Le Buddha-Bar Hotel Paris a fait appel à la grande maison de thé, Palais de Thés et propose à ses clients, en ce début d'année 2019, un tea-time qui vous promet un voyage sur la Route de la Soie.
Vous avez rendez-vous tous les jours au bar Le Qu4tre, pour une pause gourmande qui sort un peu des codes habituels.
En effet, le chef Barman Wenceslas Garnier, le Chef des Cuisines DejyDaniel Damamme et un des Tea Sommelier de Palais des Thés, ont imaginé des associations surprenantes, rien que pour vous.
D'ailleurs la pause tea-time peut se transformer en apéritif avec des cocktails, avec ou sans alcool, imaginés à base de thé.
Prenez place dans les confortables fauteuils du bar, profitez de l'ambiance cosy et laissez vos papilles découvrir une sélection de mignardises salées et sucrées, avec toujours une petite touche asiatique, accompagnées de thés méticuleusement sélectionnés.
A partir de 18h, le Bar Le Qu4tre vous propose une version plus festive avec un assortiment de tapas et des cocktails à base de thé, bien sûr.
OFFRE TEA-TIME
15h -17h
35€/personne
Assortiment de 5 Pièces
Rolls foie gras de canard, champignon eryngi & shiitake, sauce teriaky
Gyoza légumes
"Trompe l’œil sushi"
Maki litchi
Futomaki kumquat
À déguster avec le thé de votre choix
Service traditionnel chinois Thé Oolong tie Guan Yin
Ou
Service Russe Samovar Thé russe 7 agrumes
OFFRE TEA- APÉRITIF
18h-22h
42€/personne
Assortiment de 5 Pièces
Tacos de gambas, guacamole citronné
Futomaki de légumes, fromages frais et sauce wasabi
Tempura de gambas, sauce aigre-douce
Brochette de Poulet Tsukune
Tofu frit
À déguster avec le cocktail à base de thé de votre choix
. Le Cachemire
Thé Détox Indienne, Monkey sloe, sucre, citron vert
. Ambre
Thé Détox Indienne, Bulleit, bitter, sirop de canne
. Perjalnan
Thé long Jing, Ceylan arak, sake, yuzu, sirop d’épice, crème, umeshu, gingembre
. Le Sencha Sour (sans alcool)
Thé Sencha Ariake, yuzu, sucre de canne, blanc d’œuf, timut
Si vous avez envie d'une pause aussi gourmande que surprenante, dans un lieu cosy, direction Le bar du Qu4tre tous les jours de 15h à 18h pour une tea-time et de 18h à 22h pour un tea-apéritif.
Copyright : Julie Limont
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
Buddha Bar Hotel Paris
4 Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Tarifs
L'offre tea-time de 15h à 18h : 35€
Plus d'informations
Tous les jours au Bar Le Qu4tre
. Tea-time de 15h à 18h
. Tea-apéritif de 18h à 22h
