בשר יוצא דופן באיכות שאין שנייה לה, רך, נמס בפה, טעים, ייחודי... ישנם תיאורים רבים לבשר וואגיו. בשר בקר זה, שמקורוביפן, מגודל באופן מסורתי: המגדלים מטפלים בבעלי החיים שלהם, מאכילים אותם במזון עשיר בדגנים ומעסים אותם באופן קבוע כדי לשפר את איכות חייהם.
בשר וואגיו, הנחשב לאחד הבשרים היקרים והאקסקלוסיביים ביותר בעולם בשל איכותו יוצאת הדופן, הוא בשר משויש בשומן, מה שהופך אותו לרך ועסיסי להפליא, עם טעם עשיר ועמוק. וכמו כל בשר בקר אחר, גם בשר וואגיו ניתן ליהנות ממנו במגוון דרכים.
בצורת טרטר, צלוי, על הגריל,בסנדוויץ' אובהמבורגר, האפשרויות רבות ומגוונות ומאפשרות ליהנות, כל אחת בדרכה, מהחלקים השונים שלבשר הבקר וואגיו. אך אין כמו בשר במצבו הפשוט ביותר כדי ליהנות מכל תכונותיו.
אם אין לכם תוכניות לנסוע בקרוב לארץ השמש העולה, אך אתם עדיין רוצים לחוות חוויה קולינרית בלתי נשכחת, גלו את המקומות המומלציםשלנו בפריז, בהם תוכלו ליהנות מבשר וואגיוכמו ביפן.
דובי'ס, המסעדה ומועדון הלילה המיתולוגיים ברובע השמיני, חוזרים לחיים: בדקנו!
Doobie's, כתובת מיתולוגית בחיי הלילה של פריז, חוזר לחיים ברחוב מרבף שברובע השמיני. המקום, שפועל כמסעדה בצהריים ובערב וכבר לילי בהמשך, הוא ביתו של אספן; הוא נפתח מחדש בסוף שנת 2026, ואנחנו בדקנו את התפריט. [קרא עוד]
סאקו ונדוֹם, תיבת תכשיטים יפנית במרחק נגיעה מהתכשיטנים
בשדרה שקטה ברובע הראשון של פריז, Saku Vendôme הוא בית יפני מודרני ואותנטי, כתובת שקטה ומלאה אלגנטיות שבה איכות המוצרים והדיוק בהכנות מצדיקים מחירים גבוהים. [קרא עוד]
Benihana, מסעדת הטפאניאקי האהובה על כוכבי הוליווד בפריז
Benihana, מסעדת הטפאניאקי האהובה על כוכבי הוליווד, פתחה סניף בפריז. התכוננו לחוויה מרהיבה! [קרא עוד]
Ayako, המסעדה היפנית Teppanyaki שמספקת את ההופעה ברובע ה-14 של פריז
מחפשים מסעדת טפאניאקי משובחת, שבה השפים מעלים מופע מרהיב עם זריקת מזון באוויר לפני שהם מפנקים אתכם במנות לוהטות? ברובע ה-14 של פריז, מסעדת Ayako Teppanyaki מציעה חוויה קולינרית משובחת לחובבי המטבח היפני, עם מנות המורכבות מחומרי גלם משובחים לשמחת הסועדים. [קרא עוד]
Ojii Paris, מסעדה יפנית אלגנטית עם אווירה אינטימית ומטבח ברמה גבוהה
זהו מקום סודי המהווה גשר בין פריז לטוקיו. Ojii הוא מסעדה אהובה המובילה אותנו לעולם אלגנטי ושקט, שבו ניתן ליהנות ממטבח יפני מעודן. [קרא עוד]
Baronne, המסעדה היוקרתית של Paris Society, השוכנת באחוזה היסטורית
מסעדת Baron, המסעדה היוקרתית השוכנת במלון Salomon de Rothschild, משלבת בין מטבח מעודן לבין הפאר של אחוזה המוגדרת כאתר היסטורי. עם סלונים מהמאה ה-19, גן בשטח של 4,000 מ"ר, מנות גריל משובחות ובר אינטימי, המסעדה האחרונה של קבוצת Paris Society בפריז ממשיכה לכבוש את לבו של הרובע ה-8. [קרא עוד]
Pages, המסעדה העדינה בעלת כוכב מישלן, המציעה נגיעות גסטרונומיות יפניות
המסעדה עטורת הכוכבים Pages, המשלבת באלגנטיות בין מוצרים צרפתיים וטכניקות יפניות, פוגעת בול, בעדינות רבה. [קרא עוד]
מרי אקאנייה, המסעדה היפנית היחידה בפריז שמציעה בשר מסאקוסה
המסעדה היפנית מרי אקאנייה ושני השפים, צ'יהו מורטה ואיניאס אליאס, חושפים בפני הקהל הטעים של פריז מוצר ייחודי: הבשר ממנסוקה, בשר נדיר שלא פחות טעים. ואם יגיע הקינוח, עוד מאכל איכותי מצטרף לשולחן — מלון קראון היפני. [קרא עוד]
Mido Paris, המסעדה היפה והטעימה בסגנון ניקקי של אינטרקונטיננטל פריס שאמפס-אֶלי-איטואל
האינטרקונטיננטל פריז שאנז-אליזה-אֵטואיל חושף את מסעדתו, שולחן ניקקי בשם מיו פאריס. המבינים כבר יבינו שמדובר באחות הקטנה של כתובת־קלאסיקה בריביירה. אז, מהו verdict? [קרא עוד]
Benchy: בית הקפה המוקדש לסנדוס ברובע ה-6 בפריז
הסנדו, הסנדוויץ' היפני המפורסם, ניתן ליהנות ממנו כעת ברובע ה-6 של פריז בזכות פתיחת בית הקפה Benchy. בגרסה מלוחה או מתוקה, לא תוכלו לעמוד בפניו, והכל בליווי משקה מאצ'ה לאטה טעים! [קרא עוד]
תוכלו למצוא את מיקומם של כל המקומות הללו על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר
