הודעה לכל חובבי הפסטה, ובמיוחדהפסטה הטרייה המוכנהעל פי כל כללי האמנות, כמו שלמדו אותן האימהות האיטלקיות! אם מכונת הפסטה ממש לא חברה שלכם או אם אין לכם זמן לבלות שעות במטבח כדי להכין פסטה טרייה מאפס , שתחוסל בשתי נגיסות, או במילים אחרות, אם אתם רק רוצים לשבת לשולחן ולהתענג על ארוחה ללא מאמץ, הנה מדריך שיכול לעזור לכם במשימה.
פסטה נצרכת גם כיום בכל רחבי העולם, בין אם מדובר בפסטה מחיטה מלאה כמו ספגטי, פסטה מאורז כמו בבובון הטוב ביותר, פסטה מחיטה מלאה כמו סובה, או פסטה מחיטה רכה כמו אודון.
על פי ההיסטוריה, הפסטה מקורה בסין והובאה לוונציה על ידימרקופולו בסוף המאה ה-13, אם כי קיימים עדויות קדומות יותר. בסופו של דבר, מקורה הקדום אינו חשוב; מה שחשוב לנו באמת הוא היכן לאכול פסטה טרייה אמיתית כאן ועכשיו, כדי לספק את תיאבוננו!
אז הנה כמה כתובות מומלצות לאכילת פסטה טרייה בפריז!
Il Tornello, המסעדה האיטלקית החדשה שמגישה פסטה ופיצות מבלילות עתיקות ושמרים טבעיים
Il Tornello, ברחוב דה טורנלה, באזור הארבע, הוא המסעדה האיטלקית החדשה שמציעה מטבח אותנטי של טרטוריה, במרחק צעדים מכיכר ואז’. בתפריט תמצאו פיצות עם שמרים טבעיים וקמח מגולגולת עתיק, פסטות טריות שנאפו במקום ומנהלים פשוטים שיש לגלות מיום חמישי עד ליל חג בפארק מארה״יי. [קרא עוד]
Osteria degli Amici והפיצות שלה בצורת לב, אהבה ממבט ראשון
עם פיצות בצורת לב, המשלבות בין פיצה רומאית לפיצה נפוליטנית, ופסטה טרייה המוכנה במקום מדי יום, Osteria degli Amici היא מקום אהוב במיוחד ברובע ה-2 של פריז. [קרא עוד]
Bistrotto, מסעדה איטלקית טובה עם תפריט צהריים החל מ-12 אירו במונמארטר!
רפאל דוס סנטוס, המסעדן שעומד מאחורי הטברנה הפורטוגלית Sapinho, חוצה גבולות ופותח את Bistrotto, מסעדה איטלקית עם תפריט צהריים במחירים תחרותיים! [קרא עוד]
מטבח איטלקי מאת ג'ובאני פסריני תחת תקרת זכוכית מרהיבה במלון Hôtel des Grands Boulevards
מלון Hôtel des Grands Boulevards מסתיר מסעדה איטלקית טעימה הממוקמת תחת חופה זכוכית מפוארת, והתפריט שלה נחתם על ידי השף ג'ובאני פסריני. [קרא עוד]
L'Attilio Paris, מטבח איטלקי מעודן באווירה אלגנטית
במקום Dassaï, L'Attilio Paris פתח את שעריו עם צוות שירש מתקופת Robuchon, בהנהגתו המוכשרת של Attilio Marrazzo. השף מציע מנות מיוחדות מאיטליה, המוגשות בצורה מעודנת. [קרא עוד]
Pizi, פיצות רומאיות פריכות מהצוות של Zapi
צוות Zapi פותח מסעדה איטלקית שנייה, Pizi, המגישה פיצות רומאיות ופסטות טריות באווירה ידידותית. [קרא עוד]
Miglia, מסעדה איטלקית חמימה בכיכר טרנס
בניגוד למה שאפשר היה לחשוש ממבשלת בירה בכיכר טרנס, רובע יוקרתי ולעיתים סנובי בבירה, Miglia מתגלה כמסעדה איטלקית חמימה עם שירות קשוב. [קרא עוד]
La Lupa, פינה קטנה וחמימה של איטליה בלב פריז, שמציעה אווירה נעימה ומחירים שווים לכל כיס
מסעדת איטליה קטנה, נעימה וזולה במיוחד — הכל קורה אצל לה לופא! [קרא עוד]
I Grappoli, המסעדה האיטלקית שבה אפשר ליהנות, בקיץ ובחורף
I Grappoli הוא שמה של הטראטוריה האיטלקית החדשה בכיכר Denfert-Rochereau ברובע ה-14 של פריז, המפנקת את חובבי הפסטה הטרייה והפיצה האפויה בתנור עץ. עם המרפסת היפה, האנטיפסטי והאפרטיבו, נעים לשבת כאן ברגע שהשמש יוצאת. [קרא עוד]
Cantinetta Ventura, התמונות שלנו מהמסעדה האיטלקית המגישה אוכל רחוב ברובע ה-8 של פריז
חובבי המטבח האיטלקי, הנה כתובת חדשה שתעורר את בלוטות הטעם שלכם... בואו נלך ל-Cantinetta Ventura, מסעדה איטלקית ברובע ה-8 של פריז, הכוללת שתי כתובות לא רחוקות זו מזו, המציעה תפריט 100% גורמה, לחוויה חוץ-זמנית, עם הטעמים הטובים של איטליה. ניסינו, ואנחנו מספרים לכם! [קרא עוד]
Gruppomimo, המסעדה האיטלקית הגורמה של Batignolles ברובע ה-17
Gruppomimo, זהו שמה של המסעדה האיטלקית המפנקת אותנו, ברחוב Legendre ברובע ה-17 של פריז. Pizza, Pasta & amore, זהו המוטו של המותג שמתכוון לכבוש את הבירה. [קרא עוד]
מסעדת Passerini: בדקנו את המסעדה האיטלקית הטובה ביותר בפריז על פי המדריך 50 Top Italy 2022
מסעדת Passerini היא המסעדה האיטלקית שאסור לפספס ברובע ה-12 של פריז. מסעדה בעלת מוניטין שזכתה במקום ה-9 בדירוג 2022 של מדריך 50 Top Italy, המדרג את המסעדות האיטלקיות הטובות ביותר בעולם. ניסינו, ואנחנו מספרים לכם! [קרא עוד]
The Village Terrazza, המסעדה האיטלקית המפנקת של הרובע ה-14
The Village Terrazza הוא שמה של המסעדה האיטלקית האחרונה שיצר גארי דור. טרטוריה זו, הממוקמת ברובע ה-14, מציעה פיצות, פסטה ומטעמים אחרים לאורך כל היום, בתוספת CBD, באווירה בהשראת גריניץ' וילג'. היא זולה ויפה מאוד. [קרא עוד]
L'Assaggio, המסעדה האיטלקית של מלון Castille בפריז
רוצים לטייל? סעו ללב פריז כדי לגלות את Assaggio, המסעדה המדהימה של מלון Castille עם המרפסת הסודית והיפה שלה, המציעה חוויה יוצאת דופן. בתפריט: מטבח איטלקי נדיב ומעודן וטיрамиסו יוצא דופן, הנחשב לאחד הטובים בבירה! [קרא עוד]
ג'ורג'יו, המסעדה האיטלקית מבית Dalmata
ג'ורג'יו, זהו שמה של המסעדה היוקרתית והאיטלקית במאה אחוזים, שנוצרה על ידי Gruppo Dalmata. בואו לבקר ברובע ה-11 של פריז כדי להכיר את המקום החדש הזה ולצאת למסע בזמן ובמרחב, חגיגי וטעים כאחד. [קרא עוד]
L'Atelier Fratelli, פוקצ'ה גורמה ופסטות טריות ברובע ה-20.
ב-Atelier Fratelli, הפוקצ'ה היא המלכה והיא מעוטרת במוצרים טריים וטובים. לחובבים, יש גם פסטה טרייה! [קרא עוד]
תוכלו למצוא את המיקום של כל המקומות האלה על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר.
היכן לאכול לזניה טובה בפריז? ההמלצות שלנו
לזניה, מאכל משפחתי par excellence, מסמלת את כל הנדיבות של המטבח האיטלקי. אם אתם מחפשים לזניה טובה במסעדה בפריז, הנה כמה מקומות מומלצים! [קרא עוד]
ואסור לחתוך את הספגטי בסכין, כמובן!
היכן לאכול לזניה טובה בפריז? ההמלצות שלנו
