פרידה, המסעדה האמנותית והכפרית של מלון Maison Barrière Vendôme

מלון הבוטיק Maison Barrière Vendôme, בעל 5 כוכבים, שנפתח לאחרונה בסמוך לכיכר ונדום האופנתית, הוא גן עדן קטן של יוקרה, שלווה ועונג. מלבד חדריו וסוויטותיו, המוקדשים לדמויות הנשיות החשובות ביותר בהיסטוריה, המלון כולל בר-מסעדה אינטימי בקומה הראשונה , המוסתר בקפידה מעבר למסדרון שקט.

המסעדה המקסימה הזו כוללת חלל פנימי עם כמה שולחנות מול הבר, וחדר שני בצד הגינה, תחת מרפסת מקורה הנפתחת לחלוטין אל הצמחייה עם בוא הימים היפים והשמש.

באווירה כפרית ואינטימית, מסעדה זו, שנקראת Frida על שם הציירת המקסיקנית פרידה קאלו - שציורים שלה מוצגים בצורת ויטראז'ים צבעוניים מעל השולחנות - פתוחה לארוחות צהריים וערב, לאורחי המלון וגם לאנשים מחוץ למלון.

העיצוב מוקפד ואלגנטי, עם השפעות אמנותיות ברורות (נברשות מוראנו מעל הבר, כיסאות מעוצבים וצבעוניים, פטיו עם עצים וספסל ארוך בצבע כחול מלכותי עם כריות צבעוניות), רמזים ישירים לאמנותה של פרידה קאלו, אייקון פמיניסטי, ציור ואופנה.

בצלחות, השפית קלאודיה ריברה מציעה מטבח האופייני למלונות ולפלאסים הפריזאיים (קרוק-מסיה עם כמהין, סלטים גורמה, המבורגרים), שלעיתים משולבים במנות יוקרתיות, כמו ארטישוק ברוטב ויניגרט שמנת (24 אירו), סלט סיזר עם פלאפל (29 אירו) והמבורגר וואגיו (33 אירו).

אך בתפריט יש גם כמה מנות דרום אמריקאיות, כמו טרטר טונה ואבוקדו עם רוטב קוקוס (26 אירו) או סביצ'ה של דניס במרינדת ליים (24 אירו), שתיהן מבוצעות היטב. הקינוחים, מצדם, הם פרי יצירתו של כריסטוף אדם - מילפיי, טארט לימון עם מרנג, אקלר של היום ועוד.

• קרא גם
• Maison Barrière Vendôme, מלון בוטיק סודי בעל 5 כוכבים בלב פריז
• מסעדות במלונות בפריז ובאיל-דה-פראנס, ההמלצות שלנו
• מלונות גורמה עם מסעדה בפריז ובאזור איל-דה-פראנס, ההמלצות שלנו

הקוקטיילים, פרי יצירתו של הברמן הראשי אלכסנדר טרוואן, מהווים גם הם מחווה לנשים שהטביעו את חותמן על תקופתן, בהשראת הזהות האמנותית של Maison Barrière Vendôme. מקום שכדאי לגלות לארוחת ערב לאור נרות או לכוס משקה, באווירה אמנותית ובוקולית הרחק מהרעש של העיר.

Maison Barrière Vendôme, מלון בוטיק סודי בעל 5 כוכבים בלב פריז
Maison Barrière Vendôme, התכשיט האחרון של קבוצת Barrière, פותח את שעריו באחד הרובעים היוקרתיים ביותר של הבירה. מלון 5 כוכבים זה, הממוקם בין Place Vendôme ל-Jardins des Tuileries, מתאפיין באווירה אינטימית ואלגנטית, ומציע 26 חדרים, סוויטות ודירות במבנה יוקרתי שעבר שיפוץ. [קרא עוד]

בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'