Gourmet étterem útmutató

A gasztronómiai étterem a francia vagy más haute cuisine-t mutatja be, tökéletesen kivitelezett és elkészített ételekkel, kifinomult főzési technikákkal, válogatott vagy akár luxus termékekkel, kifogástalan kiszolgálással (a pincér, aki azonnal jön, hogy újratöltse a poharat, amint az kiürült), elegáns, csendes berendezéssel és atmoszférával, jól terített asztallal, általában neves séffel, cukrásszal és aprólékos borlistával. Általában Michelin-csillagosak, de nem feltétlenül Michelin-csillagosak.

IRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettes

IRWIN, a séf Irwin Durand gasztronómi Étterme a vidéki hagyomány és a memória között

Indulj el egy ízes és emlékezetes kalandozásra Irwin Durand karján. A fiatal séf, aki sokáig Guy Savoy jobbkeze volt, megnyitotta első éttermét Párizsban, amelyet józanul IRWIN-nek nevezett el.
Villa9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des ours

Villa9Trois, Sylvain Grosjean séf sztárokkal teli nyaralója Montreuil-ben

A következő generáció több mint biztosított a Montreuil-ben található, Michelin-csillagos Villa9Trois-ban. Camille Saint-M'Leux távozását követően egy másik fiatal séf, Sylvain Grosjean vette át a gyeplőt klasszis és mesterien.
Les Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les YvelinesLes Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les YvelinesLes Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les YvelinesLes Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les Yvelines

Les Chasses, az Abbaye des Vaux de Cernay étterme és gyönyörű rejtett terasza - Yvelines

Az Yvelines megyében, Cernay-la-Ville-ben található Abbaye des Vaux de Cernay több, mindenki számára elérhető éttermet rejt a falai között. Meghívjuk Önt, hogy fedezze fel a Les Chasses-t, egy szokatlan francia éttermet egy történelmi kastély stílusában, amely egy gyönyörű terasszal is büszkélkedhet, hogy élvezze a szép időt.
De Vie - Cocktail amaro d'endives, cassisDe Vie - Cocktail amaro d'endives, cassisDe Vie - Cocktail amaro d'endives, cassisDe Vie - Cocktail amaro d'endives, cassis

De Vie, a mesés koktélbár x ínyenc étterem, amelyet a korábbi Little Red Door mixológusai vezetnek.

A Little Red Door-t alapító mixológusok újra itt vannak a De Vie-vel; nem igazán koktélbár, és nem is csak egy gourmet étterem... Egy abszolút lenyűgöző, sokoldalú cím.
Le Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seiche

Zostera Julien Dumas tollából – egy gasztronómiai merülés a mélységekben

Julien Dumas séf átvette a 16. kerületben található Le Pergolèse éttermet. Az étterem új neve Zostera, és végtelenül költői gasztronómiai élményt kínál.
Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos

Hakuba, a Cheval Blanc Paris Michelin-csillagos japán étterme

Fedezze fel a Hakubát, a japán éttermet, amely a tekintélyes Cheval Blanc Paris szívében található. A japán gasztronómia művészetében való egyedülálló elmélyülést kínál, a Takuya Watanabe sushi-mester által gondosan összeállított omakase menükkel, a szószok mesterével, Arnaud Donckele-lel és Maxime Frédéric cukrászmesterrel együttműködve. Egy finom élmény, amely a japán hagyományokat és az autenticitásra való törekvést idézi.
Origines - Julien BoscusOrigines - Julien BoscusOrigines - Julien BoscusOrigines - Julien Boscus

Origines, Julien Boscus séf kiváló első étterme

Az első párizsi Origines étterem megnyitásával Julien Boscus séf ismét bebizonyítja az ínyenceknek, hogy milyen tehetséges a konyhában.
Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

Aldehyde, Youssef Marzouk Michelin-csillagos étterme erős tunéziai ízekkel

Az Aldehyde, a Youssef Marzouk séf által vezetett gourmet étterem mélyen megható felfedezés, amelyet tunéziai gyermekkori emlékei ihlettek.
Vaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - Champignons

Vaisseau, Adrien Cachot séf régóta várt étterme Párizsban

Adrien Cachot, a világklasszis séf végre megnyitotta saját éttermét Párizsban. A Vaisseau nevű étterem máris saját sikerének áldozata lett - méltán.
Amâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuète

Amâlia, két olasz séf egy mesés Michelin-csillagos étterem élén

Cécilia Spurio és Eugenio Anfuso olasz séfek megnyitották az Amâlia nevű ínyenc éttermet, amely telitalálat. Az év egyik kedvence.
Campagne #32254 - ym belcanto chanteur42Campagne #32254 - ym belcanto chanteur42Campagne #32254 - ym belcanto chanteur42Campagne #32254 - ym belcanto chanteur42

Le Bel Canto, egy egyedülálló párizsi vacsora-opera élményért!

A Le Bel Canto Paris egy különleges élményt kínál, amit legalább egyszer mindenkinek ki kell próbálnia életében. Az operát és a gasztronómiát ötvöző étterem és színház egyedülálló módon kapcsolja össze az operaművészetet és a francia konyha kifinomultságát, mindezt egy varázslatos helyen, az Hôtel de Ville (Polgármesteri Hivatal) mólójánál, a Szajnánál! A Le Bel Canto Paris egész évben szeretettel várja vendégeit!
Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à RolleboiseLe Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à RolleboiseLe Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à RolleboiseLe Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise

Le Panoramique, az Yvelines csillaggal kitüntetett helyi étterem lélegzetelállító terasszal.

Az Yvelines-ben található Rolleboise-ban található La Panoramique egy Michelin-csillagos étterem, ahol biztosan úgy érzi majd magát, mintha nyaralna. A lélegzetelállító kilátással és Gaëtan Perulli friss, helyi konyhájával garantáltan jól fogja érezni magát. Elvisszük egy felfedező túrára.
Episodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamote

Az Oka Epizódok lesz a MOF séf Guillaume Goupil vezetésével

Új séf és új menü az OKA étteremben, amely Raphaël Rego távozását követően Guillaume Goupil séf irányítása alatt Epizódokká alakul.
La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland HotelLa Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland HotelLa Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland HotelLa Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel

Disneyland Párizs: kipróbáltuk Jean Imbert új éttermét a park ikonikus szállodájában

Jean Imbert egy gyermekkori álmát váltja valóra a La Forêt Secrète-vel, első gourmet éttermével a Disneyland Hotel szívében. Az étlapon: elvarázsolt környezet és a Disney-klasszikusok által ihletett csúcskonyha, amelyet az ínyenceknek és a Disney-varázslat rajongóinak, kicsiknek és nagyoknak egyaránt terveztek!
Granite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka Takayanagi

Teszteltük a Gránitot, Yoshitaka Takayanagi új, Michelin-csillagos gourmet éttermét.

Yoshitaka Takayanagi veszi át Tom Meyer helyét a Granite-nál! Az 1ᵉʳ arrondissement-ben található, diszkrét Michelin-csillagos étterembe megyünk, hogy felfedezzük az új irányt, és megismerjük a gourmet-étterem új irányvonalát, amelyet érdemes meglátogatni.
Le Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fuméesLe Christine - Moules de Galice fumées

Christine gasztronómiai fordulatot vesz - és hatalmas sikert arat

A még mindig a Les Becs Parisiens szárnyai alatt működő Le Christine Rodolphe Despagne séfnek köszönhetően káprázatos gasztronómiai fordulatot vesz.
Baronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historique

Baronne, a Párizsi Társaság kivételes étterme, egy történelmi városi házban található.

A Baronne, a Hôtel Salomon de Rothschildban található kivételes étterem a kifinomult konyhát és a műemléképület fenségét ötvözi. A Paris Society csoport legújabb párizsi címe a 19. századi társalgókkal, a 4000 m²-es kerttel, a csúcsminőségű grillekkel és a hangulatos bárral továbbra is meghódítja a 8. kerületet.
Hokusai - restaurant japonais fusion - Paris 16e - les photos - tableHokusai - restaurant japonais fusion - Paris 16e - les photos - tableHokusai - restaurant japonais fusion - Paris 16e - les photos - tableHokusai - restaurant japonais fusion - Paris 16e - les photos - table

Hokusai, a japán fúziós étterem, diszkrét és csábító - Paris 16.

A párizsi 16ᵉ kerületben, a Le Metropolitan szállodában megbúvó, diszkrét japán étterembe, a Hokusaiba megyünk. Fedezze fel hozzánk hasonlóan a hagyományokat és a latin hatásokat ötvöző fúziós konyháját. Az elegáns környezet és a kifinomult étlap bőven kínál csábítást.
Mylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire Burgundy

Mylo Levin átveszi a Michelin-csillagos Baudelaire éttermet a Burgundyban.

A párizsi Burgundia szívében található Michelin-csillagos Le Baudelaire étterem új gasztronómiai fejezetet nyit Mylo Levin, a közelmúltban kinevezett executive séf vezetésével. A Le Meurice és a Papillon étterem konyhájában dolgozott, így nagyvonalú és kifinomult kulináris elképzeléseket hoz az asztalra, ahol a termék áll a tányér középpontjában.
SENsation restaurant Paris 11e par Samuel LeeSENsation restaurant Paris 11e par Samuel LeeSENsation restaurant Paris 11e par Samuel LeeSENsation restaurant Paris 11e par Samuel Lee

SENsation, kipróbáltuk Samuel Lee új kínai éttermét Párizsban

A Michelin-csillagos séf, Samuel Lee, aki arról ismert, hogy a Shangri-La étteremben nyerte el az egyetlen Michelin-csillagot, amelyet kínai étterem kapott Franciaországban, saját éttermet nyitott Párizsban. A SENsation a rue Saint-Maur-on, a 11. kerületben található. Körbevezetjük Önt ezen a helyen, amely a szívélyes fogadtatást a kifinomult kínai konyhával ötvözi.