כריכים מפנקים ונטולי עכבות, עם מתכונים גורמה במחירים נוחים – כך ניתן לתאר את הקונספט של Sandwich de Bâtard. במקור, בעיצומו של הסגר, מהדי, אוטודידקט נלהב, החל להמציא את היצירות הנדיבות שלו, שזכו להצלחה מיידית. כך נולדו הסנדוויצ'ים של מהדי. מהדלפק הביתי, במהלך השנים האחרונות, הסנדוויצ'ים של מהדי כבשו את החיך, שזיכה אותם בתואר Sandwich de Bâtard.
עכשיו הגיע הזמן ש-Sandwich de Bâtard יקבל מקום משלו בבירה, לידה- , ברובע ה-11, בשדרות פיליפ אוגוסט. ההבטחה? כריכים ומנות משביעות, נדיבות כאילו הוכנו על ידי המשפחה, עם תמורה טובה למחיר: אמרנו כריך של בטלן, לא כריך של עני.
במסעדה זו מוצעים שלושה גדלים: ה-Bâtard (14 אירו), המנה הגדולה ביותר, שיהיה לכם אולי קשה לסיים אם לא תתכוננו לכך, ה-Frappe הקטנה (8 אירו) לאלה עם תיאבון קטן, ולבסוף הצלחת לאלה שמעדיפים לוותר על הלחם (המוחלף בבסיס של פחמימות). בשר בקר מבושל, טלה מפורק, עוף בזיגוג או טאג'ין תוניסאי, אלה המתכונים הגורמה המופיעים בתפריט, עם תוספת קטנה של מנות קטנות של אמא, צלחת בסגנון ביסטרו שמאחוריה מסתתר, למשל, בשר בקר בורגיניון מנחם.
אנו מבטיחים לכם מאכלים תוצרת בית, מוצרים עונתיים, אך גם תמורה מלאה לכספכם. הבשרים הם כשרים ומקורם בצרפת. בנוגע למשקאות, מהדי מקפיד להציע רק משקאות תוצרת בית, צרפתיים או אירופאים, ומתכנן לתת כבוד למבשלות בירה ומזקקות עצמאיות צרפתיות מהאזור הפריזאי. אז אנחנו מוכנים לפתיחה: התאריך הוא 15 במאי 2025!
דף אינסטגרם
@sandwichdebatard
