Viet 1331, a 13. kerület vietnámi karaoke étterme immersive üzemmódban

< >
Által My de Sortiraparis · Fotók My de Sortiraparis · Megjelent 2024. október 18.-kor12:26
Viet 1331 a neve annak az új karaoke-étteremnek, amely a párizsi 13. kerületben, az Avenue d'Ivry és a rue Baudricourt sarkán található. Tegyen egy utazást a vietnami utcákon, és fedezze fel a finom, ínyenc ételeket.

A 13. kerület ben, különösen az avenue d'Ivry-n olyan sok étterem található, hogy nehéz lehet választani. Az új ázsiai, különösen vietnami éttermek kategóriájában, amelyeket érdemes meglátogatni, szeretnénk bemutatni a Viet 1331-et, amelynek felfedezésére vállalkoztunk.

Első pillantásra a hely különlegessége a dekorációban rejlik. Szöges ellentétben áll a környék klasszikus éttermeivel. Akár a teraszon, akár a belépéskor, akár az emeleten, azonnal Vietnamba kerülsz. A földszinten a sok színes felirattal ellátott utcai ételsoroktól kezdve az emeleten Vietnam más régióiig, a látványváltás garantált. Nem is tudod, hova nézz, minden zug kincseket rejt.

Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  A7C2368Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  A7C2368Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  A7C2368Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  A7C2368

Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  A7C2371Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  A7C2371Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  A7C2371Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  A7C2371

Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  étageViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  étageViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  étageViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  étage

És ha már a kincseknél tartunk, az étterem két hatalmas karaoke-szobát is rejt, ahol az egész család és a barátok elférnek. A hangrendszer és a hangszigetelés kifogástalan. Nem kell mást tenned, mint bemelegíteni a hangszálaidat, és összeállítani a bandádat. A termeket óránként béreljük.

Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  salle karaokéViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  salle karaokéViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  salle karaokéViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  salle karaoké

Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  salle karaokéViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  salle karaokéViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  salle karaokéViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  salle karaoké

A kormánynál egy vietnami házaspár áll. Monsieur, a séf 30 éve van a szakmában, és már sok étteremben dolgozott. Ez a második étterme a feleségével. Az első, egy teljesen más étterem, a Viet Quan, Montrouge-ban található. Míg az 1. étterem hagyományosabb és "elegánsabb", a Viet 1331 esetében a házaspár a vietnami utcák izgalmát szerette volna visszaadni, olyan helyeket, ahol az emberek nem félnek beszélgetni, zajongani, nevetni és menet közben enni, vagy sok különböző ételt megosztani az asztalon.

Az étterem délelőtt 11 órától éjfélig tart nyitva. Bármikor jöhet, akár egy délutáni desszertre is. Ha egy nyüzsgő éttermet keresel, akkor jó helyen jársz, de ha csendesebb, akkor tovább kell menned.

Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e - devantureViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e - devantureViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e - devantureViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e - devanture

A tulajdonos pedig bevallja, hogy csak a 13. kerületben engedhetik meg maguknak az igazán jellegzetes ételeket, amelyek túlmutatnak az általunk ismert sztenderdeken. Ezért két étlapot mutat be nekünk, az egyiket képekben gazdagon, egy meglehetősen klasszikus listát bemutatva, a másikat pedig inkább a bennszülötteknek és az igazi ínyenceknek szánja, akik olyan vietnami ételeket keresnek, amelyeket nem feltétlenül találnak meg mindenhol.

Szóval ne aggódj, találsz Phô-t (nagyon bőséges, figyelmeztetünk), Bo buns-t, Bun bo Hué-t, Bœuf Loc Lac-ot és street food rotisserie-t, akárcsak Vietnam utcáin. De megkóstolhatja például a csirkecomb-salátát, a marhahússalátát zöld mangóval, a medúza salátát vagy a grillezett sertésbelsőséget és a polipot tamarindmártással.

Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  entréesViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  entréesViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  entréesViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  entrées

Mi a magunk részéről a garnélarákos mangósalátát és a sült ételek választékát, a Ha Noi grillezett sertéshúst, a phô-t és a La Lot komplett marhahúsos tálat vettük célba. Be kell valljuk, a szemünk nagyobb volt, mint a gyomrunk. Különösen, amikor megláttuk, hogy megérkezett az impozáns phô különlegesség. Ez a tésztaleves az Észak-Vietnamra jellemző tiszta húslevessel készül. És mindez glutamátmentes, mert a házaspár szeret minden vendégre családtagként gondolni, az ő egészségüket szem előtt tartva. Bár az árak egy kicsit drágábbnak tűnhetnek, mint a szomszédban, az étterem nagy hangsúlyt fektet arra, hogy minőségi francia húsokat válasszon, és receptjeit ízfokozók nélkül készítse. Egyesek úgy gondolhatják, hogy a húslevesből hiányzik az íz, míg mások a minőség és a mennyiség kérdését látják.

Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  A7C2465Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  A7C2465Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  A7C2465Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  A7C2465

Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  phôViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  phôViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  phôViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  phô

A La Lot marhahús különlegessége, hogy a sertéshúst nem darálják, így más textúrát kap, amely mégis elolvad a szájban. Vegyen mindenből egy kicsit, és készítsen saját ínyenc tekercseket, amelyeket a nuoc-mâm szószba mártogathat. Adjon hozzá egy enyhén édesített 3 színű desszertet és egy jeges teát, amit megoszthat, és máris kész az ajánlat. Imádtuk a fűszernövények, saláták és pácolt zöldségek bőségét és a bőséges házias ételeket.

Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  Bò lá lốtViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  Bò lá lốtViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  Bò lá lốtViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  Bò lá lốt

Viet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  dessert 3 couleurs - thé glacéViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  dessert 3 couleurs - thé glacéViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  dessert 3 couleurs - thé glacéViet 1331, le restaurant karaoké vietnamien immersif du 13e -  dessert 3 couleurs - thé glacé

Egyszóval, ha egy élénk, remek hangulatú, modern berendezésű éttermet keres, ahol jól lehet enni, és miért ne énekelhetne a hangja legjavából. Gondoljon a vietnami étteremre, a Viet 1331-re!

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Tól 2024. december 6.

× Hozzávetőleges nyitvatartási idő: a nyitvatartási idő megerősítése érdekében kérjük, vegye fel a kapcsolatot a létesítménnyel.

    Hely

    86 Avenue d'Ivry
    75013 Paris 13

    Útvonaltervező

    Árak
    Desserts : €5 - €8
    Entrées : €7 - €8
    Plats : €10 - €15

    Ajánlott életkor
    Mindenkinek

    Hivatalos oldal
    www.instagram.com

    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést