Confinement : Les recettes réconfortantes

Par Manon C. · Publié le 18 mai 2020 à 19h16 · Mis à jour le 18 mai 2020 à 19h17
Pendant le confinement, on ne se laisse pas abattre et on se régale avec des recettes de grands chefs diablement réconfortantes !

Un peu de réconfort, voilà ce dont on a tous besoin, alors que le confinement dure et dure encore. Et quoi de meilleur pour le moral (et les papilles!) qu'un bon petit plat, préparé seul.e, à deux ou même en famille

Des chef.fes de renom vous offrent leurs plus belles recettes, à base de fromage qui dégouline, de belles pièces de viande juteuses et de légumes rôtis, à réaliser vous-même à la maison. Allez, on saute le pas et on enfile son tablier ! 

Les recettes réconfortantes : 

La recette des frites et ketchup maison de Stéphanie Le Quellec, cheffe du restaurant 2* La ScèneLa recette des frites et ketchup maison de Stéphanie Le Quellec, cheffe du restaurant 2* La ScèneLa recette des frites et ketchup maison de Stéphanie Le Quellec, cheffe du restaurant 2* La ScèneLa recette des frites et ketchup maison de Stéphanie Le Quellec, cheffe du restaurant 2* La Scène La recette des frites et ketchup maison de Stéphanie Le Quellec, cheffe du restaurant 2* La Scène
Des frites maison, accompagnées de ketchup, lui-aussi maison, ça vous dit ? Alors passez derrière les fourneaux et suivez la recette de Stéphanie Le Quellec !

La recette de la croûte au Beaufort d'Emmanuel Renaut, chef du restaurant 3* Flocons de SelLa recette de la croûte au Beaufort d'Emmanuel Renaut, chef du restaurant 3* Flocons de SelLa recette de la croûte au Beaufort d'Emmanuel Renaut, chef du restaurant 3* Flocons de SelLa recette de la croûte au Beaufort d'Emmanuel Renaut, chef du restaurant 3* Flocons de Sel La recette de la croûte au Beaufort d'Emmanuel Renaut, chef du restaurant 3* Flocons de Sel
Pour un repas ultra-réconfortant en ces temps difficiles, on craque pour la recette de la croûte de Beaufort du chef Emmanuel Renaut.

La recette des macaronis au fromage d'Antoine Westermann, chef du Coq RicoLa recette des macaronis au fromage d'Antoine Westermann, chef du Coq RicoLa recette des macaronis au fromage d'Antoine Westermann, chef du Coq RicoLa recette des macaronis au fromage d'Antoine Westermann, chef du Coq Rico La recette des macaronis au fromage d'Antoine Westermann, chef du Coq Rico
Des bons macaronis au fromage, bien gratinés... quel plaisir ! Découvrez vite la recette d'Antoine Westermann, le chef du Coq Rico !

La recette de la brioche d'Eric KayserLa recette de la brioche d'Eric KayserLa recette de la brioche d'Eric KayserLa recette de la brioche d'Eric Kayser La recette de la baguette d'Eric Kayser
A vous les belles baguettes de pain croustillantes et dorées grâce à la recette du chef Eric Kayser !

La recette du Croque-Rural de Marc VeyratLa recette du Croque-Rural de Marc VeyratLa recette du Croque-Rural de Marc VeyratLa recette du Croque-Rural de Marc Veyrat La recette du Croque-Rural de Marc Veyrat, chef de Rural
Amateurs de fromage, cette recette du Croque-Rural de Marc Veyrat, le chef de Rural, devrait vous faire saliver. A reproduire chez soi !

La recette de l'agneau et pommes de terre de Fabrizio Cosso, chef d'Eataly ParisLa recette de l'agneau et pommes de terre de Fabrizio Cosso, chef d'Eataly ParisLa recette de l'agneau et pommes de terre de Fabrizio Cosso, chef d'Eataly ParisLa recette de l'agneau et pommes de terre de Fabrizio Cosso, chef d'Eataly Paris La recette de l'agneau et pommes de terre de Fabrizio Cosso, chef d'Eataly Paris
Préparez l'agneau du dimanche en suivant la recette du chef d'Eataly Paris, Fabrizio Cosso.

La recette des lasagnes des chefs de Big Mamma La recette des lasagnes des chefs de Big Mamma La recette des lasagnes des chefs de Big Mamma La recette des lasagnes des chefs de Big Mamma La recette des lasagnes des chefs de Big Mamma
Difficile de résister à l'odeur des lasagnes... Pour se faire plaisir, même en confinement, on suit la recette des chefs de Big Mamma !

La recette des pommes de terre au lard fumé d'Antoine Westermann, chef du Coq RicoLa recette des pommes de terre au lard fumé d'Antoine Westermann, chef du Coq RicoLa recette des pommes de terre au lard fumé d'Antoine Westermann, chef du Coq RicoLa recette des pommes de terre au lard fumé d'Antoine Westermann, chef du Coq Rico La recette des pommes de terre au lard fumé d'Antoine Westermann, chef du Coq Rico
En voilà une recette réconfortante : celle des pommes de terre au lard fumé du chef Antoine Westermann, du restaurant Le Coq Rico.

La recette de la pissaladière de Julia Sedefdjian, cheffe du restaurant 1* BaietaLa recette de la pissaladière de Julia Sedefdjian, cheffe du restaurant 1* BaietaLa recette de la pissaladière de Julia Sedefdjian, cheffe du restaurant 1* BaietaLa recette de la pissaladière de Julia Sedefdjian, cheffe du restaurant 1* Baieta La recette de la pissaladière de Julia Sedefdjian, cheffe du restaurant 1* Baieta
La cheffe Julia Sedefdjian partage avec nous une recette de son enfance : la pissaladière de son Sud natal.

La recette du Fish & Chips de Gérald Passedat, chef de la Brasserie du LutetiaLa recette du Fish & Chips de Gérald Passedat, chef de la Brasserie du LutetiaLa recette du Fish & Chips de Gérald Passedat, chef de la Brasserie du LutetiaLa recette du Fish & Chips de Gérald Passedat, chef de la Brasserie du Lutetia La recette du Fish & Chips de Gérald Passedat, chef de la Brasserie du Lutetia
Pour votre période de confinement, le chef Gérald Passedat vous dévoile une recette so british : un fish & chips !

La recette des spaghetti cacio e pepe (Pecorino et poivre) d'UncinoLa recette des spaghetti cacio e pepe (Pecorino et poivre) d'UncinoLa recette des spaghetti cacio e pepe (Pecorino et poivre) d'UncinoLa recette des spaghetti cacio e pepe (Pecorino et poivre) d'Uncino La recette des pasta cacio e pepe (Pecorino et poivre) d'Uncino
Marre des pâtes au gruyère ? Tentez de reproduire la recette du chef d'Uncino de pasta cacio e pepe, des pâtes au Pecorino et au poivre.

La recette de la soupe à l'oignon du Pied de CochonLa recette de la soupe à l'oignon du Pied de CochonLa recette de la soupe à l'oignon du Pied de CochonLa recette de la soupe à l'oignon du Pied de Cochon La recette de la soupe à l'oignon du Pied de Cochon
Plat incontournable du Pied de Cochon, la soupe à l'oignon gratinée se découvre ci-dessous avec une recette pas à pas.

La recette des spaghetti à l'ail, huile et piment d'UncinoLa recette des spaghetti à l'ail, huile et piment d'UncinoLa recette des spaghetti à l'ail, huile et piment d'UncinoLa recette des spaghetti à l'ail, huile et piment d'Uncino La recette des spaghetti à l'ail, huile et piment d'Uncino
Pour accommoder ses pâtes de la meilleure des manières, on suit la recette des spaghetti à l'ail, huile et piment d'Uncino.

La recette du Croque-Monsieur de Juan Arbelaez, chef de VidaLa recette du Croque-Monsieur de Juan Arbelaez, chef de VidaLa recette du Croque-Monsieur de Juan Arbelaez, chef de VidaLa recette du Croque-Monsieur de Juan Arbelaez, chef de Vida La recette du Croque-Monsieur de Juan Arbelaez, chef de Vida
Ne jetez pas votre pain rassis et vos restes de fromage, le chef Juan Arbelaez vous propose d'en faire un délicieux croque-monsieur !

La recette du grilled cheese de Benoit CastelLa recette du grilled cheese de Benoit CastelLa recette du grilled cheese de Benoit CastelLa recette du grilled cheese de Benoit Castel La recette du grilled cheese de Benoit Castel
Quoi de plus réconfortant qu'un grilled-cheese qui dégouline de fromage ? Pas grand chose ! Le chef Benoit Castel nous file la recette !

La recette de la volaille au jus et maïs de Julien Boscus, chef d'OriginesLa recette de la volaille au jus et maïs de Julien Boscus, chef d'OriginesLa recette de la volaille au jus et maïs de Julien Boscus, chef d'OriginesLa recette de la volaille au jus et maïs de Julien Boscus, chef d'Origines La recette du poulet jaune et crème de maïs de Julien Boscus, chef d'Origines
Le chef d'Origines, Julien Boscus, vous propose une recette réconfortante et gourmande, parfaite pour régaler toute la famille pendant le confinement.

La recette de la terrine de poulet et abricots de Maison VérotLa recette de la terrine de poulet et abricots de Maison VérotLa recette de la terrine de poulet et abricots de Maison VérotLa recette de la terrine de poulet et abricots de Maison Vérot La recette de la terrine de poulet et abricots de Maison Vérot
Une petite terrine maison, rien de tel pour se remonter le moral ! Maison Vérot nous file la recette de sa terrine au poulet, cochon et abricots !

La recette du Croque-Monsieur Polenta Jambon Fromage d’Eric FrechonLa recette du Croque-Monsieur Polenta Jambon Fromage d’Eric FrechonLa recette du Croque-Monsieur Polenta Jambon Fromage d’Eric FrechonLa recette du Croque-Monsieur Polenta Jambon Fromage d’Eric Frechon La recette du Croque-Monsieur Polenta Jambon Fromage d’Eric Frechon
C'est un croque-monsieur des plus original que vous propose le chef Eric Frechon, avec de la polenta !

La recette du gigot d'agneau de la Boucherie Moderne pour PâquesLa recette du gigot d'agneau de la Boucherie Moderne pour PâquesLa recette du gigot d'agneau de la Boucherie Moderne pour PâquesLa recette du gigot d'agneau de la Boucherie Moderne pour Pâques La recette du gigot d'agneau de la Boucherie Moderne pour Pâques
Pâques approche à grands pas, et ce n'est pas parce qu'on est en confinement qu'on ne peut pas se régaler avec l'agneau pascal ! La Boucherie Moderne vous donne sa recette de gigot d'agneau confit aux épices.

La recette de la tartine 'cochonne' de Maison DubernetLa recette de la tartine 'cochonne' de Maison DubernetLa recette de la tartine 'cochonne' de Maison DubernetLa recette de la tartine 'cochonne' de Maison Dubernet La recette de la tartine 'cochonne' de Maison Dubernet
Vos e-apéros ne seront plus les mêmes une fois accompagnés de la tartine cochonne de Maison Dubernet.

La recette des nems de confit de canard de Maison DubernetLa recette des nems de confit de canard de Maison DubernetLa recette des nems de confit de canard de Maison DubernetLa recette des nems de confit de canard de Maison Dubernet La recette des nems de confit de canard de Maison Dubernet
Des petits nems, faits maison et fourrés au confit de canard, c'est ce que vous allez pouvoir déguster si vous suivez la recette de Maison Dubernet !

La recette de la feta au miel du Péloponnèse de Juan ArbelaezLa recette de la feta au miel du Péloponnèse de Juan ArbelaezLa recette de la feta au miel du Péloponnèse de Juan ArbelaezLa recette de la feta au miel du Péloponnèse de Juan Arbelaez La recette de la feta au miel du Péloponnèse de Juan Arbelaez
Un beau morceau de feta et du miel, c'est tout ce qu'il vous faut pour préparer cette recette solaire du chef Juan Arbelaez !

Ikea dévoile la recette de ses boulettes suédoises Ikea dévoile la recette de ses boulettes suédoises Ikea dévoile la recette de ses boulettes suédoises Ikea dévoile la recette de ses boulettes suédoises Ikea dévoile la recette de ses fameuses boulettes suédoises
Ikea vient de dévoiler la recette secrète de ses fameuses boulettes suédoises. De quoi faire des heureux !

La recette des bretzels maison de la cheffe Juliette MeyerLa recette des bretzels maison de la cheffe Juliette MeyerLa recette des bretzels maison de la cheffe Juliette MeyerLa recette des bretzels maison de la cheffe Juliette Meyer La recette des bretzels maison de la cheffe Juliette Meyer
La cheffe Juliette Meyer de La Belle Assiette nous révèle aujourd'hui sa recette pour réussir des bretzels maison bien dodus.

La recette des coquillettes au saumon fumé de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette des coquillettes au saumon fumé de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette des coquillettes au saumon fumé de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette des coquillettes au saumon fumé de Guy Martin, chef du Grand Véfour La recette des coquillettes au saumon fumé de Guy Martin, chef du Grand Véfour
Des coquillettes pimpées avec du saumon fumé et des oeufs de saumon, voilà ce que nous propose aujourd'hui le chef Guy Martin !

La recette du tartare de boeuf de la Brasserie RosieLa recette du tartare de boeuf de la Brasserie RosieLa recette du tartare de boeuf de la Brasserie RosieLa recette du tartare de boeuf de la Brasserie Rosie La recette du tartare de boeuf de la Brasserie Rosie
Un bon tartare de boeuf avec le beau temps de retour dans la capitale, difficile de faire repas plus agréable !

Bonne régalade ! 

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Informations pratiques

Lieu

Paris
75 Paris

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