הרובע ה-3, רובע תוסס הממוקם במרכז הבירה, הוא אחד הרובעים העתיקים ביותר בפריז, ובו נמצאים אתרים היסטוריים רבים האהובים על תיירים, כמו הארכיון הלאומי, מוזיאון פיקאסו ומוזיאון האמנויות והמלאכות.
אבל הרובע ה-3 של פריז ידוע גם במסעדותיו המשובחות ובברים הרבים הפזורים ברחובות המרוצפים, ואפילו מאכלס את השוק המקורה העתיק ביותר בפריז, Marché des Enfants-Rouges; מקום של תענוגות שבו ניתן לקנות מוצרים משובחים, אבל גם ליהנות במקום ממאכלי רחוב!
אתם מטיילים באזורArts-et-Métiers, Archives ו-Sainte-Avoye, או שאתם מתכוננים ליהנות מחיי הלילה התוססים של השכונה, אבל רוצים לאכול משהו לפני כן? אל דאגה, תמיד יש מסעדה טובה במרחק פסיעה, ברובע ה-3.
אסייתית, אוכל רחוב, פיצה, קלאסיקות צרפתיות... יש משהו לכל טעם ולכל כיס. גלו במהירות את המקומות המומלצים שלנו, התגליות האחרונות והאהובים עלינו ברובע ה-3 של פריז!
Fat Belly, הצלי האסייתי הקריספי שמגרה תיאבון במארה
הגענו זה עתה למארה, Fat Belly יש את כל מה שצריך כדי להפוך למתחם המחבוא החדש של אוהבי אוכל. בשרים צלויים, אטריות ביתיות וקינוחים נועזים — כולם שם בחגיגה! [קרא עוד]
Sacré Frenchy : ניאו-בראסרי צרפתי שמח בלב פריז
בחסות - במרכז הרובע השלישי של פריז, בין המארה, מונטרוג'יי וצ'אטלט, Le Sacré Frenchy היא ניאו-ברסרי צרפתית שמצליחה להיות גם נטולת זמן וגם אופנתית: מקום חיים שהגה ז'אן-אוד בז'ארנו והוקם יחד עם סטפן פיט האלגאט (יוצר של כתובות מובילות בפריז ובין-לאומי, בעיקר במסגרת קבוצת Paris Society — Le Piaf, Les Planches, Raspoutine…), עם מטבח ביתי חתום על ידי השף קרן (שעבר גם בלודורייה ובGeorge V), ערבי ג'אז, פסנתרן ודיג מיום חמישי עד שבת, בראנץ' יום ראשון הידידותי למשפחות עם ילדים, מרפסת גדולה, וה-Salon Pompadour שהוא כולו להשכרה לאירוע שמחה, יום הולדת או כנס עסקי. [קרא עוד]
C'Roll Sushi: בדקנו את המסעדה היפנית שמריצה את הטרנד של סושי בצורת צינור בפריז - דעתנו על המקום
הסושי יוצא מהצלחת ומגיע לצורת צינור! בפריז, סושי ה-Push-Pop כבר עושים בלאגן בטיקטוק ומשוך כל יום בצהריים תור של חובבי סושי מחוץ ל-C'Roll Sushi, כמה צעדים מהמכון הפומפידו. בהשראת ההייפ מניו יורק, המakis החדשים האלה מציגים פורמט מהנה, מושך לעין וקל לקחת איתך בדרכים. [קרא עוד]
האופק, המסעדה הסינית ברחוב וולטה, שמציעה אורז בכל מיני צורות וגרסאות
בלב השכונה הסינית העתיקה ביותר בפריז, ברחוב וולטה, אחי Lin הפכו את המסעדה המשפחתית לכתובת מודרנית חדשה בשם Horiz. המקום שמתמקד במטבח הדרום-מזרחי של סין בפורמט ייחודי, תוך תעוזה לעסוק בכל סוגי האורז — מהמנה הראשונה ועד לעוגה הקינוח. [קרא עוד]
ענת, שולחן הכוכבים בפביליון דה לה ריין מתחיל פתיחה חדשה עם תיבול סומברדייה
מרחק הליכה קצר ממרכז ווֹז', נסתר בלב פביליון דה לה ריינה, מסעדת הכוכב אן יוצאת לפרק חדש עם השף תיבול סומארדי. מטבח קלאסי אך שלא משדר חוסר חיים, אלגנטי בלי להיראות מתרברב. [קרא עוד]
Lulu Crêperie, המלך של הקרפים והפסטיטרי הרחוב, חוויה קולינרית בלתי נשכחת בפריז 3e
בשווק הילדים האדומים בפריז, לולה קרפייה מפנקת עם ה-Galettes Bretonnes הענקיות והמטופחות שלה. השוכנת במארש השלישי, המקום הזה של אוכל רחוב מציע קרפאות מפנקות במיוחד ביום שלישי עד ראשון, באווירת רחוב חמה ומזמינה. [קרא עוד]
Nobisan, המסעדה היפנית המעולה המתמחה בטמאקי עדין במארה.
לאחר ההנד-רול, המסעדן תומאס מורו מתמודד עם עוד סמל של המטבח היפני, הטמאקי, במסעדת Nobisan במארה. עם עידון רב, כתובת אצילית זו היא הצלחה. [קרא עוד]
Bouillon de Paris: מרק חדש וזול עוד יותר בפריז
בחסות - ממוקם בכיכר הרפובליקה, הבוליון דה פריס מחייה את האווירה החמימה ואת המתכונים הנדיבים של הבוליונים מן העבר, עם מטבח נגיש וזול. הזמינו את השולחן שלכם! [קרא עוד]
Envie le Banquet, המזנון המפנק והטעים של Eloi Spinnler בפריז
השף Eloi Spinnler חושף את המסעדה השלישית שלו: מזנון חופשי (ובאיכות גבוהה!) ברובע Haut-Marais. המסעדה החדשה, Envie le Banquet, משלבת טעם טוב, מחירים אטרקטיביים ומגוון. כל מה שצריך כדי לספק את כל... התשוקות! [קרא עוד]
Pezzopane: המעדנייה האיטלקית המשפחתית עם הפאניני הטעימים במארה
בשכונת מארה, Pezzopane מזמין אתכם לאיטליה עם הפאניני שלו, המתכונים הנפוליטניים האותנטיים המוכנים במקום, עם מוצרים 100% איטלקיים. כאן, הגורמה היא עניין משפחתי, מהסנדוויץ' ועד הקינוחים! [קרא עוד]
Joli, המסעדה-מרפסת הקבועה בגני מוזיאון קרנבלט
Fabula נסגר, ובמקומו נפתח Joli, המסעדה-מרפסת הקבועה של מוזיאון קרנבלט בפריז. מסעדה יפהפייה במיקום היסטורי ובוקולי, אך חסרת אישיות בצלחת, והכל במחירים מופרזים. [קרא עוד]
Tycoz, מסעדת קרפים ברטונית מקסימה ובר צדפות עם מרפסת מוצלת ברובע המארז
Tycoz הוא גם מסעדת קרפים ברטונית וגם בר צדפות, עם מרפסת מוצלת הצמודה לפארק קטן ומקסים במארה, ויש בו הכל כדי לרצות אתכם. [קרא עוד]
Temple & Chapon, המסעדה הניו יורקית של מלני סר במלון Experimental Marais
בפינת הרחובות Rue du Temple ו-Rue Chapon, השפית מלני סר פתחה מסעדה בסגנון ניו יורקי, בתוך מלון Experimental Marais. והיא פשוט מעולה. [קרא עוד]
L'Inaperçu, שילוב ייחודי של צילום וביסטרונומיה במארה
בחסות - L'Inaperçu Café Restaurant, שנוסד בשנת 2023, הוא מקום היברידי מסוג חדש המוקדש לצילום ולביסטרונומיה. מסעדה צרפתית זו, הממוקמת בלב רובע המאר, ליד מרכז פומפידו, מזמינה אתכם ליהנות ממטבח ביתי ובריא באווירה חמימה. [קרא עוד]
Onii–San: המסעדה היפנית המצוינת izakaya במארה בפריז
הגסטרונומיה היפנית ממשיכה לכבוש את פריז. בתחילת שנת 2020, הרובע ה-3 של הבירה מקבל בברכה את Onii–San, מסעדת איזאקאיה חדשה שנוצרה על ידי ארתור כהן, אוליבייה לאונה ואייזיק רומרו. בתפריט? טאפאס יפני טעים, מודרני ויצירתי, וגם טמאקי "הנד רול" למגוון גילויים קולינריים נפלאים. [קרא עוד]
Matka, המסעדה הפולנית הגסטרונומית של השף פיוטר קורזן
השף הצעיר פיוטר קורזן פותח את Matka, מסעדתו הראשונה בפריז שמעניקה כבוד לקלאסיקות הגדולות של המטבח הפולני עם טוויסט קולינרי של המטבח הגסטרונומי. [קרא עוד]
אכסניית ניקולא פלמל בפריז: גסטרונומיה והיסטוריה בלב מקום מיתולוגי
ממוקם באחד הבתים העתיקים ביותר בפריז, אם לא העתיק ביותר, שנבנה בשנת 1407 על ידי ניקולא פלמל, אלכימאי ומטיב מפורסם, L’Auberge Nicolas Flamel משלב מורשת עם מטבח עילי. תחת ניהולו של השף המכוכב אלן גיאם, וכעת במטבח עם השף אמיל דה פראנס, המקום ההיסטורי הזה מציע חוויה גסטרונומית המשלבת מסורת ומודרניות. [קרא עוד]
Datil, השולחן הצמחוני הגסטרונומי של השפית מנון פלורי
השפית מנון פרוי סוף סוף מפתיעה ומחנכת את מסעדתה הראשונה בפריז, Datil. בציפייה גדולה מצד עולם הקולינריה, היא מצליחה בגדול להוכיח את עצמה, ומביאה מנות שמבוססות על טבעיות, על חומרי עונה ועל הומניות, עם הרבה עדינות ורגישות. [קרא עוד]
מסעדת Les Chouettes, פנינה ביסטרונומית נסתרת בסביבה יוצאת דופן
להתראות, Grand Duc, מסעדת Les Chouettes חוזרת למקום עתיר ההיסטוריה הזה. בחלל ייחודי תחת כיפת זכוכית בסגנון אייפל, תוכלו ליהנות ממטבח צרפתי משובח, מוקפד וטעים. זהו המקום המושלם לבלות בו, במרחק פסיעה מ-Carreau du Temple. [קרא עוד]
Addommé: הביקורת שלנו על המסעדה הנאפוליטנית הטעימה של מראיס בפריז - סגורה לחלוטין
אוהבי הפיצות זורמים ל-Addommé, הכתובת הנאפוליטנית החדשה שנמצאת ליד Place des Vosges, באזור השלישי של פאריס. הכתובת שאסור לפספס מבטיחה מסע קולינרי לנאפולי מבלי לעזוב את הקסם של המראי. בדקנו—ואנחנו מספרים לכם! [קרא עוד]
Evi Evane, קייטרינג יווני ומכולת שטופת שמש ברובע מארה
Evi Evane מתיישבת במארה עם המכולת שלה, העמוסה במוצרים יווניים, ובנוסף לכך גם קייטרינג שבו ניתן למצוא מנות מזזה ומתכונים יווניים מסורתיים. [קרא עוד]
Qasti, מסעדה לבנונית משובחת של השף עטור הכוכבים אלן גיאאם
השף המכוכב אלן גיאאם מספר על ילדותו, שאותה בילה ברחובות ובשווקי טריפולי, במסעדתו Qasti, ברחוב סן-מרטן. מסעדה מרגשת. [קרא עוד]
Faurn והמאנוצ'ים שלו, הפיצות הלבנוניות של אלן גיאאם
אלן גיאם פתח את Faurn, מסעדה במרחק פסיעה ממסעדותיו הקודמות, שבה הוא מתגאה בהצגת המנואשה, בת הדודה הלבנונית של הפיצה! [קרא עוד]
Bonnard: המסעדה הביסטרונומית והצמחונית ברובע מארה בפריז
חובב אוכל צמחוני וגורמה? סורו למארה בפריז ופתחו את הדלתות של Bonnard, מסעדה ביסטרונומית וצמחונית טעימה, שבה עומד במטבח השף אליוט גיגואו. [קרא עוד]
Acte II (לשעבר Au_Top): הגג הסודי בפריז למטבח יפני בגובה רב
Acte II (לשעבר Au_Top) הוא גג מסעדה מפנק המסתתר בלב הבירה ומציע נוף מפתיע של 360°. במסעדה של ז'אן פיליפ דה לה פרל תוכלו ליהנות מנוף פנורמי של גגות פריז תוך שאתם מתענגים על מנותיו של מסאהידה איקוטה, המציג בפניכם את מיטב המטבח היפני. [קרא עוד]
Shiso Burger, המבורגרים באו יוצאי דופן ומקוריים
אתם אוהבים המבורגרים? אתם אוהבים באו? אתם תאהבו את Shiso Burger, שמציע המבורגרי באו יוצאי דופן עם מתכונים מקוריים. [קרא עוד]
Loov, קוסקוס מלא בטעמים ו(מאוד) זול ברפובליקה
קוסקוס מלא בטעמים ובאהבה, ובמיוחד במחיר נוח, ניתן למצוא ב-Loov! [קרא עוד]
Orto, המסעדה האיטלקית המתמחה בפאנינו, האמיתי, בלב מונטורגיל
רוצים לטעום פאנינו איטלקי אמיתי, המוכן על פי המסורת הטהורה? סורו למסעדת Orto, הממוקמת בלב רובע Montorgueil ומציעה כריכים עם מוצרים משובחים היישר מאיטליה! ניסינו, ואנחנו מספרים לכם! [קרא עוד]
Bouillon République, הכתובת הצרפתית התוססת
המסעדה Bouillon République סוף סוף נפתחה ומציעה, בדומה לאחותה הגדולה Bouillon Pigalle, מגוון רחב של מנות צרפתיות מסורתיות במחירים נוחים מאוד. [קרא עוד]
Terra Bar à vins, המקום הסודי במונטורגיל שבו נעים לאכול ארוחת ערב
חובבי יין, סורו ל-Terra Bar à vins, הכתובת של Terra Restaurant בלב רובע Montorgueil, המציעה תפריט טעים, הן לארוחת ערב והן לכוס יין. ניסינו, ואנחנו מספרים לכם! [קרא עוד]
B. Bell, סיכות יפות בסגנון צרפתי ברפובליקה
סעו לשכונת רפובליקה כדי לגלות את B. Bell, החנות הקטנה שמציעה סיכות בסגנון צרפתי עם מוצרים טריים במיוחד, שמקורם ללא דופי, ומתכונים מקוריים להפליא! [קרא עוד]
Noo-York: נקניקיות ובייגלס אמריקאיים אורגניים וטעימים
במאר, במרחק פסיעה ממרכז פומפידו, יש כתובת אחת לחובבי נקניקיות: Noo-York. ברחוב Gravilliers 46 תמצאו נקניקיות, בייגלס, מילקשייקים וקינוחים תוצרת בית, עם מוצרים אורגניים ועונתיים, במחירים נמוכים! [קרא עוד]
Mao Dumpling Bar, המסעדה הסינית החדשה ברובע ה-3
Mao Dumpling Bar הוא מסעדה סינית מהדור החדש שנפתחה ברובע ה-3. בתפריט תמצאו רביולי מקוריים במיוחד ומנות טעימות לשיתוף בין הסועדים. [קרא עוד]
מברוק: המטבח היהודי התוניסאי מניח את הסירים שלו באמנויות ומלאכות
Mabrouk הוא פיסת תוניסיה קטנה ברובע Haut-Marais. זה קצת כאילו מישהו חתך חתיכה מהשכונה La Goulette והניח אותה שם, בפינת הרחובות Réaumur ו-Saint-Martin, מול הכנסייה Conservatoire des Arts et Métiers, במרחק פסיעה מתחנת המטרו באותו שם. [קרא עוד]
OGATA Paris: המקדש המדהים המוקדש לאמנות החיים היפנית
תה, מטבח, אומנות, אירוח ותרבות... הרובע השלישי של הבירה פתח את שעריו ל-OGATA Paris; מקום מפואר בשטח של 800 מ"ר המרכז את כל אמנות החיים היפנית. [קרא עוד]
אנהי, המקום שאסור לפספס לחובבי בשר משובח
אנהי היא מוסד. הכתובת, ברחוב וולטה 49, מוכרת לחובבי בשר כבר עשרות שנים. תחילה היה המקום אטליז, ובשנות ה-80 הפך למסעדת בשרים, עם הצלחה מתמשכת במידה זו או אחרת. מאז 2017, המסעדה זוכה לחיים חדשים עם ריקרדו ג'יראודי ובשרים יוצאי הדופן שלו. מקום שחייבים (לגלות מחדש) בדחיפות! [קרא עוד]
מסעדת Terra, מטבח משותף ברובע מארה
מאז האביב, למארה יש מסעדה חדשה המשלבת מטבח משותף ומוצרים מהשוק. שמה? Terra. [קרא עוד]
Biglove Caffè: התינוק החדש של צוות Big Mamma
Biglove Caffè, הנציג החדש של צוות Big Mamma, פתח את דלתותיו ברחוב Debeylleme בשכונת Haut-Marais. שם תמצאו כמובן את הקסם של הבוגרים: הכלים היפים והקטנים שלו, המלצרים האיטלקים החמים, והכי חשוב — המנות האיטלקיות המשובחות שלו. ובנוסף, בראנץ' שמוגש לאורך כל היום! [קרא עוד]
מצאו את המיקום של כל המקומות המומלצים על ידי לחיצה על המפה למטה!
ולטיול ברחבי הרובע:
מה לעשות בשכונת הרפובליקה, Arts-et-Métiers, תעלת סנט-מרטין: הצעות בילוי וכתובות
מסעדות, מוזיאונים וברים... כדי לגלות את הכתובות הטובות ביותר באזור République, מהאזורים Arts-et-Métiers ועד Canal Saint-Martin, עקבו אחרי המדריך הזה שמעניק מסלול בין השלישי לעשירי פאריס. [קרא עוד]
מחפשים מקום טוב במארה, מההוטל דה ויל ועד רחוב ברטיין, על הגבול בין הרבעים השלישי והרביעי? זה מגיע בדיוק בזמן: שכונה איקונית זו של פריז ממשיכה להציע רעיונות מעוררי יציאה מרעננים ועשירים. למקומות הטובים ביותר, עקבו אחר המדריך! [קרא עוד]
ואתם, מהן המסעדות האהובותעליכם ברובע ה-3 של פריז?
מה לעשות בשכונת הרפובליקה, Arts-et-Métiers, תעלת סנט-מרטין: הצעות בילוי וכתובות
מה לעשות בשכונת מרה בפריז, מההוטל דה ויל ועד טמפל: הצעות לבילוי והמלצות על מקומות טובים
