Francia étteremkalauz

A kizárólag francia konyhát kínáló éttermekhez hozzáadandó címkék, függetlenül attól, hogy modern francia konyhát (bisztronómia) vagy hagyományos francia konyhát (bisztró, regionális, klasszikus) szolgálnak-e fel; függetlenül attól, hogy megfizethető vagy drágább (gasztronómia).

Ezután a szükséges címke hozzáadásávaladja meg, hogy az adott étterem: brasserie, bisztró, bouillon, bisztronómiai étterem, megfizethető bisztronómiai étterem, gasztronómiai étterem, megfizethető gasztronómiai étterem, csillagos étterem.Továbbá, hogy az étteremnek van-e terasza.

Adja meg aztis, hogy az étterem a következő konyhát képviseli-e: lyoni, savoyai, auvergnai, aveyronnais-i, burgundi, franc-comtois-i, délnyugati konyha, provence-i, korzikai, breton, normann, elzászi, lotaringiai, pikárd, kreol.

Adja meg azt is, a szükséges címke hozzáadásával, ha az étterem kínál : békacomb, csiga, osztriga, kaviár, libamáj, pâté en croűte, majonézes tojás, croque-monsieur, hagymaleves, moules-frites, steak-frites, steak-tatár, coq au vin, kacsaconfit és kacsamell, vadhús, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondü, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDR

Le Grand Contrôle csillagos étterem - Airelles Château de Versailles: Teszt és értékelés

Miért ne kényeztetné magát egy királyi ebéddel, amely a Versailles-i kastély Orangerie-jára néz? Irány a Grand Contrôle étterem és a Michelin-csillagos étterem, ahol visszaléphet az időben, és varázslatos étkezést fogyaszthat az egyik fenséges étkezőben, vagy szép idő esetén a gyönyörű teraszon.
Chimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigrette

Chimère, egy kortárs és stílusos brasserie az Opéra-ban

Az aprólékos vintage dekorációval és párolt ételekkel rendelkező Chimère neo-brasserie-t az Opéra Garnier mellett mutatják be.
Feuille de Chou, le brasserie bio et moderne du MOB House, à Saint-Ouen - 20230222150635 IMG 3854Feuille de Chou, le brasserie bio et moderne du MOB House, à Saint-Ouen - 20230222150635 IMG 3854Feuille de Chou, le brasserie bio et moderne du MOB House, à Saint-Ouen - 20230222150635 IMG 3854Feuille de Chou, le brasserie bio et moderne du MOB House, à Saint-Ouen - 20230222150635 IMG 3854

Feuille de Chou, a szerves és modern húsleves a MOB House-ban, Saint-Ouen-ban

A híres Puces de Saint-Ouen bolhapiac mellett található Mob House a Mama Shelter társalapítójának, Cyril Aouizerate-nek legújabb (grand) párizsi szállodája: a barátságos, az otthon kényelmét idéző (innen a "ház" szó), a trendek élvonalába tartozó hely designja Philippe Starck munkája.
Les Fabricants, le restaurant abordable où la cuisine du sud-ouest est à l'honneurLes Fabricants, le restaurant abordable où la cuisine du sud-ouest est à l'honneurLes Fabricants, le restaurant abordable où la cuisine du sud-ouest est à l'honneurLes Fabricants, le restaurant abordable où la cuisine du sud-ouest est à l'honneur

Les Fabricants: az étterem kényelmes, bőséges és megfizethető ételekkel

A Les Fabricants egy jó környékbeli cím, amely Párizs 11. kerületének igazi intézményévé vált. Itt egy barátságos helyet találsz, ahol házias, kényelmes ételeket szolgálnak fel kiváló ár-érték arányban. És ne hagyja, hogy a szeme túl nagy legyen a gyomrához képest: az ételek nagyon kiadósak.
Le Chardonnay - Cuisine françaiseLe Chardonnay - Cuisine françaiseLe Chardonnay - Cuisine françaiseLe Chardonnay - Cuisine française

Chardonnay, a burgundi Crus pajkos kisöccse

Az Aux Crus de Bourgogne nagytestvérének közvetlen szomszédságában megnyitott Chardonnay a Dumant család legújabb sarja, a féktelen gyermekváltozat. Ez egy új bisztró, amely mindenféle felhajtás nélkül, hagyományos francia ételeket szolgál fel.
Le Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historiqueLe Cyrano - Décoration historique

Le Cyrano, megfizethető és kényelmes bisztronómia történelmi környezetben

Mesés történelmi szecessziós díszítése vagy megfizethető bisztrókonyhája miatt biztosan van jó okod arra, hogy ellátogass a Le Cyrano étterembe, amely csak egy kőhajításnyira van a Place de Clichy térről.
Janine, nos photos du restaurantJanine, nos photos du restaurantJanine, nos photos du restaurantJanine, nos photos du restaurant

Janine: a kiváló francia konyha étterme Batignolles-ban, Párizsban

Francia bisztrókonyha, finom és merész menü és bőséges, ultra-gourmet ételek... 2022 decembere óta a párizsi Batignolles negyed lakói a Janine-ban, a Thibault Sizun által tervezett legelső étteremben ízlelgethetik ízlelőbimbóikat, a konyhában a tehetséges séf, Soda Thiam vezetésével.
Petit Bouillon Versailles - restaurant près du Château de Versailles - sallePetit Bouillon Versailles - restaurant près du Château de Versailles - sallePetit Bouillon Versailles - restaurant près du Château de Versailles - sallePetit Bouillon Versailles - restaurant près du Château de Versailles - salle

Bemutatják a Petit Bouillon Versailles-t, a Château de Versailles-tól egy kőhajításnyira lévő, megfizethető árú bouillon-t.

Csak egy kőhajításnyira a Versailles-i kastélytól, a Le Petit Bouillon Versailles a város első bouillonja! Elindultunk, hogy felfedezzük, és eláruljuk, mi vár rád a dekoráció és az étlap tekintetében.
Flonflon à Paris, nos photosFlonflon à Paris, nos photosFlonflon à Paris, nos photosFlonflon à Paris, nos photos

Flonflon: Pierre-Thomas Clément kiváló párizsi bisztrója

Egy kis, ultra-ízletes menü, francia konyha helyi termékekkel, és egy hangulatos, barátságos légkör... Ezek Pierre-Thomas Clément titkos összetevői, amelyek a Flonflont egy olyan párizsi bisztróvá teszik, amilyen nincs még egy. Ne várjon tovább azzal, hogy meglátogassa ezt a meleg, ínyenc étterem a 17. kerületben.
Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide

Source, az elegáns gasztronómiai étterem Saint-Germain-des-Prés-ben

A La Daronne étterem mögött álló csapat új gasztronómiai éttermet nyit Saint-Germain-des-Prés-ben. A Source, ahogyan a neve is mutatja, élén Jules Recoquillon séf áll, aki egyedi és lenyűgöző menüt készített.
Auberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre salé

A L'Auberge Pyrénées Cévennes, egy igazi párizsi bisztró, ahol az ízek és hagyományok találkoznak

A L'Auberge Pyrénnées Cévennes a párizsi 11. kerületben található régi bisztró, amely több mint 100 éve örvendezteti meg a vendégeket hagyományos konyhájával. A Pierre Négrevergne által két évvel ezelőtt átvett intézmény továbbra is a jó és bőséges francia konyha kedvelőinek örömére szolgál. A pâté en croűte, a blanquette és a cassoulet rajongói? Itt a cím!
Restaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneurRestaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneurRestaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneurRestaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneur

Le Plomb du Cantal étterem: az auvergne-i intézmény, ahol az aligot és a truffade a főszereplője

A Le Plomb du Cantal igazi párizsi intézmény. Az Auvergne-i konyha nagykövete, ez a kényelmes étterem a párizsiakat és a turistákat egyaránt vonzza sztárkülönlegességeivel: az aligot és a truffade.
Grande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne

La Grande Cascade, a fenséges Michelin-csillagos gourmet étterem a Bois de Boulogne-ban.

Mit szólnál a La Grande Cascade újrafelfedezéséhez? Ez az 55 éve Michelin-csillagos gasztronómiai étterem mindig elkápráztat minket kivételes környezetében, a Bois de Boulogne szélén, Párizs 16. kerületében. Folyamatosan megújítja finomságainak kínálatát, nagy örömünkre.
Restaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photosRestaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photosRestaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photosRestaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photos

OTTO Párizsban: ösztönös, megosztó konyha Éric Trochontól

Párizs Mouffetard negyedében egy új, kellemes és nyugodt címet találtunk. A neve OTTO, és Éric Trochon, Michelin-csillagos séf és Meilleur Ouvrier de France ízletes receptjeivel várja az ízlelőbimbókat, néhány nagyszerű teke kíséretében.
Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022

Le Shack, egy fenséges étterem és kreatív koktélbár az egykori Calmann-Levy nyomdában.

A Shack étterem, koktélbár, coworking tér és wellness-cím egyben, a Shack egy egyedülálló helyszín, amely az egykori Calmann-Levy nyomdában kapott helyet. A séf, Albane Auvray növényi alapú és szezonális, helyi és környezetbarát konyhát kínál, amely biztosan elnyeri mindazok tetszését, akik keresztezik az útját.
Restaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottante

Les Parisiens, nagyvonalú polgári konyha hamis jegyzetek nélkül Thibault Sombardier-től

Thibault Sombardier séf tervezte a Pavillon Faubourg Saint-Germain szállodában található Les Parisiens étterem menüjét. Az étlapon: a francia hagyományok előtt tisztelgő polgári konyha és egy óriási úszó sziget!
Odette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchisOdette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchisOdette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchisOdette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchis

Odette, a Rostang család Auberge Urbaine-je, gnocchi-t indít el.

Az Odette a Rostang család városi vendéglője a Halles negyedben, amely kifinomult és ízletes szezonális ételekkel örvendeztet meg minket. Idén pedig új menüvel várja a vendégeket, amelyben gnocchi... Kövesse az útmutatót!
Restaurant Café Max - MacaronisRestaurant Café Max - MacaronisRestaurant Café Max - MacaronisRestaurant Café Max - Macaronis

Café Max, bőséges francia konyha az ellenállás eme nevezetességében

Frédéric Vardon séf, aki a 39V-t is vezeti, átveszi a párizsi Café Max nevű intézményt, az ellenállás Mekkáját és egy múlt századi hangulatú, nagyvonalú francia bisztrót, ahol a környék összezsúfolt munkásai dörzsölődnek.
Le Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16e

Le Petit Rétro, Irwin Durand és Guy Savoy új asztalának tesztje a 16. kerületben.

Ha a legtisztább francia hagyományok szerinti finom bisztrókonyhát szeretne, látogasson el a 16. kerületben található Le Petit Rétro étterembe, amelynek új étlapját a Chiberta séfje, Irwin Durand állította össze Guy Savoy séf irányításával. Mi kipróbáltuk, és mindent elmesélünk róla!
MomenMomenMomenMomen

Momen, egy káprázatos bisztró a barátoknak

A Haussmann körúton található új bisztronómiai étterem, a Momen a feje tetejére állítja a jelenlegi törvénykönyveket.