעה (סוף סוף!) לפריז - תאריך הפתיחה
הפיצרייה האגדית Antica Pizzeria Da Michele סוף סוף נפתחת בפריז! אחרי נאפולי, לונדון וניו יורק, המוסד הנפוליטני צפוי להפתח בתחילת ספטמבר במרחק פסיעה מכיכר הבסטיליה. בתפריט? פיצה נפוליטנית אמיתית, נדיבה ומפורסמת. [קרא עוד]
שזוֹ, איזאקיה עם טעמים יפניים וקולומביאניים, באמת אהבה ממבט ראשון.
המריאו ליפן דרך קולומביה במסגרת שאזו, היזאקיה החדש ברובע ה-11 שגרם לנו להתאהב בו באמת – הן בזכות האנושיות והן בזכות המטבח. [קרא עוד]
Ti Dodo Gourmand, אוכל רחוב מאוריציאני בפריז ובעלת מסעדה קורנת
עושר האוכל הרחוב המוריציאני מחכה לכם בדלפק של Ti Dodo Gourmand, מסעדה קטנה בבסטיליה המציעה את מיטב המטבח של מאוריציוס. [קרא עוד]
Machizo, מטבח פיוטי ומזוקק מאת השף Masatsugu Takahashi
השף מסאטסוגו טקהאשי חושף את Machizo, מסעדה דיסקרטית המגישה מנות המשלבות את העדינות היפנית עם הטכניקה הצרפתית. שילוב מוצלח ביותר. [קרא עוד]
Dumbo וההמבורגרים המדהימים שלו, תמיד חובה בפריז
ב-Dumbo, הסמאש בורגרים מוכנים במקום ונוטפים גבינה מותכת, כמו בארצות הברית! [קרא עוד]
Jip, המסעדה הקוריאנית של השף Esu Lee בוולטייר
Jip הוא שם המסעדה הקוריאנית שהשף Esu Lee פתח בתחילת השנה, באזור וולטייר. [קרא עוד]
La Joie, לגלות את המטבח הסרי לנקי בפריז
פלורנט צ'יקולי, המסעדן שמאחורי Café du Coin, מציג את La Joie, מסעדה סרי לנקית חדשה בפריז. [קרא עוד]
Vaisseau, המסעדה המיוחלת של השף אדריאן קאשו בפריז
השף המוביל אדריאן קאשו סוף סוף פותח את המסעדה שלו בפריז. המסעדה, שנקראת Vaisseau, כבר זוכה להצלחה רבה, והיא בהחלט ראויה לכך. [קרא עוד]
אמליה, שני שפים איטלקים העומדים בראש מסעדה מצוינת בעלת כוכב מישלן
השפים האיטלקים ססיליה ספוריו ואוגניו אנפוזה פתחו את Amâlia, מסעדה גורמה שמצליחה בגדול. אחת המסעדות האהובות עלינו השנה. [קרא עוד]
Jamrock, המטבח הג'מייקני הנדיב מגיע לפריז!
מה דעתכם לצלול אל תוך המטבח הג'מייקני? זה מתאים, כי הוא מגיע לפריז ב-Jamrock, מסעדה נדיבה ופיקנטית. [קרא עוד]
SENsation, בדקנו את המסעדה הסינית החדשה של סמואל לי בפריז
השף המכוכב סמואל לי, הידוע בזכות הזכייה בכוכב מישלן היחיד שהוענק למסעדה סינית בצרפת, במסעדת Shangri-La, פתח מסעדה משלו בפריז. SENsation, הממוקמת ברחוב Saint-Maur ברובע ה-11. אנו לוקחים אתכם לגלות את המקום הזה, המשלב אירוח נעים עם מטבח סיני מעודן. [קרא עוד]
Tanguera, המסעדה הפרואנית-ארגנטינאית הראשונה בפריז, ברובע ה-11
מאז ינואר 2025, Tanguera נפתח ברחוב אלכסנדר דומאס: בתפריט? מנות ארגנטינאיות ופרואניות. [קרא עוד]
Astier, הביסטרו הפריזאי האמיתי והטוב שאנחנו אוהבים
מסעדת Astier, הממוקמת בלב הרובע ה-11 של פריז, במרחק פסיעות ספורות מכיכר הרפובליקה ותעלת סן-מרטן, מגלמת מאז 1956 את רוח הביסטרו הפריזאי האמיתי. המסעדה, שזכתה בפרס Gault&Millau בקטגוריית "המסעדה המסורתית הטובה ביותר", מציעה מטבח אותנטי ונדיב, המוגש בסביבה שנשארה נאמנה להיסטוריה שלה. Astier מזמינה אותנו ליהנות ממאכלים מקומיים עם נגיעות עונתיות. [קרא עוד]
Korus, מסעדה גורמה יוצאת דופן
משנה לשנה, מסעדת Korus ממשיכה להמציא את עצמה מחדש, והפכה ממסעדת ביסטרו טעימה בשכונה למסעדת גורמה יוצאת דופן. [קרא עוד]
פיקוט, מסע ביסטרונומי-צרפתי בעקבות המטעמים האזוריים
מ מפרובאנס עד לצפון צרפת, דרך נורמנדי והאנטילים, פיקוטה מבטיח מסע ביסטרונומי-צרפתי אמיתי ברחבי המטבח הצרפתי. [קרא עוד]
Seeklo, אומנות הגריל ההודית שמלווה בקוקטיילים — ללא דופי
בצדו של פולייה-מריקור, Seeklo מדגיש את אומנות הגריל בהודו — והכול מלווה בקוקטיילים. וזה פוגע בול! [קרא עוד]
Trâm 130, השולחן הראשי והמרגש של השפית פריסילה טרם
סוף סוף! השפית פריסיליה טרם פתחה את טרם 130 בצד רחוב סן-מור. מסעדה שכל כך חיכו לה. אז מהו הרושם? [קרא עוד]
Cuba Compagnie: המסעדה והבר הווינטג'י שמזמין אתכם לטיול בהוואנה שברובע ה-11
במרחק פסיעה מבastille, Cuba Compagnie מזמינה אתכם לטיול קצר בלב התרבות הקובנית, במסעדה המעוצבת בסגנון וינטג', בה תוכלו לטעום מנות מיוחדות כמו בהוואנה, ליהנות מקוקטיילים ורום טיפוסיים או אפילו לעשן סיגר! [קרא עוד]
הקורנישון, מסעדה רטרו משנות ה-70 עם יחס איכות-מחיר שאין לו מתחרים
עם העיצוב הרטרו השובבי שלה משנות ה-70, הצוות המחהל שלה והמחירונים השבועי שמציעים איכות ללא תחרות, קונרישון כבר הפכה לכתובת שחובה לבקר בה באזור ה-11. [קרא עוד]
Sürpriz, המתכון האותנטי של הקבב הברלינאי בפריז
שכחו מהקבבים הקלאסיים עם סלט, עגבניות ובצל; ב-Sürpriz מגישים לכם קבבים אמיתיים ברוטב ברלינאי, ממולאים בירקות טריים, בשר צלוי במידה הנכונה ורטבים תוצרת בית. חדשות טובות לתושבי מזרח פריז: סניף חדש נפתח בבסטיליה! [קרא עוד]
Oté, קלאסיקות מהמטבח של ריוניון בגרסת רחוב
באווירה פופית בצבעים עזים של אדום, כחול וצהוב, Oté מפנק עם קלאסיקות של המטבח של ריוניון בגרסת סטריט פוד. [קרא עוד]
Persil: המסעדה היצירתית עם המטבח הצמחוני והפסקטריאני ברובע ה-11 של פריז
Persil הוא פנינה שכונתי שמחכה לכם ברובע ה-11 של פריז. במסעדה זו, בעלת האווירה הברלינאית, תוכלו ליהנות ממטבח יצירתי עם תפריט שמחציתו צמחוני ואף טבעוני, ומחציתו צמחוני. מקום שכולם מסכימים עליו! ובנוסף, בימים יפים, תוכלו לשבת במרפסת! [קרא עוד]
מצאו את המיקום של כל המקומות המומלצים על ידי לחיצה על המפה למטה!
ולסייר ברחבי הרובע:
מה לעשות בשכונות אוברקמפ ופרמנטייה: רעיונות לבילויים ומקומות מומלצים
שכונות אוברקמפ ופרמנטייה, הממוקמות בלב הרובע ה-11 של פריז, הן שכונות נינוחות, יצירתיות ומושכות, ויש להן יותר מגימיק אחד בשרוול כדי שתוכלו ליהנות בהן. הנה כמה טיפים וכתובות מומלצות! [קרא עוד]
עקבו אחר המדריך כדי לגלות את כל מה שיש לראות ולעשות בשכונות הבסטיליה והרוקט, המשתרעות בין הרובעים ה-4, ה-11 וה-12 של פריז! [קרא עוד]
רוצים לגלות את אזור Nation והסביבה, מ-Charonne ל-Bercy דרך Bois de Vincennes, הרובעים ה-11, ה-12 וה-20? עקבו אחרי המדריך! [קרא עוד]
ואתם, מהן המסעדות האהובותעליכם ברובע ה-11 של פריז?
מה לעשות בשכונות אוברקמפ ופרמנטייה: רעיונות לבילויים ומקומות מומלצים
מה לעשות ברובע הבסטיליה והרוקט: רעיונות לבילויים ומקומות מומלצים
מה לעשות ברובע Nation, מ-Charonne עד Bercy: רעיונות לבילויים ומקומות מומלצים
