AMaison Petrossian az ősz elején új éttermet nyit, amely talán a legmeghittebb az összes közül, tisztelegve eredete előtt. A Mantchouk névre keresztelt étterem éscatering szolgáltatásegyarántkínálja az örmény konyha különféle finomságait.
Mi inspiráltaMikael Petrossiant a Mantchoukmegalkotásához? Irène, a nagymamája, valamint a nagynénjei, akik mind kiváló szakácsok voltak, és akik a családot nagy, hagyományos ételekkel megrakott asztalok körül gyűjtötték össze :soubeureg (sajtos lasagna),dolmas (töltött zöldségek),mantis (marhahúsos, zöldséges, lazacos ravioli), beuregs (sajttal, spenóttal vagy hússal töltött ropogós leveles tészta),eetch salátabulgurral, paradicsommal és fűszernövényekkel,soudjouks vagybastermas (fűszeres marhahúsos felvágottak).
A kíváncsiak mostantóla Mantchoukban fedezhetik fel ezeket a családias ételeket és távoli ízeket, a nap bármely szakában! Szeretne egy kis ebédszünetet tartani? A Mantchouklavash basterma szendvicseket kínál elvitelre, vagykotletys-t (húsos keuftés) helyben elfogyasztásra! Kicsit megéheztél délutánra? Találsz itt gatas-t (édes zsemlét), vatrouchkas-t (túrós süteményt), tcheuregs-t (fonott briósokat) és még csokoládés pirojkis-t is !
Ha pedig otthon szeretne eredeti vacsorát készíteni, vigyen magával vospov keuftést (hideg lencse- és bulgurkeftes), céklás bortscht, tzatzikit, pácolt paprikasalátát vagy hagymával és paradicsommal töltött padlizsánt. Ne feledkezzen meg az italokról sem: a kwass(hagyományos szénsavas ital), a helyi borok és az import sörök!
Csodálatos ízek várnak Önre!
Dátumok és menetrendek
Következő napok
SZOMBAT :
nyitott
vasárnap :
nyitott
hétfő :
nyitott
kedd :
nyitott
szerda :
nyitott
CSÜTÖRTÖK :
nyitott
péntek :
nyitott
Hely
Mantchouk
106 Boulevard de Courcelles
75017 Paris 17
Hivatalos oldal
www.petrossian.fr
